Keittiötarvikkeet: keittiövaa'at, mittakuppi, ruokalusikallinen, tinktuura-astia kannella.
Ainesosat
| tuote | numero |
| marja-aronia | 1 kg |
| neilikka | 3 silmua |
| hunaja | 1 rkl. l. |
| vodka | 1 litra |
| Tammilastuja | 1 rkl. l. |
| konjakki | 0,1 L |
Määrätty määrä ainesosia lasketaan 1 kg marjoja kohti. Vastaavasti voit laskea kunkin komponentin normin mistä tahansa marjojen painosta.
Vaihe ruoanlaitto
- Aronia marjat - 1 kg - laitetaan valmis astiaan. Kaada siihen puoli vodkan normista - 0,5 litraa.
- Sekoita muuhun vodkaan (0,5 l) 1 täysi ruokalusikallinen hunajaa. Hunajan sijaan voit käyttää sokeria - enintään 100 g litrassa (muuten se on niinooo makeaa). Lisää astiaan 3 silmua neilikkaa - ne antavat juomalle ainutlaatuisen pikaniteetin.
- Epätavallinen ainesosa on tammilastuja. Sitä voidaan liottaa ennalta sherryssä, sitten 1 kg marjoja tulisi laittaa epätäydelliselle ruokalusikalle liotettuja siruja. Jos sirut eivät ole kastettu, niin noin kolmannes ruokalusikallista.
- Kaadamme myös 0,1 l konjakkia astiaan. Sulje kansi.
- Juomaa tulisi infusoida 2 kuukauden ajan. Tämän ajan kuluttua samasta pihlajasta voit tehdä tinktuuraa uudelleen. Tyhjennä tämä valuttamalla valmis juoma ja kaada marjat uudelleen samalla koostumuksella.
Hyödyllisiä vinkkejä
- Lipeissä käytetään vain tuoreita aronia-marjoja. Paras on kerätä ne ensimmäisen pakkasen jälkeen - silloin juoma ei tule katkeraa.
- Tämän marjan juomien ominaisuus on alentaa painetta, joten sinun on käytettävä niitä varoen, etenkin niille, joilla on taipumus matalaan verenpaineeseen.
- Kokeilevat voivat yrittää lisätä kirsikka-, vadelma- tai mustaherukkalehtiä, vaniljapalloa, sitruunaa, kardemummaa, inkiväärijuuria tällaiseen viinaan.
Video resepti
Videolla kirjailija esittelee ainutlaatuisen reseptinsä uskomattoman maukkaan aronianvalmisteen valmistamiseksi.
Hyvät lukijat, odotamme palautetta ja mielipiteitä - kirjoita kuinka valmistat tällaisen jalo pikantti juoman, kuten pullon suolaa.
Ladataan ...