Keittiökoneet ja välineet
- keittiövaa'at;
- liesi;
- tarttumaton pannulla;
- kulho;
- lusikka;
- seula.
Ainesosat
- Vehnäjauhot - 200 g
- Puhdas vesi - 200 g
- Slaked Etikka Soda - 2 g
- Sokeri - 50 g
- Suola - 1 g
Vaihe ruoanlaitto
- Siivilöi seulan läpi 200 grammaa vehnäjauhoja.
- Sekoita kulhoon jauhot, 50 grammaa rakeistettua sokeria, 1 gramma suolaa. Sekoita ainesosat keskenään.
- Kaada 200 grammaa puhdasta vettä huoneenlämmössä kulhoon osittain ja vaivaa taikina, joka muistuttaa tiheyttä paksua smetanaa.
- Lisää taikinaan 2 grammaa sammutettua soodaa ja sekoita.
- Anna taikinan seistä 10 minuuttia ja ala leivonnaisia.
- Laitoimme tarttumattoman pannun liesiin ja lämmitämme sen hyvin. Muodostamme taikinasta pannukakkuja ja paistamme 2-3 minuuttia molemmin puolin. Laitamme valmiit pannukakut kauniille astialle ja tarjoamme.
Sisustusmenetelmät ja tarjoiluvaihtoehdot
- Tällaiset pannukakut tarjoillaan kuumina, koska silloin niiden maku ja tuoksu on voimakkain.
- Voit halutessasi tarjota erilaisia pannukakkuja hillojen, hillojen, smetanan ja kondensoidun maidon kanssa.
- Lisää usein taikinaan erilaisia marjoja, kuivattuja hedelmiä, sokeroituja hedelmiä. Tämä tekee leivontaan maukkaampaa, mielenkiintoisempaa ja terveellisempää.
- Tarjoile kuumia teetä, kahvia ja kuumaa suklaata leivonnaisten kanssa.
- Tämä ruokalaji on täydellinen välipala, aamiainen ja jälkiruoka.
- Voit säädellä sokerin ja suolan määrää leivonnaisissa. Lisää sokeria, jos päinvastoin - suolaa, jos haluat makeampaa leivonnaista.
- Muista, että paras paistaminen pannukakkuihin ja rasvakeittimiin on paistaminen kuivassa pannulla. Sitten leivonta on terveellisempää, vähemmän kalori- ja ei rasvaista. Jos paistat silti pannukakkuja öljyssä, laita ne paperipyyhkeille ennen tarjoilua niin, että ylimääräinen rasva poistuu.
Video resepti
Katso video ja opi tekemään täydellisiä pannukakkuja vedellä. Tämä ruokia nauttii koko perheesi ja on upea aamiainen heille.
Todennäköisesti jokainen kotiäiti osaa keittää pannukakkuja. Mutta on tärkeää tietää oikea resepti, jotta ne osoittautuvat mahdollisimman maukkaisiksi ja upeaiksi. Tämä on edellä kuvattu keittovaihtoehto. Kuinka keität pannukakkuja? Pidätkö tästä ruoasta? Millä täydentät sitä? Kerro siitä kommentissa!
Ladataan ...