Keittiökoneet ja välineet
- syvä kulho;
- vispilä;
- seula jauhojen seulomiseksi;
- ruokalusikallinen;
- tl;
- paistinpannu;
- liesi (liesi);
- lapio;
- paperipyyhkeet.
Ainesosat
- Jauhot - 200 g
- Kefiiri (rasvapitoisuus) - 250 ml
- Sokeri - 1 rkl. l.
- Suola - hyppysellinen
- Leivosooda - ½ tl.
- Kasviöljy - 3-4 rkl. l.
Vaihe ruoanlaitto
- Lämmitä 250 ml kefiiriä (rasvapitoisuus) huoneenlämpötilaan ja kaada se syvään kulhoon.
- Sekoita kefir varovasti vispilä ja lisää ripaus suolaa. Kaada kefiiriä ½ tl. ruokasooda, sekoita. Kefirin tulee vaahtoutua hiukan.
- Kun olemme laittaneet soodan (kefir hieman vaahdotettu), lisää 1 rkl. l. sokeri.
- Siivilöi 200 g jauhoja kahdesti. Lisää seuraavaksi vähitellen jauhot (200 g) pieninä annoksina sekoittaen jatkuvasti vispilällä.
- Saimme taikinan konsistenssin viskoosinen, se liukuu lusikasta.
- Laitoimme paistinpannun liesiin, kaada 3 - 4 rkl. l. kasviöljy ja lämpö. Kun pannu lämpenee, aseta taikina sivuun noin 5 minuutiksi, anna sen levätä.
- Kun pannu on lämmennyt, laita taikina 1 ruokalusikalle pannulla olevalla kalvolla ja paista molemmin puolin keskilämmöllä. Käännä pannukakut lastalla.
- Laitoimme valmistetut leivonnaiset paperipyyhelle, jotta rasva imeytyy vähän.
Tapoja sisustaa ruokia
Fritterit ovat itse maukkaita ja makeita, mutta jos haluat monipuolistaa ruokaa ja palvella sitä kauniisti pöydällä, tässä on muutama koristevaihtoehto:
- Käytä hilloa, koska se on melkein jokaisessa kodissa. Kaikki hedelmähimot tekevät.
- Hunajaiset leivonnaiset ovat myös uskomattoman maukkaita.
- Hapankermainen vaalea banaanikerma. Sekoita hapan kerma tuhvisokerin tai sokerin kanssa ja lisää viipaleet banaania (tai mitä tahansa muuta hedelmää).
- Voit kaataa pannukakut sulatetulla suklaalla.
- Juhlapöydälle ajatus kaviaarilla tarjoamisesta on mielenkiintoinen, ja se voi olla mikä tahansa, sinun makuusi.
- Tomaatti juustolla. Levitämme siivu tomaattia pannukakkuille, peitä juusto päällä. Voit ottaa jalostettua juustoa tai kovaa juustoa, tarvitset vain juuston sulaa hyvin. Lähetä mikroaaltouuniin 30 sekunniksi.
Video resepti
Tässä videossa näet makeiden pannukakkujen askel askeleelta keittämisen ilman munia.
Olemme valmistaneet yksinkertaisen ja maukkaan ruuan, joka muistuttaa monista meistä lapsuuden mausta. Tällaisille pannukakkuille tarvitset 10 minuuttia aikaa ja vähintään ainesosat. Ja käyttämällä vinkkejä pannukakkujen koristamiseen, saat upean ruuan juhlapöydälle. Mitä reseptiä käytät yleensä pannukakkujen valmistukseen? Jaa kommentissa ja kerro meille vaihtoehtosi ruokien tarjoamiseksi.
Ladataan ...