Porkkana-porkkanat uunissa - hyödyllinen ja maukas resepti valokuvien kanssa askel askeleelta

Keittiökoneet ja -välineet:upotettava tehosekoitin, veitsi, paistinpannu, lasta, kulho, valkosipulipuristin, leivonta-astia, pergamenttipaperi, muovausrengas.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

Valmisteluvaihe

1. Huuhtele ja kuori 450-500 grammaa porkkanaa ja raasta karkealla raastimella.
   
2. Kuori sipulit ja leikkaa ne kuutioiksi.
   
3. Kaada auringonkukkaöljy astiaan. Laita sipulit ja porkkanat sinne. Pitä kypsennettyä alhaisella lämmöllä, kunnes on pehmeä.
   

1. Jäähdytä porkkanamassa hieman. Laita se lasi-astiaan ja jauhaa se upotussekoittimella.
   
2. Vie valkosipuli (2 neilikkaa) puristimen läpi ja lisää se kulhoon.
   
3. Lisää suola, pippuri ja yksi kananmuna.
   
4. Lisää siihen 6 ruokalusikallista mannaa ja sekoita huolellisesti lastalla. Raasta kova juusto (80 grammaa) keskipitkällä raastimella, lisää kulhoon ja sekoita kaikki huolellisesti uudelleen. Anna keitetyn massan olla puolen tunnin ajan, jotta manna paistuu. Tuloksena olevan massan ei tulisi olla liian paksu.
   

Leivontaan leivonnaiset

1. Peitä leivin astia pergamenttipaperilla. Laita 1 ruokalusikallinen porkkanavarastoa muovausrenkaan keskelle ja teippaa hyvin.
   
2. Laita uuniin, esilämmitetään 180 asteeseen ja paista 25-30 minuuttia.
   

Tärkeää! Jos muodostusrengasta ei ole, kotletit voidaan muodostaa märin käsin.

Video resepti

Tämä video esittelee porkkana-leipäjauhojen valmistusprosessin jokaisessa kodissa olevista tuotteista.

Tarjoile nämä leivänpäät vain smetalla. Ja voit tehdä yksinkertaisen kastikkeen hapankermaa, hienonnettua tilliä ja piparjuuri. Tämä mausteinen kastike korostaa vain porkkanarakkuloiden makua.

Muut leivonnaisten reseptit