Kuinka oppia keittämään herkullista pizzaa leivän paistista

Keittiökoneet ja -välineet:

• leikkuulauta;
• pannulla paksut seinät ja kansi;
• veitsi;
• useita kulhoja;
• syvä kulho, jossa on "nenä";
• raastin;
• haarukka.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

Valmisteluvaihe

1. Puolet leivän leikataan pieniksi kuutioiksi.
   
2. Leikattiin makkara (250 g) ohuesti puolirenkaisiin.
   
3. Kirsikka tomaatit (5-7 kpl.) Ja pieni joukko sipulia. Leikkaa tomaatit sitten ympyröiksi ja hienonna sipuli hienoksi.
   
4. Munat (6 kpl.) Aja syvälle kulhoon nokan kanssa ja lisää vähän.
   
5. Vatkaa munat haarukalla kuten munakas.
   
6. Juusto (100 g) hierotaan karkealle raastimelle.
   

Ruoanlaitto itse pizzaa

1. Kaada pannuun vähän auringonkukkaöljyä ja laita se pienelle tulesta.
   
2. Kun pannu on lämmitetty, lähetämme siihen kuutioiksi leikatun leivän ja täytä se munaa. Jaa munat tasaisesti niin, että kaikki leipäpalot voivat imeytyä tasaisesti. Tämä on vain erittäin kätevää tehdä kulhon nenän läpi.
   
3. Sen jälkeen aseta makkara heti leivän päälle, aseta kirsikka päälle.
   
4. Seuraavaksi jaa osoitin suuntaisesti koko pintaan 2-3 rkl. l. ketsuppi "Chile".
   
5. Piirrämme suoraan pakkauksesta hila majoneesia (1-2 rkl. L.).
   
6. Peitä pannu kannella 1-2 minuutin ajan.
   
7. Sekoita väliin juustoraaste ja hienonnettu sipuli.
   
8. Muutaman minuutin kuluttua avaa pannun kansi ja ripottele pizza juustolla sekoitettuna sipuliin.
   
9. Sulje kansi uudelleen ja odota, kunnes juusto sulaa.
   
10. Laita valmis pizza lautaselle.
    

Sisustusmenetelmät ja esitysvaihtoehdot

• Pizza tarjoillaan parhaiten kuumana, niin että kuuma, sulanut juusto ulottuu kappaleesta hampaisiin. Jos pizza on jo jäähtynyt, se voidaan lämmittää mikroaaltouunissa, vaikka se ei ole kovin suositeltavaa. Tärkeintä ei tässä ole liioitella, jotta pizza ei muutu kekseiksi.
• Pizza on leikattava parilliseen määrään viipaleita. Ainakin 4 ja mieluiten 8. Leikkaamiseen on käytettävä hyvin teroitettua vetoa tai pyörällä olevaa veistä, jotta viipaloinnin aikana juusto ei ulotu veitselle ja leikkaukset ovat tasaiset.
• Pizza tarjoilu on parasta posliini- tai paperilevyllä, mutta myös sen tarjoaminen lautasliinalla on sallittu. Juustotangot, paistetut sienet ja jopa savustetut kanansiipit voidaan myös tarjoilla pizzan kera.
• Pizza tarjoillaan parhaiten mehut, virvoitusjuomat ja jäätee.

Video resepti

Tämä video näyttää vaiheet nopean “laiska” pizzan valmistamiseksi, jonka voit miellyttää perhettäsi.

Muut pizzareseptit