Keittäminen munakokkelia, kesäkurpitsaa. 7 reseptiä uunista ja hitaasta liesistä

Kuinka keittää munakokkelia sokerin kanssa oikein? Hyödyllisten ominaisuuksien ja vähäkaloristen kesäkurpitsajen ansiosta ruokalaji voidaan tarjoilla lounaaksi ja illalliseksi, älä pelkää ylimääräisiä kiloja.

Reseptin salaisuudet

Ennen kuin aiot keittää tällaisen munakkaan, harkitse joitain vivahteita:

• kesäkurpitsa on parempi ottaa nuori, hieman vihertävä. He kokkivat nopeammin ja ovat herkän maun;
• Jos aiot hauduttaa vihanneksia ennen munakkojen keittämistä, voit hienontaa ne karkeasti, jos sekoitat munaseoksen heti vihannesten kanssa, raasta se;
• lisää lisää vihanneksia - kesäkurpitsa ei ole erityinen tuoksu.

Hyödylliset ominaisuudet kesäkurpitsaa

Kesäkurpitsa - helppo sulatella eikä ole allergeeni. Siksi se sopii paitsi aikuisille, myös lapsille.

Tässä vihannesessa on runsaasti vitamiineja A, C, PP, mineraaleja (kupari, kalium, natrium, rauta), samoin kuin sokeria, tärkkelystä, proteiinia, kuitua ja happoa.
Sillä on antianemisia ja antiallergisia ominaisuuksia, normalisoi vesisuolan aineenvaihduntaa, puhdistaa verta ja auttaa verisuonia ja sydäntä toimimaan, vähentää syöpäriskiä. Siinä on vähän karkeita kuituja, joten mahan ja suolen sairaudet saivat ihmiset syödä sitä. Hyödyllinen vihannes ateroskleroosiin, ummetukseen, verenpaineeseen.

Sukkarini poistaa tarpeettomia nesteitä ja suoloja kehosta. Ja hän on vähäkalorinen: 20 kcal / 100 g, ja tämä on vain jumalallinen niille, jotka haluavat laihtua.

Voit keittää ruokia kesäkurpitsaa hitaassa liesissä, keittoastiassa tai uunissa.

Reseptit munakas ja kesäkurpitsa hitaassa liesi

Öljyä ei käytetä valmistettaessa munakokkeita, joissa on kesäkurpitsaa hitaassa liesissä, joten ruokalaji on ravitsemuksellinen ja terveellinen.

Yrtteillä ja valkosipulilla

Tarvitset:

• maito - 2/3 lasia;
• munat - 3 kpl;
• kesäkurpitsa - 1 pala;
• tilli - 100 g;
• persilja - 100 g;
• valkosipuli - 2 neilikkaa;
• suola.

valmistelu

1. Raasta kesäkurpitsa hienolla raastimella, pilkota valkosipuli ja yrtit.
2. Yhdistä maito, suola ja munat. Vispilä.
3. Lisää seokseen kesäkurpitsaa, yrttejä ja valkosipulia. Sekoita kaikki.
4. Kaada multicookerin kulhoon ja keitä noin puoli tuntia "Sammutus" -tilassa.

Valkosipuli ei vain anna lautaselle upeaa makua, vaan myös palauttaa immuunijärjestelmän, säästää sinua monilta mikrobilta, koska jopa lämpökäsittelyllä se säilyttää hyödylliset ominaisuutensa.

Tomaattien kanssa

Voit monipuolistaa ruokia ja keittää omletti kesäkurpitsaa ja tomaattia.

Tarvitset:

• munat - 2 kpl;
• jauhot - 1 rkl;
• kesäkurpitsa - 1 pala;
• tomaatti - 1 pala;
• smetana - 1 rkl;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• tilli, suola.

valmistelu

1. Raasta kesäkurpitsa raastimessa.
2. Hienonna vihannekset ja valkosipulinkynsi hienoksi.
3. Leikkaa tomaatti ympyröiksi.
4. Vatkaa smetana, suola, jauhot ja munat. Lisää valkosipuli ja yrtit, vispilä uudelleen.
5. Sekoita kesäkurpitsa varovasti seokseen.
6. Pane seos kulhoon, laita tomaattiympyrät päälle.
7. Keitä munakasta 35 minuuttia leivontatilassa.

Makkaralla

Lisää makkaraa, jos haluat laajemman aamiaisen. Valitse vähärasvaiset lajikkeet.

Tarvitset:

• munat - 3 kpl;
• maito - 0,5 kupillista;
• makkara - 300 g;
• vihannekset, pippuri, suola.

valmistelu

1. Leikkaa makkara neliöiksi.
2. Jauhaa vihreät.
3. Sekoita munat, yrtit, maito ja lyö. Suola ja pippuri seos.
4. Laita makkara kulhoon ja kaada munaseos.
5. 30 minuutin kuluttua "Leivonta" -tilassa ruokalaji voidaan kuluttaa.

Uunipullat ja kesäkurpitsaa uunissa

Uunissa munakokkelia ovat yhtä maukkaita. Totta, se on tiheämpi ja vähemmän ilmava.

Fritatta

Tämä on munakas, jossa on vähintään kaksi täytettä. Voit lisätä paprikaa ja tomaattia pääaineosiin.

Tarvitset:

• munat - 3 kpl;
• paprika - 2 kpl;
• kesäkurpitsa - 1 pala;
• jauhot - 1 rkl;
• tomaatti - 1 pala;
• sipuli - 1 pala;
• maito - puoli lasia;
• suola, pippuri.

valmistelu

1. Leikkaa kesäkurpitsa pitkiksi viipaleiksi.
2. Leikkaa pippuri ja sipuli kuutioiksi, on parempi ottaa pippuri punaiseksi ja keltaiseksi - se on kauniimpaa.
3. Jauhaa vihreät.
4. Poista kuori tomaatista ja leikkaa kuutioiksi.
5. Paista sipuli, lisää kesäkurpitsa ja hauduta tasaiseksi.
6. Sekoita munat suolalla, pippurilla, jauhoilla ja maidolla.
7. Pane valmistetut vihannekset ja vihannekset muotoon. Kaada muna-seos.
8. Keitä uunissa 160 asteessa 25 minuuttia.
9. Fritatta muuttuu kirkkaaksi ja kylläiseksi.

Juustolla

Munakas, kesäkurpitsa ja juusto, mausteinen, mausteinen ja kevyt ja ravinnollinen.

Tarvitset:

• munat - 2 kpl;
• maito - puoli lasia;
• kesäkurpitsa - 1 pala;
• kova juusto - 80 g;
• suola, muskottipähkinä, pippuri.

valmistelu

1. Kuutioi vihannes noppaa ja hauduta tasaiseksi kunnes se on hellävaraista.
2. Raasta juusto karkealla raastimella.
3. Vatkaa munat, suola, muskottipähkinä, pippuri, maito.
4. Sekoita pala juustoa, kesäkurpitsaa ja muna-seosta.
5. Pane seos muottiin, ripottele loput juusto päälle.
6. Paista uunissa noin 25 minuuttia.

Tuorejuustolla

Näiden tuotteiden yhdistelmä vaikuttaa epätavalliselta. Itse asiassa se on erittäin maukasta, lisäksi raejuusto on erittäin hyödyllinen. Se sisältää paljon kalsiumia ja fosforia, jota hampaamme ja luumme tarvitsevat. Lisäksi kesäkurpitsa sisältää välttämättömiä aminohappoja (tryptofaani ja metioniini). Ne vaikuttavat myönteisesti hermostoon, normalisoivat sappitoimintaa ja hematopoieettiset ominaisuudet.

Tarvitset:

• munat - 3 kpl;
• raejuusto - 130 g;
• kesäkurpitsa - 600 g;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• suola, pippuri, persilja.

valmistelu

1. Raasta kesäkurpitsa.
2. Pilko valkosipuli ja persilja.
3. Sekoita munat, pippuri ja suola.
4. Lisää raejuusto, kesäkurpitsa, yrtit ja valkosipuli muna-seokseen. Sekoita.
5. Pane massa muottiin ja paista 20 minuuttia keskilämpötilassa.

Kaali

Kaali ja kesäkurpitsa yhdistyvät hyvin. Siksi, jos haluat lisätä enemmän vihanneksia omletiin, käytä sitä.

Tarvitset:

• munat - 2 kpl;
• sipuli - 1 pala;
• tomaatti - 1 pala;
• smetana - 1 rkl;
• kesäkurpitsa - 400 g;
• kaali - 400 g;
• vihreät, suola, pippuri.

valmistelu

1. Raasta kesäkurpitsa karkealla raastimella.
2. Kuutioi sipuli ja paista.
3. Poista kuori tomaatista ja leikkaa kuutioiksi.
4. Pilko kaali hienoksi.
5. Jauhaa vihreät.
6. Vatkaa munat smetalla, suolalla ja pippurilla.
7. Hauduta kaali kesäkurpitsaa pehmeäksi, lisää sipulit, tomaatit ja anna vielä 5 minuutin ajan.
8. Sekoita vihannekset ja yrtit muna-seokseen.
9. Kaada astiaan ja paista 25 minuuttia.

Kesäkurpitsa menee hyvin munien kanssa. Siksi munakokkelia tai munakokkeita ja kesäkurpitsaa on maukas ja terveellinen valinta.

Muut muna-reseptit