Keittiökoneet ja -välineet:
- säiliöt ainesosia varten;
- pannulla;
- liesi;
- lapaluu tai kauha;
- lusikka;
- kulho;
- veitsi;
- aluksella.
Ainesosat
kurpitsa | 500 g |
maito | 3 pinoa |
hirssi | 1 pino |
suolaa | maistaa |
sokeri | maistaa |
Vaihe ruoanlaitto
- Valmistelemme ainekset. Saadaksesi tätä, saat maitoa 15-20 minuuttia ennen puuron valmistamista, jotta puuro on huoneenlämpöistä. Pestään kurpitsa, poistetaan ydin ja kuori iho. Dice kurpitsa.
- Kaada hirssi kiehuvalla vedellä ja jätä muutamaksi minuutiksi. Sitten pesemme sen. Kaada maito kattilaan ja keitä se kiehuvaksi.
- Kun maito kiehuu, lähetämme kurpitsa siihen. Sekoita hyvin.
- Muutaman minuutin kuluttua lisää hirssi ja sekoita kaikki hyvin.
- Keitä puuroa keskilämpötilassa noin 15-20 minuuttia sekoittaen jatkuvasti, jotta puuro ei pala.
- Puuro on valmis! Suola maun mukaan ja lisää sokeri lopussa. Bon ruokahalua!
Keittämisen ja sisustuksen muunnelmat
Puuro on maukas, rikas ja makea koostumuksessa olevan kurpitsan ansiosta. Voit kuitenkin monipuolistaa reseptiä ja tehdä siitä mielenkiintoisempaa. On erityisen tärkeää lisätä erilaisia lisäaineita, jos tarjoat tällaista puuroa lapsille. He arvostavat ehdottomasti, jos lisäät puuroon suklaata tai heidän suosikkiherkkua. Tässä on joitain ruokia, joita voit käyttää lisäaineena:
- mantelit;
- saksanpähkinä;
- hasselpähkinät;
- rusinat;
- kuivatut aprikoosit;
- suklaapalat;
- maapähkinät;
- päivinä;
- viikunat;
- omenat;
- hunaja;
- banaani;
- kiivi.
Voit lisätä mihin tahansa makeisia tähän puuroon - lapset pitävät siitä ehdottomasti! Lisäksi kaikki puuron lisäaineet toimivat ruuan koristeena, ja lapset rakastavat, kun ruoka näyttää kauniilta ja ruokalistalta. Varmista, että keität tällaisen puuron itsellesi ja perheellesi, ole luova ja käytä epätavallisia ainesosia.
Video resepti
Katso tämä video, jos haluat oppia lisää siitä, miten hirssi voidaan keittää kunnolla maidossa olevan kurpitsan kanssa. Videon kirjoittaja kertoo muutamia vinkkejä ja kertoo sinulle, miten keittää puuroa. Hyvä näkymä!