Pizza majoneesissa ja smetana pannulla - vain 10 minuutissa

Keittiökoneet ja -välineet:

• liesi;
• puulevy tuotteiden leikkaamiseen täyttöä varten;
• terävä veitsi;
• raastin;
• syvä kulho taikinaa varten;
• ruokalusikallinen;
• haarukka, vispilä tai sekoitin;
• pannu, jolla on suurin halkaisija ja kansi;
• silikoni keittiöharja;
• lapio;
• iso ruokalaji valmiiden pizzajen tarjoamiseksi.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

1. Koska taikina kypsennetään nopeasti, he ensin suorittavat täytteen. 2 makkaraa leikataan ympyröiksi tai puolipyöreiksi. Samalla tavalla leikkaa puoli suolakurkkua. Savu makkaraa määränä 100 g, samoin kuin puolet paprikaa voidaan leikata ympyröiksi tai kuutioiksi. Puolet tomaatista leikataan myös puolipyöreiksi tai kuutioiksi.
   
   Täyttämiseen voit käyttää mitä tahansa muita ainesosia, joita sinulla on kotona tai haluat. Voit tehdä pizzaa pannulla, jolla on makeampi tai suolainen maku.
2. 150-180 g kovaa juustoa hierotaan karkealle raastimelle.
   
3. Valmistaa taikina ottamalla syvä kulho, johon kaadetaan 2 kananmunaa.
   
4. Muniin lisätään 4 rkl. l. smetana, sillä ei ole väliä mikä rasvapitoisuus. Seokseen lisätään 4 rkl. l. majoneesi sekoittaen huolellisesti tasaiseksi käyttämällä haarukkaa, vispilä tai sekoitinta.
   
5. Kaada 9 rkl seokseen. l. jauhoja. Aikaisemmin sitä ei tarvitse seuloa.
   
6. Lisää puoli tl suolaa ja jatka vaivaamista tasaiseksi, kunnes palamat katoavat.
   
7. Ota astia, jonka pinnan halkaisija on suurin. Kaada 3 rkl. l. kasviöljyä, hankaamalla sitä koko pintaan, myös sivuilta, silikoniharjalla.
   
8. Kaada kaikki taikinat pannuun ja levitä se pannulla lastalla.
   
9. Jaettu tasaisesti koko testin pintaan 3 rkl. l. tomaattiketsuppi. Jos et pidä ketsupista, se voidaan korvata tomaattikastikkeella makuusi.
   
10. Täyte leviää koko taikinan alueelle: makkarat, makkara, paprika, tomaatit, maustekurkku. Maun parantamiseksi on mahdollista ripottaa kaikki ainesosat päälle Provencen yrttimausteella.
    
11. Ripottele pizza päälle raastettua juustoa. On myös mahdollista käyttää erilaisia ​​vihanneksia, joita rakastat.
    
12. Pizzapannu asetetaan liedelle asettamalla minimilämpö. Laita kansi kansiin.
    
13. Seuraa säännöllisesti pizzan valmistusastetta. Sen katsotaan olevan valmis, kun juusto on täysin sulanut ja sen reunat muuttuvat ruusuisiksi.
    
14. Levitä valmis astia kauniille lautaselle ja leikkaa annoksiin.
    

Video resepti

Video keskittyy pizzan valmistukseen majoneesilla ja smetalla kerman avulla. Mukana on vaiheittainen resepti, jolla voit helposti valmistaa herkullisen ruuan. Tarvittavat tuotteet taikinaan ja täyteaineisiin on merkitty.

Muut pizzareseptit