Keittiökoneet ja -välineet:
- säiliöt ainesosia varten;
- sekoitin,
- lapio;
- keittolevy;
- uuni;
- pergamenttipaperi;
- veitsi;
- aluksella;
- pannulla;
- liesi.
Ainesosat
| tuote | numero |
| jauhot | 300 g |
| Muna | 4 kpl |
| porkkanat | 300 g |
| sokeri | 300 g |
| Leivinjauhe | 11 g |
| Kasviöljy | 200 ml |
| kaakao | 3 rkl. l. |
| sokeri | 3 rkl. l. |
| Jauhettu sokeri | 1 tl |
| vesi | 3 rkl. l. |
Vaihe ruoanlaitto
- Kaada kasviöljy tehosekoittimeen.
- Lisää sokeri, viipaloitu pieniksi porkkanapalaiksi.
- Me lyödä munat ja lyödä kaiken tasaiseksi.
- Lisää leivinjauhe seulottuihin jauhoihin ja sekoita.
- Kaada massa tehosekoittimesta kulhoon. Lisää jauhot ja sekoita tasaiseksi.
- Beat vispilällä.
- Kaada massa pergamentilla peitetylle leivinpeltille. Laitoimme leivinpesuun uuniin, lämmitetään 180 asteeseen. Paista 40 minuuttia.
- Poistamme kakun ja annamme sen jäähtyä.
- Kaada sokeri ja kaakao pannulle. Kaada vesi. Sekoita, kunnes palamat katoavat.
- Käännä tuli päälle, kiehauta ja saa suklaajäätä.
- Saamme kakun pois muotista, kaada se jään kanssa tai ripottele tuotossokerilla. Valmis!
Keittämisen muunnelmat
Huolimatta siitä, että porkkanakakun keittäminen on hyvin yksinkertaista, jos keität sitä ensimmäistä kertaa, sinulla voi olla vaikeuksia. Kestää vain tämän reseptin ja huolenpidon, jotta kakku olisi niin herkullinen ja kaunis. Älä huoli, jos et ole koskaan keittänyt tällaista piirakkaa - onnistut varmasti. Ja jos haluat kakun olevan vielä herkullisempaa, älä pelkää kokeilla ja lisätä erilaisia ainesosia.
Voit sisustaa porkkanakakun täysin eri tavoin. Voit esimerkiksi ripotella kakkua jauhesokerilla tai koristella tavallisella kaakaojauheesta, sokerista ja vedestä valmistetulla jäätelöllä, kuten tässä resepissä esitetään. Voit tarjoilla porkkanakakun kanssa tiivistemaitoa tai smetanaa, ja voit myös tehdä herkullisen kastikkeen kreikkalaisesta jogurtista ja sokerista. Ja tällainen kakku menee hyvin omenakastikkeen kanssa, joka voidaan helposti valmistaa tehosekoittimessa.
Video resepti
Katso tästä videosta, miten voit tehdä porkkanakakun. Videon kirjoittaja kertoo kuinka hän kokkii tällaisen piirakan yksinkertaisen reseptin mukaan. Hyvä näkymä!
Ladataan ...