Keittäminen kaali piirakka hitaassa liesi: 3 yksinkertaista reseptit uusia ruokia!

Kaali piirakat leivottiin alun perin Venäjällä lomien aikana, joten pöydällemme tämä on perinteinen ruokalaji. Mutta sinä ja minä elämme tekniikan kehityksen aikakaudella, joten on synti olla käyttämättä suosikki kulinaarisia avustajaasi herkullisen piirakan valmistamiseen. Sitä ei voida pitää juhlaruokana, kuten kanaa ja omenoita. Mutta perheen viikonloppulounaana Redmondin (tai minkä tahansa muun) hitaan keittimen kaali piirakka on loistava ja nopea vaihtoehto muille ruuille.

Kaali piirakka. 5 keittosalaisuutta

1. Käytä nuorta kaalia, niin täytteestä tulee homogeeninen, hellä. Jos tätä on mahdotonta löytää, vanha tekee. Mutta sitten se täytyy ensin laittaa astiaan.
2. Muut ainesosat, kuten keitetyt munat, jauheliha tai sienet, tekevät täytteestä ravitsevamman ja monipuolisemman. Älä lisää sipulia täyteaineeseen, jos et aio esikäsitellä sitä, koska se halkeilee. Raaka sipuli antaa myös inhottavaa makua raa'alle jauhetulle kanalle.
3. Täytteenäytteet voidaan laittaa raa'iksi - Tämä ruokalaji sopii jopa ihmisille, jotka noudattavat ruokavaliota lääketieteellisistä syistä.
4. Testissä voit käyttää raejuustoa, smetanaa, majoneesia tai kypsennä kaali-piirakkaa kefirillä hitaassa liesissä. On vain tärkeää seurata taikinan konsistenssia: tee siitä kohtalaisen paksu, kuten smetana.
5. Keittämisen aikana kakku on käännettävä ympäri, jotta se paistuu tasaisesti. Tätä varten on kätevää käyttää kaksinkertaista kattilakoria, johon voit jalustana kääntää astian.

Laiska kaali piirakka

Tämä resepti kaali piirakka hitaassa liesi ei todellakaan ole hankala. Yritä keittää se alkuperäisessä muodossaan ja kokeile sitten täytteitä (se voi olla lihaa tai jopa kalaa).

Tarvitset:

• kaali - 450 g;
• vehnäjauhot - lasi;
• sokeri ja suola - 0,5 tl taikinaa ja maun mukaan;
• voi - 100 g;
• leivinjauhe - 2/3 tl;
• smetana - 250 g (sopii vähintään 10-prosenttiseen rasvapitoisuuteen);
• munat - 3 kpl.

valmistelu

1. Pilko ja jauhaa kaali suolalla. Täyte on valmis!
2. Sekoita munat smetanaan (se voidaan korvata kefirillä), lisää pehmennetty voi, sekoita.
3. Pane suola ja sokeri taikinaan. Sekoita jauhot leivinjauheen kanssa ja sekoita massaan.
4. Voitele multicooker-pannu öljyllä. Kaada puoli taikinaa.
5. Purista kaali mehusta ja siirrä se muotoon. Kaada taikina.
6. Keitä leivonnaisessa tilassa 60 minuuttia. Kun ohjelma päättyy, kytke se päälle 20 minuutiksi. Ja vasta sitten avaa kansi. Poista valmis kakku muotista kuuma.

Reseptejä kaali- ja muilla täyteaineilla

Tarjoamme sinulle useita lisävaihtoehtoja siitä, miten kypsennä kaali piirakka hidas liesi. Jauhetun lihan kanssa se osoittautuu tyydyttävämmäksi, ja sienten kanssa - täysin kasvissyöjäksi.

Jauhelihalla

Kakkua ja jauhelihaa sisältävässä piirakassa hitaassa liedessä asetamme raakaa täytettä taikinaan, niin että se osoittautuu helläksi, maistuu muhenosta tai keitetystä lihasta. Mutta jos perheesi tykkää enemmän paistetusta jauhelihasta, voit keittää sen esipaistossa sipulien kanssa. Älä kuitenkaan tee sitä täyteen valmiuteen, koska täytteestä tulee kuiva.
Joten käytä tuotteita:

• kaali - 500 g;
• jauheliha - 350 g ketään, harkintasi mukaan;
• sipuli - 1 pää;
• muna - 3 kpl;
• jauhot - 6 rkl. lusikat;
• leivinjauhe - jälkiruoka lusikka;
• smetana –100 g.

valmistelu

1. Pilko kaali ja murskaa se kevyesti käsillä.
2. Aja munat kulhoon, sekoita ne suolahapolla.Lisää smetana ja jauhot, jotka on esisekoitettu leivinjauheen kanssa.
3. Öljyä kulho, kaada puolet taikinan tilavuudesta. Pane päälle kaali jauhelihalla (jos et paistanut sitä, älä laita sipulia). Kaada taikina.
4. Kytke paistamistila päälle 40 minuutin ajaksi. Käännä ja keitä vielä 20 minuuttia.

Sienillä

Pieni kaali ja sieniä sisältävä piirakka hitaassa liesissä on herkullista, kun se on kuuma ja kun se on jäähtynyt. Valitse täyttöä varten kaikki sienet ja määritä niiden määrä sekä kaali oman harkintasi mukaan. Jos haluat paljon täyttöjä, käytä:

• kaali - 500 g;
• sienet - 500 g;
• munat - 3 kpl;
• raejuusto (pehmeä) ja majoneesi - 5 rkl kukin. lusikat;
• kefir (tarvittaessa, jos taikina on paksu);
• jauhot - 250 g;
• leivinjauhe - 2 tl;
• perunatärkkelys - 2 rkl. lusikat;
• ripaus suolaa.

valmistelu

1. Paista täyte kaali ja sienet. Kun vesi haihtuu, täyttö on valmis.
2. Vatkaa mökejuusto majoneesilla, jos massa on paksu, lisää kefir ja lyö sekoittimella tasaiseksi.
3. Lisää munat, sekoita, kaada jauhot leivinjauheen kanssa. Vaivaa taikina.
4. Levitä öljy monitoimikoneen päälle, kaada osa taikinaa, levitä täytteellä se, täytä se taas taikinalla.
5. Keitä leivonnaisessa tilassa 60 minuuttia. Sammuta, käännä kakku päälle, keitä 20 minuuttia.

Joten kaali piirakka on helppo valmistaa hitaassa liesissä. Reseptit valokuvastamme kertovat vaiheet askel askeleelta. Samalla tavalla voit nopeasti keittää piirakat kaali. Voit myös tarjota lautasen sekä itsenäisesti että tuoreiden vihannessalaattien kanssa. Kokeile sitä!

Muut kakkureseptit