Keittiökoneet ja välineet
- ananas viipaloija;
- tehosekoitin kulholla;
- veitsi;
- lasit putkilla.
Ainesosat
- Tuore ananas - 1 ympyrä
- Ananasmehu - 200 ml
- Kookosmaito (tuore tai purkitettu) - 100 ml
- Valkoinen rommi - 50 ml
- Alkoholi Baileys - 50 ml
- Kerma (rasvapitoisuus enintään 10%) - 50 ml
- Hakettu jää - 1 lasi
Vaihe ruoanlaitto
- Leikkaa yksi ananasrengas leikkurilla. Voit tehdä tämän myös veitsellä. Ananasrengas asetetaan tehosekoittimen kulhoon.
- Kaada ananasmehu sinne. Voit tyhjentää mehu tuoreista ananasista lisäämällä mehua, jota myydään kaupassa.
- Teemme reiän kookospähkinässä ja kaadame neste hedelmistä lasille. Jos tuoretta kookospähkinää ei ole, voidaan käyttää purkitettuja purkkeja. Suodatamme kookosvettä seulan läpi ja kaadetaan tehosekoittimen kulhoon.
- Lisäämme rommia myös kulhoon. Jos sinulla on alkoholittomia cocktaileja, älä lisää rommia.
- Kaada Baileys-viina kulhoon. Sinun ei tarvitse lisätä tätä ainesosaa, jos cocktailisi on alkoholiton.
- Lisää kerma muihin aineosiin.
- Kaada jää sekoittimen kulhoon.
- Sulje kulho kannella ja lyö kaikki hyvin sekoittimella tasaiseksi.
- Kaada kauniisiin laseihin. Voit käyttää värillisen lasin lasia sipulien muodossa. Ne voidaan sulkea erityisellä kannella olkilla. Pina Colada-cocktail on valmis, aika nauttia legendaarisesta mausta. Bon ruokahalua!
Keittovaihtoehdot
On myös monia muita vaihtoehtoja tämän suositun cocktailin valmistamiseksi:
- Et voi lisätä kermaa ollenkaan.
- Jos et pidä kookosmaitosta, voit valmistaa ruokaa ilman sitä. Mutta cocktailin klassisessa versiossa kookosmaito on välttämätön ainesosa.
- Jos tuoretta ananasta ei ole, purkitettu on sallittu.
- Rommin sijasta jotkut cocktailien ystävät mieluummin lisäävät vodkaa.
- Joskus lisää banaania makeamman maun saamiseksi.
- Pina Colada-cocktailista on versio, jossa mansikan marjat ovat ainesosaluettelossa.
- Kerman sijasta lisätään joskus myös valkoista jäätelöä.
- On olemassa sellainen "Pina Colada" -siirappi, joka on valmistettu luonnollisista raaka-aineista ja jota voidaan lisätä myös legendaariseen cocktailiin.
- Baileysin sijasta voit ottaa Malibun tai Amaretton mieleisekseen.
- Joskus lisätään sitruuna- tai appelsiinimehua.
Voit tehdä maukkaita herkullisia trooppisia cocktaileja yrittämällä lisätä erilaisia ainesosia.
Video resepti
Tarjoamme sinulle katsoa erittäin mielenkiintoisen videoreseptin Karibian suosituimman cocktailin Pina Coladan valmistamiseksi. Juontaja kirjoittaa ja keskustelee ruoanlaiton jokaisesta vaiheesta. Näet myös kuinka kaunis tämä cocktail näyttää lasissa.