Murokeksi juustomassa - maukas ja terveellinen

Artikkeli herkullisten murokeksejen valmistuksesta raejuustolla. Opit kuinka taikina vaivaa ja valmistaa joustavaa taikinaa sekä miten valmistaa herkullista ja yhtenäistä täytettä raejuustosta. Vaiheittaisten ohjeiden ansiosta voit hemmotella sukulaisiasi tuoksuvilla leivonnaisilla, jotka on keitetty yhden tunnin ajan.

1 tunti
315
10 annosta
Keskivaikea
Murokeksi juustomassa - maukas ja terveellinen

Keittiökoneet ja -välineet: kulho / syvä levy taikinan sekoittamiseen ja täyttämiseen, sekoituspäitsä, lusikka, haarukka, kääntötappi, veitsi, pergamenttipaperi, uuni, tarjoilulautanen.

Ainesosat

jauhot 250 g
sokeri 7 rkl. l.
suolaa 1/3 tl
sooda 1/3 tl
Smetana 3 rkl. l.
margariini 150 g
Raejuusto 200 g
Jauhettu sokeri Maistaa

Vaihe ruoanlaitto

  1. Aloita valmistelemalla työtasosi: varmista, että kaikki tarvittavat ainekset ovat käden ulottuvilla ja pinta itsessään on puhdas.
    Alamme keittää taikinaa. Sekoita syvässä astiassa 250 g jauhoja, 3 rkl. l. sokeria, 1/3 tl suola ja sooda. Sekoita hyvin.
    Valmista ainesosat valmistaaksesi pikkukakkuja raejuustolla
  2. Lisää sitten kulhoon 3 rkl. l. smetana ja 150 g margariinia. Margariinin tulee olla pehmeää, joten ota se pois jääkaapista etukäteen.
    Yhdistä jauhot voin kanssa, jotta voit tehdä pikakeksejä raejuustolla
  3. Aloita taikinan vaivaaminen ja jatka, kunnes se tulee elastiseksi ja pehmeäksi. Taikina voi tarttua hiukan käsiisi.
    Vaihda taikina, jotta voit tehdä pikakeksejä raejuustolla
  4. Kääri saatu taikina muovipussiin tai muovikääriin ja aseta jääkaapissa 30 minuutiksi. Kun se jäähtyy, aloita täyttötyöt.
    Laita taikina pussiin valmistaaksesi pikajuustoja raejuustolla
  5. Sekoita syvälle levylle 200 g raejuustoa ja 4 rkl. l. sokeri. Vaivaa raejuusto haarukalla, jotta se jauhenee paremmin. On tärkeää, ettei jätä raejuustoa sokerilla pitkään, jotta se ei päästä mehua ulos. Joten on helpompaa työskennellä testin kanssa ja sen jälkeen täyttö. Tällä hetkellä voit aloittaa uunin lämmittämisen (jotta prosessi nopeutuisi, aseta uuni 200 asteeseen).
    Valmista täyte, jos haluat valmistaa pikkuleipiä raejuustolla
  6. Pese ja kypsennä työtaso uudelleen: kaada siihen vähän jauhoja, jotta taikina ei tartu kiinni. Poista taikina jääkaapista ja rullaa se ulos ohutta kerrostapin avulla.
    Valmista taikinapaloja, jotta voit tehdä pikakeksejä raejuustolla
  7. Leikkaa taikinan reunat siten, että saat neliön tai suorakulmion. Jaa taikina 12 tasavertaiseen osaan veitsellä ja aloita raejuuston levittäminen ruokalusikalla. On tärkeää, että juustomassa on evästeen keskellä ja ei valu. Kääri taikinan reunat kirjekuoren muotoon.
    Valmistele täyte taikinaan valmistaaksesi tomaattijuustokeksejä
  8. Aseta pergamenttipaperi leivinuunalle siten, että kaikki evästeet mahtuvat. Paista uunissa 180 asteessa, kunnes ruskeantunut. Leipominen voi kestää kaksikymmentä-kolmekymmentä minuuttia.
    Kytke uuni päälle, jos haluat tehdä pikkukakkuja raejuustolla
  9. Poista evästeet varovasti uunista ja ripottele makuksi tuhkari. Laita evästeet lautaselle ja tarjoile heille kahvin tai teen kanssa.
    murokeksi evästeet valmistetulla raejuustolla

Video resepti

Jotta voit monipuolistaa tällaisten murokeksejen evästeitä raejuustolla, voit tehdä niistä banaaneja. Tällaiset evästeet eivät ole vain terveellisiä ja erittäin maukkaita, vaan myös näyttävät melko luovilta. Katso videota saadaksesi lisätietoja ruoanlaitosta.

Evästeet ovat todella maukkaita. Ja voit monipuolistaa sitä lisäämällä juustoaineeseen rusinoita tai hienonnettuja kuivattujen aprikoosien paloja. Keitätkö useimmiten evästeitä vai ostatko niitä? Kuinka pidät tästä resepistä? Ehkä lisäsit jotain muuta juustomassaan? Muista kirjoittaa kommentteihin mielipiteesi evästeistä.

Muut evästereseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (32 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Vesimeloni smoothie 🍉 yksinkertaisen, askel askeleelta -kuvan mukaan valokuvan avulla

Kananlihaa reseptit 🍲 miten kypsennä kananleivit, nopeaa ja helppoa askel askeleelta reseptejä valokuvien avulla

Kultaiset viikset: kasvi-tinktuura, sen koostumus ja käyttötavat nivelten hoitoon, vasta-aiheet + arvostelut

Naudanliha patruunassa askel askeleelta kuvan kanssa

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot