Keittiökoneet ja -välineet: tehosekoitin, veitsi, leikkuulauta, kätevä kansi-astia pastasäilytystä varten.
Tiedätkö Kun valitset avokadoa, kiinnitä huomiota sen väriin, yritä koskettaa. Kypsiä ja maukkaita hedelmiä on pehmeä kosketus, väriltään tummanvihreä. Jos kasvalla on vihreä kuori, niin se on vihreä. Halutun tilan saavuttamiseksi sinun on annettava hänet makuulle kotona huoneenlämpötilassa vielä kolme päivää.
Ainesosat
| avokado | 2 kpl |
| sitruuna | 0,5 kpl |
| valkosipuli | 1-2 kynsiä |
| kevätsipuli | 3 varret |
| suolaa | 1-2 ripausta |
| Chilijauhetta | 1-2 ripausta |
| Oliiviöljy | 3 rkl. l. |
| Juomavettä | 1-3 rkl. l. |
Vaihe ruoanlaitto
- Valmista ensin kaikki ainekset. Huuhtelemme kaksi kypsää avokadoa, leikkaa ne kahtia, poista luu ja kuori ne. Kuori valkosipuli, huuhtele juoksevalla vedellä, pilkkoa. Valkosipulin määrä riippuu toiveistasi. Jos pidät ruuan rikkaasta valkosipulin tuoksusta, voit ottaa 2 neilikkaa. Jos kokki vieraille, on parempi ottaa 1 neilikka. Jos et pidä valkosipulista ollenkaan, sulje tämä aine pois reseptistä. Pese vihreä sipuli, leikkaa pieniksi kuutioiksi. Vihreän sipulin määrä riippuu myös henkilökohtaisista mieltymyksistäsi.
- Lähetä avokado, valkosipuli, sipulit tehosekoittimen kulhoon, lisää 2 rkl. l. vesi, jauhaa 1 minuutti tahnaksi.
- Lisää 3 rkl. l. oliiviöljy ja sekoita. Purista mehu puolet sitruunasta. Sitruunamehun määrää voidaan myös säätää itsenäisesti. Jos pidät vähemmän piquant-sitruunan mausta, sinulla on riittävästi mehua ¼ sitruunasta.
- Lisää mehua pastaan, piiskaa kaikki aineosat uudelleen sekoittimella, kunnes massa muuttuu sileäksi, homogeeniseksi. Säädä tahnan tiheys itse. Voit lisätä vielä vettä tai kasviöljyä.
- Lisää nyt maun perusteella suola ja punainen jauhettu kuuma pippuri, sekoita hyvin. Kun lisäät pippuria, ota huomioon sen vakavuus. On parempi lisätä pieninä annoksina, jotta se ei liioittele liikaa.
- Pasta on valmis. Laitamme sen kannessa olevaan astiaan, lähetämme jääkaappiin, anna sen sakeutua 20-30 minuutin ajan. Voit syödä heti kypsennyksen jälkeen, mutta jos annat sen hautua, pastan maku osoittautuu vielä pikemmiksi.
- On parempi käyttää heti tuoreena, joten se säilyttää paremmin kaikki hyödylliset ominaisuutensa. Mitä pidempään sitä varastoidaan, sitä alhaisemmiksi sen hyödyllisistä ominaisuuksista tulee. Suurin sallittu 1-2 päivän varastointi jääkaapissa tiiviisti suljetussa kannessa. Se voidaan tarjoilla minkä tahansa paahtoleipää, voileipiä, lihaa, kalaa.
- Yritä rasvata siivu ruisleipää pastalla, laita pari tomaattiviipaletta päälle, ripottele hienonnettua persiljaa. Sitä voidaan käyttää maukkaan ja terveellisen aamiaisen kanssa munakokkelia. Keitä vain munakas tai paistettuja munia suosikki reseptinne mukaan, rasvaa leipä pasta, laita paistettu muna tai pala munakkaa päälle. Tällaisen aamiaisen jälkeen nälkä vie sinut vasta lounaaseen.
Video resepti
Jos haluat paitsi lukea ja myös seurata keittoprosessia, tarjoamme sinulle yhden minuutin videon, joka sisältää yksityiskohtaiset ohjeet resepistä. Näet kuinka valmistaa ainekset oikein, mikä johtaa.
Hyvät lukijat, toivomme nauttivasi tästä reseptistä ja keität mielellään pasta avokadosta kotona.Kirjoita mielipiteesi keitetystä ruuasta; piditkö sinusta ja perheestäsi? Kirjoita lisäyksiä, ehdotuksia, mielipiteesi on meille tärkeä.
Muut pastareseptit
Tattari nuudelit vihanneksilla
Hyvää lukemista!
Ladataan ...