Terveellinen aamiainen: 6 parasta omlette-reseptiä kasviksilla

Vihannesten edut

Jokaisella vihanneksella on oma ainutlaatuinen joukko hyödyllisiä elementtejä ja ainutlaatuiset ominaisuudet.

• Kukkakaali. Siinä on paljon proteiinia, natriumia, fosforia, kalsiumia, rautaa, magnesiumia ja kaliumia, vitamiineja A, PP, C. Se estää niveltulehduksen, sydänsairauksien, verisuonten kehittymistä, suojaa suolia ja vatsaa haavaumilta ja kasvaimilta.
• Ruusukaalia. Sisältää B-vitamiineja, aminohappoja, mineraalisuoloja, entsyymejä. Se on käyttökelpoinen diabeteksen, verenpainetaudin, rytmihäiriöiden hoidossa, sillä on syövän vastaisia, immunostimuloivia, anti-inflammatorisia, antitoksisia ominaisuuksia;
• Parsakaali kaali. Se estää syöpäsolujen kasvua, vahvistaa verisuonia ja puhdistaa toksiinien kehon. Se on tarpeen gastriitin ja ateroskleroosin ehkäisyyn. Sen sisältämät karotenoidit ovat hyviä silmille;
• Vihreät herneet. Se sisältää runsaasti vitamiineja PP, A, H, ryhmä B, sisältää mineraaleja - sinkkiä, booria, seleeniä, kromia, klooria, rikkiä, natriumia, fosforia, auttaa säätelemään sydänjärjestelmää, poistaa turvotusta, parantaa aivojen toimintaa ja hidastaa ikääntymisprosessia;
• Bulgariapippuria. Sisältää beetakaroteenia ja C-vitamiinia, kaliumia, kuparia, seleeniä ja sinkkiä. Auttaa unettomuutta, stressiä, muistin heikkenemistä. Välttämätön huonolle näkölle, vahvistaa kapillaareja, lisää niiden joustavuutta;
• Porkkanat. Koostumus sisältää D-, E-, K-, PP-, provitamiini A-, kupari-, kolbanat-, fosfori-, mangaani-, erilaisia ​​happoja ja öljyjä. Käytetään huonon näön, anemian, ihosairauksien, sydän- ja verisuonisairauksien hoitoon. Sillä on choleretic, anthelmintic, kipulääke;
• Sipuli. Koostumus sisältää monia mineraaleja ja vitamiineja. Välttää vilustumista ja erilaisia ​​tartuntatauteja. Normaloi kehon vesi- ja suolatasapainon, vahvistaa immuunijärjestelmää;
• Kesäkurpitsa. C-vitamiinin ja karoteenin pitoisuus on korkea, mikä määrittää sen vahvistavan ominaisuuden. Se normalisoi veden ja suolan tasapainon, se on hyödyllinen sapen stagnaatiossa, sappikivitulehduksessa, huonossa maksan toiminnassa, vahvistaa sydänlihasta;
• Haricot pavut. Siinä on paljon B-vitamiineja, kuparia, kaliumia ja sinkkiä. Vähentää verensokeria, rauhoittaa hermostoa, poistaa kiviä munuaisista, vaikuttaa myönteisesti miesten potentiaaliin, on hyödyllinen hampaille;
• Pinaatti. Se sisältää paljon vitamiineja ja mineraaleja, ja samaan aikaan on hyvin vähän kaloreita: 20 kcal / 100 g. Se stimuloi suolistoa, pidentää solujen nuorta, vahvistaa verisuonia ja näköä. Hyödyllinen anemiaan, verenpainetautiin, tuberkuloosiin, uupumukseen, ummetukseen, gastriittiin.

Kasvis omeletin kaloripitoisuus riippuu ainesosien joukosta, mutta keskimäärin se on noin 185,78 kcal / 100 g tuotetta. Tämän ansiosta ruokia voivat kuluttaa illalliseksi hahmonsa seuralaiset.

Vihannes munakas omalla kuvalla

Omlettia haudutettujen vihannesten kanssa uunissa osoittautuu reheväksi, maukalliseksi ja terveelliseksi.

Tarvitset:

• maito - puoli lasia;
• munat - 2 kpl;
• porkkanat - 1 pala;
• paprika - 1 pala;
• parsakaali - 200 g;
• purjo - puoli varsi;
• kesäkurpitsa - 200 g;
• juusto - 100 g;
• suola, pippuri.

valmistelu

1. Leikkaa vihannekset ja paista niitä öljyssä 5-7 minuuttia.
2. Lisää viimeiseksi kaali, lisää vettä ja hauduta 7 minuuttia.
3. Laita valmistetut vihannekset leivonta-astiaan.
4. Suolatut munat, lisää maito, lyö ja kaada vihannekset.
5. Paista munakkaa 15 minuutin ajan 190 asteen lämpötilassa.
6. Raasta juusto raastimessa 3 minuuttia ennen kypsennystä ja ripottele siihen munakas.

Reseptejä leivotaan pannulla

Pavut, paprika ja juusto

Tarvitset:

• vihreät pavut - 50 g;
• paprika - 100 g;
• munat - 3 kpl;
• Parmesanjuusto - 50 g;
• voi - 20 g;
• pippuria, suolaa.

valmistelu

1. Leikkaa vihannekset pieniksi paloiksi ja paista.
2. Vatkaa munat, suola ja pippuri.
3. Kaada munat pannuun ja paista keskilämpötilassa 7 minuuttia.
4. Ripottele raastetulla juustolla ja jätä vielä 2 minuutiksi tuleen.

Purjo ja pinaatti

Tarvitset:

• munat - 4 kpl;
• pinaatti - 100 g;
• purjo - 150 g;
• seesamiöljy - 100 g;
• suola.

valmistelu

1. Leikkaa sipulit ja pinaatti nauhoiksi.
2. Vatkaa munat, suola.
3. Lisää valmis kasvikset ja sekoita.
4. Kaada öljy astiaan ja kaada munakas.
5. Paista molemmin puolin.

Jäädytettyjen vihannesten kanssa

Jos sinulla on kiire, valmista munakas pakastetuilla vihanneksilla. Voit valita minkä tahansa vihanneksen tai seoksen.

Tarvitset:

• munat - 3 kpl;
• maito - puoli lasia;
• pakastetut vihannekset - 1 paketti;
• suola, vihreät.

valmistelu

1. Paista vihanneksia 5 minuutin ajan, hauduta sitten vielä 7 minuuttia.
2. Suola munat, lisää maito ja lyö hyvin.
3. Hienonna vihannekset hienoksi, sekoita muna-seokseen.
4. Kaada seos astiaan.
5. Keitä 6-8 minuuttia.

Mikroaaltouuni

Onko mahdollista keittää munakas maidolla ilman kuorta? Jos haluat valmistaa lautasen nopeasti, mutta ilman kuorta, keitä se mikroaaltouunissa.

Tarvitset:

• munat - 3 kpl;
• maito - puoli lasia;
• pinaatti - 100 g;
• Bulgariapippuria - 1 pala;
• vihreät herneet - 50 g;
• suola.

valmistelu

1. Vatkaa munat maidolla sekoittimella, suola.
2. Jauha pippuri ja pinaatti.
3. Sekoita kaikki vihannekset muna-seokseen ja kaada muottiin.
4. Mikroaaltouuni 7-10 minuutin ajan.

Omletti hitaassa liesi

Jos välität terveydestäsi ja figuuristasi, valmista munakas vihanneksilla hitaassa liesissä lisäämättä öljyä.

Tarvitset:

• munat - 2 kpl;
• kukkakaali - 100 g;
• Ruusukaalia - 100 g;
• porkkanat - 100 g;
• vihreät herneet - 50 g;
• maito - 200 ml;
• suola, sooda, tilli.

valmistelu

1. Raasta porkkanat.
2. Pura kaali kukinnoista.
3. Paista vihanneksia, keitä hitaassa liesissä "muhennos" -tilassa 7 minuutin ajan.
4. Vatkaa munat maidolla ja suolalla. Lisää sooda veitsen kärkeen ja vispilä uudelleen.
5. Hienonna tilli hienoksi ja lisää seokseen.
6. Kaada koko munaseos.
7. 10 minuutin kuluttua "sammutus" -tilassa munakas on valmis.

Nyt tiedät kuinka keitä omletti vihanneksilla pannulla, uunissa, hitaassa liesissä ja mikroaaltouunissa. Valitse suosikki resepti ja keitä herkullisia itsellesi ja rakkaillesi!

Muut muna-reseptit