Raastetut piirakat murut hillolla - maku lapsuudesta

Yksinkertainen, mutta erittäin maukas kakku. Opit kuinka valmistamaan kevyttä oikoseinäleipoa tälle jälkiruoalle ja muotoilemaan se oikein. Pienellä vaivalla voit leipoa upean herkuttelun, joka täydentää täydellisesti teejuhliasi.

1,5 tuntia
420 kcal
8 annosta
Helppo valmistaa
Raastetut piirakat murut hillolla - maku lapsuudesta

Keittiökoneet ja -välineet:

  • uuni;
  • sekoitin;
  • karkea raastin;
  • pieni kulho;
  • keittiövaaka tai mittakuppi;
  • ruokalusikallinen;
  • leivonta-astia;
  • silikoni lastalla;
  • pergamentille;
  • ruoan kääri.

Ainesosat

Vehnäjauho 420 g
Voi / margariini 200 g / 1 pakkaus
Kananmuna 2 kpl
sokeri 300 g
Leivinjauhe 2 tl
Hilloa, hilloa, hilloa (maun mukaan) täyttöä varten
suolaa hyppysellinen

Vaihe ruoanlaitto

  1. Yhdistä kulhoon sokeri, ripaus suolaa ja pehmeää voita huoneenlämmössä.
    Yhdistä kulhoon öljy, ripaus suolaa ja sokeria.
  2. Vatkaa ainekset sekoittimella suurella nopeudella homogeeniseksi seokseksi 5-6 minuutin ajan, kunnes massa kirkastuu.
    Vatkaa voi ja sokeri sekoittimella, kunnes saadaan rehevä massa.
  3. Lisää vuorotellen kananmunat massaan. Jatka vispilämistä 2-3 minuutin ajan suurella nopeudella. Käytä tätä reseptiä huoneenlämpöisissä munissa.
    Yksitellen piiskaamalla, lisäämme munat tähän massaan.
  4. Kuivat aineosat - sekoita jauhot ja leivinjauhe. Siivilöi puolet kuiva-aineosien kokonaismäärästä aiemmin vaahdotettuun seokseen. Sekoita hyvin.
    Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa osittain öljymassan kanssa.
  5. Lisää vähitellen jäljellä olevat kuivaruoat. Muista, että valmiin taikinan tulee olla pehmeä ja joustava, joten älä vaivaudu vaivaamalla.
    Kaada jauhoja, vaivaa tasainen taikina.
  6. Ripottele pieni määrä jauhoja työtasolle ja siirrä taikina kulhosta sen päälle.
    Levitämme taikinan työtasolle.
  7. Jaa taikina visuaalisesti kolmeen yhtä suureen osaan, erota niistä yksi ja kääri se tarttuvaan kalvoon. 2/3 taikinan massasta toimii kakun perustana ja 1/3 - ylimmän raastetun kerroksen joukosta.
    Jaa taikina visuaalisesti 3 osaan.
  8. Poista kalvoon kääritty taikinan osa pakastimeen 30–40 minuutin ajan. Kääri loput 2/3 taikinasta kalvoon ja laita jääkaappiin 5-10 minuutiksi jäähtymään.
    Jätä kolmasosa taikinasta ripottelemaan piirakkaa, ja iso pohja on sen pohja, lähetämme ne jääkaappiin.
  9. Peitä leivin astia pergamentilla. Jos pergamenttia ei ole, rasvaa muotin pohja ja seinämät pienellä määrällä kasviöljyä, jotta piirakan reunat eivät tarttu muottiin.
    Peitä leivinpeite pergamentilla.
  10. Kädet kohdistavat piirakan pohjan siihen.
    Tasoitamme piirakan perustan leivän päälle.
  11. Harjaa kakun pohja kerroksella lempihilloa tai hilloa.
    Voitele pohja tukoksella tai tukoksella.
  12. Poista aika jälkeen taikina pakastimesta ja hiero se karkealle raastimelle, kuten piirakan yläkerros.
    Hiero pieni pala jäädytettyä taikinaa hillojen päälle karkealla raastimella.
  13. Pane kakku paistamaan 30 - 40 minuutin ajan uuniin, joka on kuumennettu aiemmin 180ºС: seen. Valmiin kakun päällä tulisi olla mukava kultainen kuori.
    Lähetämme kakun uuniin.
  14. Siirrä kakku leivontaastiasta astiaan. Anna ajan jäähtyä ennen tarjoilua.
    Kuten näette, murumies piirakka hillolla on erittäin helppo valmistaa.

Voit tarjoilla raastettua piirakkaa sekä lämpimänä että jo jäähdytettynä. Upea lisäys siihen on tuoreita hedelmiä tai marjoja. Lisää hunajaa tai ripottele vain jauhesokeria täyteen makeusasteesta riippuen.

Video resepti

Voit myös katsoa lyhyen videon, joka myös osoittaa tällaisen piirakan valmistamisen.

Tämän piirakan resepti täyttää hilloa, mutta sinun ei tarvitse rajoittaa itseäsi. Kokeile lisätä tuoreita hedelmiä ja marjoja. Alkuperäinen lisäys hilloa makuun ovat pähkinät tai kuivatut hedelmät. Voit myös sekoittaa raejuustoa tai mitä tahansa muuta juustoa hillotäytteeseen. Haluatko perheesi tehdä piirakoita? Jaa suosikki täytesi kommentteihin.

Muut kakkureseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (37 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Placinde kurpitsalla 🥞 askel askeleelta resepti valokuvalla

Kurpitsa riisin kanssa askel askeleelta resepti kuva 🍲

Ksenia Delhi: 70 kuvaa kuuluisa persoonallisuus

Kuinka poistaa sellakka kotona ilman erityistä nestettä: foliota ja asetonia

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot