Keittiökoneet ja välineet
- lasillinen 250 ml;
- syvä kapasiteetti;
- ruokalusikallinen;
- tl;
- puinen lastalla;
- kattaa;
- paistinpannu;
- liesi.
Ainesosat
- jogurtti - 1 pino.
- muna - 1 kpl.
- kasviöljy - 6 rkl. l.
- sokeri - 2 rkl. l.
- vehnäjauhot - 1 pino.
- leivinjauhe - 1 tl.
- sooda - 0,5 tl.
- suola - hyppysellinen
Vaihe ruoanlaitto
- Sekoita syvässä astiassa 1 muna ja 1 kuppi jogurttia. Sekoita hyvin lusikalla. Lisää seokseen 2 rkl. l. sokeri ja 2 rkl. l. kasviöljy.
- Lisää 1 tl vehnäjauhoja 0,5 tl. sooda, ripaus suolaa ja 1 tl. leivinjauhe.
- Lisää jauhot vähitellen nestemäiseen massaan ja vaivaa taikina.
- Peitämme taikinan kannella ja anna sen seistä 20 minuuttia.
- Paista fritters pannulla lisäämällä 4 rkl. l. kasviöljy.
Video resepti
Jos sinulla on vielä kysyttävää leivonnaisten valmistusprosessista jogurtissa, suosittelemme katsomaan videota, jossa on yksityiskohtainen kuvaus koko kulinaarisesta prosessista. Opit, missä suhteissa ainesosien sekoittaminen on välttämätöntä ja minkä sakeuden valmiin taikinan tulee olla.