Keittiökoneet ja -välineet:
- 200 ml lasia;
- keittiövaa'at;
- ruokalusikallinen;
- veitsi;
- syvä kapasiteetti;
- keittolevy;
- leivinpaperi;
- raastin;
- uuni.
Ainesosat
| vehnäjauho | 1 pino |
| mannasuurimot | 1 pino |
| sokeri | 1 pino |
| suolaa | hyppysellinen |
| leivinjauhe | 10 g |
| vaniljasokeri | 5 g |
| kaakaojauhe | 1 rkl. l. |
| feijoa | 500 g |
| paistettu kurpitsa | 400 g |
| päärynä | 300 g |
| voi | 90 g |
| sitruuna | 1 kpl |
Vaihe ruoanlaitto
Kotitekoisen maustetun piirakan valmistus feijoalla ja kurpitsalla on hyvin yksinkertaista. Sinun ei tarvitse edes vaivata taikinaa tätä varten. Ole hyvä rakkaillesi tällä makealla, mehukas ja herkullisella ruoalla.
- Asetamme uunin kuumenemaan 170 ° C: seen. Sekoita syvässä astiassa 1 kuppi mannajauhetta, sokeria ja vehnäjauhoja. Lisää ainesosiin 10 g leivinjauhetta, 5 g vaniljasokeria ja ripaus suolaa.
- Jaamme tuloksena olevan kuivaseoksen 2 osaan. Lisää yhdestä osasta 1 rkl. l. kaakaojauhe. Purista mehu yhdestä sitruunasta.
- Otamme 500 g feijoaa, kuori se ja leikkaa se puoliksi.
- Hienonna 400 g paistettua kurpitsaa hienoksi ja sekoita se sitruunamehun kanssa.
- Otetaan päärynät, joiden paino on 300 g, kuori ne ja hieromme karkealle raastimelle.
- Tulenkestävän muodon pohjalle, vuorattu leivinpaperilla, levitä 30 g voita, joka on raastettu keskimääräiseen raastimeen.
- Levitä voin päälle puoli kuivaseosta kaakaon kanssa.
- Levitämme feijoa-puolikkaat koko muotoon, joka ripustetaan puolelle valkoista kuivaa seosta. Levitämme kurpitsa sitruunamehulla ja ripottele se loput seoksesta kaakaolla.
- Lisää kaakaon kanssa seoksen päälle raastettu päärynä ja ripottele sitä valkoisella jauholla.
- Ripottele piirakan päälle 60 g raastettua voita.
- Paista kakkua esilämmitettyssä uunissa 50 minuuttia.
- Bon ruokahalua!
Tärkeää! Kun kakku on kypsennetty, sammuta uuni, avaa ovi ja anna astian jäähtyä kokonaan. Epätavallisen maun lisäksi feijoalla on useita hyödyllisiä ominaisuuksia. Tämän eksoottisen hedelmän yhdistelmä kurpitsan ja päärynän kanssa auttaa sinua valmistamaan erittäin tuoksuvan, runsas, suussa sulavan ruuan, jolla on myönteinen vaikutus koko vartaloon.
Video resepti
Suosittelemme, että katsot videon, jossa on yksityiskohtainen resepti alkuperäisen ja herkullisen feijoa- ja kurpitsapiirakan valmistamiseksi.
Ladataan ...