Keittiökoneet ja -välineet:pannu, siivilä, raastin, lusikka, tehosekoitin, syvä kulho, paperipyyhe, levy, paistinpannu, liesi.
Ainesosat
| tuote | numero |
| parsakaali | 250 g |
| Muna | 1 kpl |
| suolaa | maistaa |
| pippuri | maistaa |
| Kova juusto | 50 g |
| jauhot | 60 g |
| Kasviöljy | 50 ml |
| vesi | 1 litra |
Vaihe ruoanlaitto
- Parsakaali voidaan ottaa tuoreena tai jäädytettynä. Ennen kypsennystä kaali on sulatettava ja huuhdeltava. Kaada 1 litra vettä pannuun, laita tuli ja anna sen kiehua. Lajittelemme kukintoihin 250 g parsakaalia ja laitetaan veteen. Keitä 5 minuuttia. Älä yritä keittää sitä ennen kuin se on pehmeää, äläkä sulattaa sitä, koska pitkäaikaisella altistumisella korkealle lämpötialle kaali menettää hyödylliset ominaisuutensa.
- Me tyhjennä vesi, hävitä kaali siivilässä, sekoitettuna kylmään veteen.
- Levitämme sen syvään kulhoon ja jauhamme sen sekoittimella soseen tilaan.
- Rikkoa 1 muna, lisää parsakaaliin.
- Kaada suola ja mustapippuri maun mukaan. Sekoita kaikki hyvin niin, että muna ympäröi parsakaalin.
- Hiero keskimääräisessä raastimessa 50 g kovaa juustoa. Laita se kulhoon kaali.
- Lisää 60 g jauhoja, sekoita kaikki tasaiseksi.
- Kaada kasviöljy pannuun, laita tuli ja lämmitä hyvin. Levitämme saatu massa lusikalla kiehuvaan öljyyn.
- Paista fritters molemmilta puolilta, kunnes kypsennetään.
- Levitämme se paperipyyhkeelle ylimääräisen rasvan poistamiseksi.
- Tarjoile jogurttikastikkeen, smetanan tai ketsupin kanssa. Ripottele päälle raastettu juusto ja hienonnetut yrtit.
Parsakaalin keittämisen salaisuudet
- Parsakaaliruoat ovat erittäin tyydyttäviä, jopa raakakaali auttaa korkeassa kuitupitoisuudessaan nälkässä.
- Käytä vain tuoreita ja laadukkaita tuotteita.
- Se voidaan myös yhdistää kaikenlaiseen lihaan, vihanneksiin ja viljoihin, joten se voi toimia lisukkeena ja olla osa salaatteja ja pääruokia.
- Mausteet, kuten oregano, rosmariini, muskottipähkinä, majorami, voivat korostaa parsakaalin makua.
- Pakastettu kaali sulataan aikaisemmin ja prosessin nopeuttamiseksi se kaadetaan kylmällä vedellä useita minuutteja.
- Pakastettu kaali säilyttää vitamiineja enintään yhden vuoden.
- Parsakaali-soseeseen voit lisätä persiljaa, tilliä tai basilikaa.
- Perunamuusia voivat olla maito, kerma ja munankeltuaiset.
- Jos laimennat soseta liemellä tai suurella määrällä kermaa, voit saada herkullisen keiton;
- Jäähdytettyjä parsakaalin ruokia on parempi lämmittää höyryhauteessa.
- Parsakaali voidaan valmistaa kaikilla käytettävissä olevilla tavoilla. Se keitetään, paistetaan, haudutetaan, paistetaan, höyrytetään, uunissa ja hitaassa liesissä. Mutta vain asianmukaisella käsittelyllä kaali säilyttää kaikki hyödylliset ominaisuudet ja tuo todella hyötyä.
- Kirkkaan vihreän värin ansiosta parsakaali on koriste kaikista ruuista.
Video resepti
Tässä videossa näet kuinka keittää herkullisia ja terveellisiä parsakaali-leivonnaisia juustoineen. Katso, minkä konsistenssin vihannesmassan on oltava pannukakkujen muodostamiseksi.
Resepti on hyvin yksinkertainen, rasvakeittimet valmistavat nopeasti. Jos sinulla ei ole paljon aikaa valmistaa runsasta aamiaista, parsakaalirasvakeittimet ovat vain nopea vaihtoehto, ja ne osoittautuvat vähäkalorisiksi, runsaiksi ja kevyiksi.Voit myös keittää niitä, jos sinulla on ruokavalio. Voit tarjota pannukakkuja itsenäisenä ruokia tai täydentää lisäruokia, salaattia tai keittoa. Kokeile, se on erittäin maukasta. Kiitos, että keitit kanssamme. Kirjoita kommentteihin mitä haluat tehdä ja tarjoile pannukakkuja. Hyvä tuulella ja hyvää ruokahalua.
Ladataan ...