Kirjekuoret evästeet hillolla - yksinkertainen resepti

Artikkelissa tuodaan esiin yksityiskohtainen resepti, jonka mukaan voit valmistaa nopeasti herkullisia evästeitä hilloilla. Opit kuinka taivuttaa taikina kirjaimellisesti muutamassa minuutissa ja muodostaa sitten kauniit evästeet kirjekuorien muodossa. Seurauksena on, että voit nauttia miellyttävän maun herkullisista kotitekoisista kakut.

50 min
420 kcal
10 annosta
Helppo valmistaa
Kirjekuoret evästeet hillolla - yksinkertainen resepti

Keittiökoneet ja -välineet:

  • keittiövaa'at ja muut mittausvälineet;
  • hieno seula;
  • kääntötappi; ї
  • useita syviä kulhoja;
  • taikinan leikkuri;
  • uuni;
  • keittolevy;
  • leivinpaperi.

Ainesosat

komponentit mittasuhteet
vehnäjauhoja 500 g
smetana (rasvapitoisuus) 200 g
voi (tai margariini) 200 g
hillo tahdolla
jauhettu sokeri (jauheeksi) tahdolla

Vaihe ruoanlaitto

Tee taikina

  1. Siivilöi hienon seulan läpi 500 g vehnäjauhoja.
    Siivilöi jauhot kulhoon.
  2. Otamme 200 g voita jääkaapista ja leikataan sitten pieniksi mielivaltaisen muodon paloiksi. Lisää hienonnettu voi jauhoihin.
    Lisää pehmennetty voi jauhoihin.
  3. Sitten hiero molemmat aineosat huolellisesti puhtailla käsillä muruihin.
    Hiomavoi ja jauhot muruiksi.
  4. Lisäämme siellä 200 g smetanaa ja vaivaa homogeeninen pehmeä taikina.
    Lisää smetana massaan ja vaivaa taikina.
  5. Kääritämme taikinan tarttuvaan kalvoon ja lähetämme sen sitten jääkaappeihin vähintään puoli tuntia.
    Käärittynä tarttuvaan kalvoon, taikina lähetetään jääkaappiin.

Teemme evästeitä

  1. Käynnistämme uunin ja lämmitämme sen lämpötilaan 180 - 190 ° C. Peitä iso leivinpelti leivinpaperilla. Poistamme kylmän taikinan jääkaapista ja rullaa sitten suorakaiteen muotoiseksi kerrokseksi, jonka paksuus on 2-3 mm.
    Rullaa taikina neliöksi.
  2. Leikkaamme ohuen kerroksen identtisiksi neliöiksi, joiden leveys ja korkeus on noin 5-6 cm.
    Leikattiin kerros taikinaa pieniksi identtisiksi neliöiksi.
  3. Jokaisen neliön keskellä asetetaan pieni määrä paksua hilloa. Hillon määrä tulee säätää itsenäisesti keskittymällä omiin makuasetuihisi.
    Laita hillo jokaisen neliön keskelle.
  4. Otamme kaksi neliön vastakkaisia ​​reunoja ja kiinnitämme ne varovasti tukoksen päälle muodostaen eräänlaisen kirjekuoren.
    Yhdistämme taikinan vastakkaiset reunat hillon päälle muodostaen eräänlaisen kirjekuoren.
  5. Levitämme muodostuneet evästeet leivinpaperille tarkkailemalla tuotteiden välistä etäisyyttä 2-3 cm. Lähetämme hillovalmisteet esilämmitettyyn uuniin ja paistamme tuotetta noin 20-25 minuuttia.
    laita valmistetut kirjekuoret paistolevylle ja laita uuniin.
  6. Heti kun evästeet ovat ruskistuneet ja upea aromi leviää huoneeseen, otamme herkut uunista ja siirrämme ne isoihin litteisiin astioihin. Ripottele kuumia herkkuja jauhesokerilla runsaasti kuljettamalla se hienon seulan läpi päästäksesi eroon suurista paakkuista. Anna evästeiden jäähtyä huoneenlämpötilaan ja jatka sitten maistamista.
    Valmiit evästeet hillojen kanssa voidaan ripotella lisäksi jauhesokerilla.

Toimitustavat

Jotta evästeiden hämmästyttävä maku voidaan paljastaa täysin hillojen kanssa, sinun on tiedettävä, millaisia ​​niitä voidaan tarjota. Tarjoamme sinulle tutustua kaikkien käytettävissä oleviin tapoihin:

  • kupilla kuumaa teetä tai vasta kahvia;
  • smetalla, joka valmistetaan paksun smetanan ja jauhemaisen sokerin perusteella;
  • sulatetulla lämpimällä hunajalla - tämä yhdistelmä on erityisen suosittu hermostuneiden makeiden suhteen.

Video resepti

Jotta ymmärrät paremmin yksinkertaista tekniikkaa muodostaa evästeiden kirjekuoret hillolla, sinun on katsottava esiteltyä videokoulutusta. Videossa ammattikokki näyttää koko keittoprosessin A: sta Z: ksi, mukana hänelle hyödyllisiä vinkkejä.

Uskon, että nyt pystyt helposti selviytymään evästeiden valmistuksesta hilloilla ja pystyt miellyttämään itseäsi ja rakkaitasi, jotka ovat ihailun arvoisia herkkuudesta. Nauti leivonnasta ja muista jättää kommenttiin kommentti yllä kuvatun reseptin mukaisesti valmistettujen hillokeksejen eduista ja haitoista. Bon ruokahalua!

Muut evästereseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (35 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Kukkakaali uunissa 🥦 askel askeleelta resepti valokuvalla

Kurkkuhoito talveksi: reseptit tomaateilla, paprikoilla, sipuleilla, munakoisolla, tomaattipastalla, gelatiinilla, ruoanlaitto steriloinnilla ja ilman

Lainaukset, joiden merkitys on 100 vahvaa sanontaa, aforismit, tilat, lauseet, älykäs, kaunis, hyvä

Itämainen meikki vihreille silmille: kolme perustekniikkaa

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot