Rehevät ja pehmeät letut hapanmaitoon

Tänään saat tutustumisen yksinkertaiseen reseptiin herkullisten pannukakkujen suhteen hapanmaitoon. Opit kuinka helposti ja nopeasti saada ilmava, huokoinen ja aromaattinen herkku, joka täydentää teetä tai kahvia. Yksinkertainen vaiheittainen kulinaarinen ohje valokuvan avulla auttaa sinua selviytymään nopeasti kaikista keittovaiheista.

1 tunti
192 kcal
10 annosta
Helppo valmistaa
Rehevät ja pehmeät letut  hapanmaitoon

Keittiökoneet ja välineet

  • keittiövaa'at;
  • mittauskuppi;
  • seula;
  • syvä kapasiteetti;
  • keittiöpyyhe;
  • sekoitin;
  • ruokalusikallinen;
  • tl;
  • haarukka;
  • paistinpannu;
  • liesi.

Ainesosat

  • vehnäjauho - 600 g
  • hapanmaito - 500 ml
  • munat - 2 kpl.
  • kasviöljy - 4 rkl. l.
  • sokeri - 6 rkl. l.
  • suola - 1 tl.
  • sooda - 1 tl.

Vaihe ruoanlaitto

  1. Aja 2 munaa syvään astiaan. Pudota kaksi munaa kulhoon.
  2. Lisää muniin 6 rkl. l. sokeria ja lyö hyvin, kunnes vaalea vaahto tulee näkyviin. Vatkaa munat sokerilla.
  3. Lisää saatuun massaan 1 tl. suola, 500 ml hapanmaitoa (voidaan korvata kefiirillä) ja 1 tl. sooda. Sekoita kaikki huolellisesti. Lisää suola ja hapanmaito muna-massaan.
    Tärkeää! Hapan maidon on oltava huoneenlämpöistä. Joten sooda reagoi nopeammin, ja letut muuttuvat upeaksi.
  4. Siivilöidä vähitellen 600 g vehnäjauhoa ainesosien seokseen. Siivilöi jauhot munamassan joukkoon.
  5. Peitämme taikinan puhtaalla pyyheliinalla ja annamme seistä huoneenlämpötilassa 30 minuutin ajan. Vaivaa taikina ja anna sen seistä puoli tuntia.
  6. Kaada esilämmitettyyn astiaan 4 rkl. l. kasviöljy. Kuumenna pannu kasviöljyllä.
  7. Levitämme taikinan pannuun ja paistamme pannukakut molemmilta puolilta. Paistamme pannukakut hapanmaitoon molemmilta puolilta.

Ehdotetun reseptin mukaan rasvakeittimet ovat aina erittäin ilmavia, reheviä ja huokoisia. Ne eivät pudota, vaikka ne olisivat jäähtyneet ja makaavat jääkaapissa. Tärkeintä on, että ne valmistetaan yleisimmistä ainesosista erittäin nopeasti ja yksinkertaisesti. Tarjoile leivonnaiset pöydällä smetanaa, hilloa tai tiivistettyä maitoa ja nauti niiden uskomattomasta mausta.

Video resepti

Jos sinulla on vielä kysyttävää hapanmaidon ranskalaisten valmistusprosessista, suosittelemme katsomaan videota, jossa on yksityiskohtainen resepti tähän herkkuun. Opit, missä suhteessa ainesosat on sekoitettava ja mikä on valmisruuan rakenne.

Nyt tiedät yksinkertaisen reseptin, joka auttaa jopa aloittelijakokkeja tekemään täydellisiä pannukakkuja hapanmaitoon. Kerro meille, olitko tyytyväinen ehdotettuun reseptiin? Oliko pannukakut huokoisia ja ilmavia? Jaa kokemuksesi ja jätä palautetta kommentteihin.
Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (34 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Khichin perunoiden kanssa askel-askeleelta 🥔 -valokuvan reseptin mukaan

Resepti paistettujen munien hitaassa liesi ja hienompia kohtia keittämistä

Champignon BBQ grillillä 🍄 askel askeleelta resepti

Hiusnaamio dimeksidilla ja munalla, sinapilla, vitamiineilla: säännöt, tulokset ja arvostelut

Artikkeli päivitetty: 13.07.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot