Keittiökoneet ja välineet
- leikkuulauta
- veitsi, lusikka
- valkosipulin puristin
- tiheästä polyeteenistä valmistettu pussi.
Ainesosat
- Kurkut (pienet) - 500 g
- Valkosipuli - 2-3 neilikkaa
- Till Vihreät - 20 g
- Neilikka (silmu) - 1 kpl.
- Mustapippuria - 5 määrä
- Maustepippuria - 3 kpl.
- Karkea suola - 1 tl.
- Jauhettu musta pippuri maun mukaan
Vaihe ruoanlaitto
- Pese kurkut ja tilli hyvin juoksevan veden alla. Leikkaa kunkin kurkun päät ja leikkaa jokainen 4 pitkänomaiseen osaan.
- Hienonna tilli hienoksi.
- Otamme tiukan muovisen puhtaan pussin kiinnittimellä. Ruokarasiaa voidaan myös käyttää. Lähetämme pilkotut kurkut ja tilli siihen.
- Kuori valkosipuli, kulje puristimen läpi ja lisää myös pussiin.
- Laitoimme neilikka pussiin, suolaa, lisäämme jauhettua pippuria, mustapippuria ja mausteherneitä.
- Sulje pussi ja sekoita kaikki hyvin käsissäsi. Samaan aikaan mehu alkaa heti ilmaantua. Jos epäilet pussin kestävyyttä, voit ottaa heti 2 pussia asettamalla toisen toiseen.
- Lähetämme paketin jääkaappiin 4 tunniksi. Otamme ajoittain ulos ja ravistamme. Sen jälkeen kurkut voidaan levittää lautaselle ja palvella.
Voit kokeilla makuusi lisäämällä kurkkuihin erilaisia yrttejä, kastikkeita, vihanneksia ja mausteita. On kuitenkin muistettava, että kaiken pitäisi olla maltillisesti, ja sinun ei pidä vasarata tämän alkuperäisen välipalan maussa lisäämällä mausteita ja mausteita liiallisesti.
Video resepti
Tarjoamme katsella video-reseptin suolaisten kurkkujen keittämisestä valkosipulilla. Juontaja kirjoittaa ja näyttää kaikki valmistelun vaiheet. Voit myös nähdä, miltä valmis astia näyttää lautasella.
Hyvät lukijat, pidätkö suolaisista kurkut? Tarjoamme tällaisen alkupan valmistamisen nopeasti askel askeleelta -kuvan ja valokuvan mukaan. Mitä haluat lisätä aineosiin ja mitä poistaa? Jaa keittomahdollisuutesi suolaista kurkkua varten. Odotamme palautetta, kommentteja ja suosituksia.
Ladataan ...