Keittiökoneet ja -välineet: keittiön uuni, leivonta-astia, tarttuva, silikonilaatta, leikkuulauta, keittiövaa'at, kulho, veitsi, syvä levy, raastin, vispilä ruiskuttamiseen, foliolevy, lautasen tarjoiluastiat.
Ainesosat
nimi | numero |
jäädytetyt nyytit | 1 kg |
keskipitkä sipuli | 2 kpl |
smetana | 450 g |
kananmunat | 5 kpl |
suolaa | 3 g |
kasviöljy | 50 g |
Hollantilainen juusto | 200 g |
persilja | niputtaa |
jauhettua pippuria | hyppysellinen |
Vaihe ruoanlaitto
Raaka-aineiden ja ainesosien valmistus
- Kuori keskisipuli (2 kpl.), Pese ja leikkaa ohuiksi puolirenkaisiksi. Paista kuumassa öljyssä sekoittaen jatkuvasti, kunnes kullanruskea.
- Raasta hollantilainen juusto (200 g) karkealle raastimelle ja laita levylle. Lajittele joukko persiljavihanneksia, huuhtele, kuivaa ja hienonna.
- Voitele esilämmitetty muoto uunissa kasviöljyllä. Laita jäädytetyt nyytit (1 kg) muottiin tasaiseen kerrokseen ja levitä paistetut sipulit niiden päälle.
- Yhdistä syvässä kulhoon kananmunat (5 kpl), hapankerma (450 g), suola (3 g), ripaus jauhettua pippuria ja sekoita kaikki vispilä tasaiseksi.
- Valmis hapankerma-munakastike kaada nyytit tasaisesti muottiin.
- Ja lopuksi ripottele kaikki raastetulle hollantilaiselle juustolle.
paistaminen
Pane muoto 200 ° C: seen esilämmitettyyn uuniin ja paista 35–40 minuuttia. Estä sulan juuston palaminen uunissa peittämällä muotti 10–15 minuutissa leipomisen alkamisesta foliolla ja jatka leivontaa, kunnes jänteet ovat täysin kypsennettyjä.
Lähettäminen ja rekisteröinti
- Valmiit dumpit juustoineen, anna jäähtyä muodossa, leikkaa viipaloituihin viipaloihin, aseta varovasti lautaselle ja ripottele hienonnettuja yrttejä.
- Voit tarjoilla heille sienikeittoa, boršia tai liemetä.
- Voit myös tarjota erillisenä ruokalajeena haudutettujen, marinoitujen, keitettyjen tai tuoreiden vihannesten lisukkeena.
- Tuoreet keitetyt tai säilötyt salaatit, sienet (suolakurkku, haudutettu, paistettu) täydentävät tätä melko tyydyttävää ateriaa.
- Kastikkeet, kuten adjika, pesto, ketsuppi, currykastike, sienikastike, juustokastike ja luumu, voivat hyvin korostaa tämän ruuan makua.
Tiedätkö Muuten, jos talon omistaja antoi sinulle nyyttejä paitsi suuressa lautasessa, myös avokätisellä "potilla", niin hän tukee sinua selvästi ja ystävällisesti.
Video resepti
Tarjoamme sinulle katsella yhtä parhaista videoresepteistä, joilla valmistetaan uunissa paistettujen juustovalmisteiden kera. Näet koko keittoprosessin liikkeellä ollessasi ja pystyt ehdottomasti toistamaan sen kotona. Nauti katselusta.