Keittiökoneet ja välineet
- syvä kulho
- paistinpannu
- lapaluu
- raastin,
- valkosipulin puristin.
Ainesosat
- Kesäkurpitsa - 750 g
- Porkkanat - 250 g
- Kananmuna - 2 kpl
- Savustettu juusto - 150 g
- Ruohosipuli - 2 kpl.
- Suola - 30 g
Vaihe ruoanlaitto
- Pese ja raasta ensin kesäkurpitsa suurilla reikillä varustetulla raastimella. Porkkanaa varten valitse raastin pinta pienillä reikillä. Lisää pieni suola vihanneksiin ja sekoita huolellisesti. Annetaan seistä noin 15-25 minuuttia, jotta vihannekset valuttavat mehunsa.
- Sillä välin raasta savujuusto. Voit korvata savustetun juuston kovalla juustolla, mutta tämä on toiveidesi mukaista.
- Harson avulla purista mehu vihanneksista. Mitä enemmän mehua puristat, sitä parempi.
- Lisää puristettu kesäkurpitsa ja porkkanat muniin, hienonnettu valkosipuli ja savustettu juusto. Sekoita saatu seos huolellisesti. Voit myös lisätä tuoreita yrttejä tai mausteita.
- Muista suolata ja jatkaa pannukakkujen muodostumista. Fritters voidaan keittää sekä uunissa että pannulla. Muodostamme vihanneskakkuja ja paistamme uunissa, esilämmitetty 180 asteeseen, 20-25 minuuttia.
- Jos keität pannulla, kaada kasviöljyä, sammuta liesi lämmöllä minimiin ja levitä pannukakut. Paista pannukakkuja 3 minuutin ajan molemmilta puolilta.
- Fritters ovat valmiita syömään, tarjoile heille yrttejä ja smetanaa. Bon ruokahalua!
Video resepti
Jos haluat valita ranskalaisten ainesosat oikeassa suhteessa ja paista ne niin, etteivät ne palaa ja muuttuvat punaiseksi ja suuhun, katso video-resepti. Se selittää yksityiskohtaisesti jokaisen vaiheen vitamiinihartsien valmistuksessa.
Joten, nyt tiedät kuinka yhdistää aromaattisten ja vitamiinisulakkeiden aineosat. Nämä pannukakut ovat erinomaisia aamiaiseksi, lounaaksi ja illalliseksi. Mehukas ja vähäkalorinen pannukakku korvaa sinut monilla muilla ruuilla. Huomaat, että terveelliset ruuat voivat olla uskomattoman maukkaita. Oletko jo keittänyt fritittereitä kesäkurpitsaa? Jaa makusi kommenteissa muiden käyttäjien kanssa.
Ladataan ...