Kuinka oppia keittämään herkullisia tiivistemaito munkkeja

Opi kuinka nopeasti ja helposti valmistaa upea kotitekoinen jälkiruoka - ruusuisia tiivistemaito munkkeja. Valokuvallisen vaiheittaisen reseptin ansiosta opit valmistamaan yksinkertaisesti herkullisen herkullisen täysin edullisista tuotteista, jotka ovat aina käsillä jokaisessa kodissa. Tutkittuaan yksityiskohtaiset ohjeet, voit valmistaa lautasen 30 minuutissa.

30 min
250
10 annosta
Keskivaikea
Kuinka oppia keittämään herkullisia tiivistemaito munkkeja

Keittiökoneet ja -välineet:

  • seula;
  • syvä kapasiteetti;
  • vispilä;
  • paksuseinäinen pannu;
  • liesi tai liesi;
  • paperipyyhkeet;
  • munkkeja;
  • Reikäkauhalla.

Ainesosat

Vehnäjauho 300 - 350 g
Tiivistetty maito 200 g
Keskikokoiset kananmunat 2 kpl
Leivinjauhe 1 tl (dioilla)
suolaa 1 ripaus
Kasviöljy (mauton ja hajuton) 500 ml

Vaihe ruoanlaitto

  1. Sekoita jauhot (300 g) 1 tl: n kanssa. leivinjauhe ja seulotaan sitten seos seulan läpi. Kaada tiivistetty maito (200 g) syvään astiaan. Lisäämme siihen kaksi raakaa kananmunaa ja ripaus suolaa, ja sekoitamme kaikki huolellisesti vispilla tasaiseksi.
    Keittämällä munkkeja maitotiivisteessä,
  2. Sitten alamme lisätä annoksittain jauhoja tähän seokseen vaivaten taikina vähitellen. Taikinan tulee olla sileä, elastinen, joustava ja hieman tahmea. Voit tarvittaessa lisätä siihen lisää jauhoja.
    Valmista ainesosat tiivistemaito munkkeja varten
  3. Peitä taikina ja aseta sivuun. Laitoimme paksuseinäisen pannun keskilämpötilaan ja kaadetaan siihen 500 ml kasviöljyä. Öljy on puhdistettava ja hajua, ts. Sillä ei saa olla makua tai hajua.
    Laita taikina kalvon alle, jotta munkkeja voi tehdä munkkeihin
  4. Leikkasimme taikinasta pienen palan ja rullamme siitä noin 2 - 2,5 cm paksun turnauksen. Tämä tulisi tehdä puhtaalle, kuivalle pinnalle lisäämättä jauhoja, koska jauhot voivat palaa paistamisen aikana, ja munkkeja ei käytetä niin kauniina.
    Voit tehdä munkkeja kondensoidulle maidolle pyörittämällä kierteellä
  5. Kun kiertäjä on valmis, leikkaa se pitkittäin pieniksi paloiksi (noin 1,5 cm leveiksi) ja muodosta pallo jokaisesta kappaleesta.
    Leikkaa taikina leikkaamaan maitoa munkkeja
  6. Peitämme tarjoiluastian etukäteen paperipyyhkeillä, jotta ne imevät kunnolla ylimääräisen öljyn munkkeista.
    Valmistaa munkkeja kondensoidulle maidolle valmista leivinkerros
  7. Levitä valmistetut ympyrät esilämmitetyssä öljyssä erissä ja paista, kunnes kaunis kultainen punastuu. On suositeltavaa jakaa kaikki taikinat ennakkoon ympyröiksi, koska munkkeja paistetaan nopeasti.
    Kuumenna öljy saadaksesi munkkeja maitotiivisteestä
  8. Otamme valmiit munkit öljystä öljyllä rakoisella lusikalla ja laitamme sen astiaan. Herkkujamme on valmis!
    Kuinka oppia keittämään herkullisia tiivistemaito munkkeja

Tapoja sisustaa ja tarjoilla ruokia

Jos haluat, valmistamisen jälkeen voit ripottaa munkkeja jauhesokerilla (jos sinulla ei ole jauhesokeria kädessä, voit myös koristella jälkiruoan raastetulla suklaalla tai kookospähkinällä). Tarjoile niitä paremmin "lämmössä, lämmön kanssa", ts. Vielä lämpimänä (vaikka jäähdytetyt munkit ovat melko maukkaita) teetä tai maitoa. Erityiset makean ystävät voivat syödä niitä hilloa tai hilloa.

Video resepti

Voit selvästi nähdä, kuinka tämä jälkiruoka valmistetaan tässä videoreseptissä.

Maidon munkkeja ovat erittäin raa'at ja ruokahaluiset. Tämä on vain jumalallinen!
Pidätkö resepistä tällaiselle kotitekoiselle herkulliselle? Muista kirjoittaa siitä kommentteihin.

Muut leivontareseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (30 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Klassinen kotitekoinen majoneesi askel askeleelta resepti valokuvalla

Katkarapu tartletit resepti valokuvalla

Juustomassa pullot vaiheittaisen reseptin mukaan 🥐-valokuvan kanssa

Kuinka tehdä kiristäviä kasvonaamioita kotona

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot