Keittiökoneet ja välineet
- liesi,
- kattilaan,
- raastin,
- lapaluu
- tarttumaton pannu
- keittiövaaka
- veitsi
- leikkuulauta.
Ainesosat
- Penne Pasta - 200 g
- Tuoreet tomaatit - 8 kpl.
- Oliiviöljy - 30 g
- Kova juusto - 50 g
- Valkosipuli - 1 neilikka
- Jauhettu musta pippuri maun mukaan
- Suola maun mukaan
- Basilika - maun mukaan
- Suuri mehukas tomaatti - 1 kpl.
Vaihe ruoanlaitto
- Pese ja leikkaa viipaleiksi 8 tuoretta tomaattia.
- Kaada 30 grammaa oliiviöljyä tarttumattomaan paistinpannuun ja aseta liesi.
- Kun öljy kuumenee, murskaa yksi valkosipulinkynsi ja paista se.
- Levitä tomaatit paistinpannuun ja paista minuutti.
- Purista mehu yhdestä suuresta mehusta tomaatista ja lisää pannuun. Haudutaan 2-3 minuuttia. Mausta tomaatit suolalla, mustalla pippurilla ja basilikalla maun mukaan.
- Kiehauta 200 grammaa pennepastaa erillisessä höyrypannassa.
- Lisää keitetty pasta, sekoita kaikki ja anna kiehua muutaman minuutin.
- Laita valmis pasta lautasille ja ripottele raastetulla kovalla juustolla ja basilikalla.
Sisustusmenetelmät ja tarjoiluvaihtoehdot
- Tomaattikastikkeella on paras maku, kun se on vielä lämmin ja vain keitetyt. Kylmänä ruokalaji voi menettää maunsa. Pastaa ei myöskään suositella lämmitettä sen jälkeen, kun se on jäähtynyt.
- Voit halutessasi lisätä raastettua juustoa ja kaada sen pannulle. Sitten se venyy herkullinensti ja antaa pastalle erityisen kermaisen jälkimaun.
- Jos pidät pasta kastikkeesta, voit lisätä siihen vähän kermaa. Ne sekoittuvat täydellisesti pastaa, juustoa, basilikaa ja tomaattia.
- On paljon muita tapoja parantaa tätä ruokaa. Lisää esimerkiksi rohkeasti sieniä pastaan. Siten hän pysyy kasvissyöjänä, mutta saa lisää kylläisyyttä ja makua.
- Pastaa varten voit tarjoilla erilaisia salaatteja tai vain viipaloida tuoreita vihanneksia.
Video resepti
Jos haluat nähdä herkullisen tomaattimakaronivalmisteen visuaalisen valmistuksen, tämä videoresepti auttaa sinua tässä. Tällainen pasta on upea illallinen jopa hyvin suurelle perheelle.
tahna - Tämä on monien suosikki ruokalaji. Löydät paljon mielenkiintoisia pastakeittomahdollisuuksia. Se voidaan tehdä vihannesten, äyriäisten, lihan, samoin kuin erilaisten kastikkeiden kanssa. Tänään voitte tutustua yhteen yksinkertaisimmista ja herkullisimmista vaihtoehdoista. Mitä keität tämän ruuan? Keitätkö pasta usein? Kerro siitä kommentissa!
Ladataan ...