Keittiökoneet ja välineet
- kulho;
- kääntötappi;
- leikkuulauta;
- nuudelit leikkuri;
- kattilaan;
- liesi;
- keittiövaa'at;
- lusikka.
Ainesosat
- Kananmuna - 1 kpl.
- Suola maun mukaan
- Sokeri - maun mukaan
- Vehnäjauhot - tarpeen mukaan
- Maito - 250 g
- Vesi - 125 g
Vaihe ruoanlaitto
- Murenna 1 kananmuna kulhoon ja lisää pieni määrä vehnäjauhoja taikinan taikinaksi nuudelille.
- Vaivaa taikina.
- Annamme taikinapalan vierintätapin avulla suorakulmaisen muodon.
- Päästämme useita kertoja kerroksen taikinaa nuudeleikkurin läpi ja rullaa se erittäin ohueksi kaistaleksi.
- Leikkaamme valmiin ja rullatun taikinan käyttämällä erityistä suulaketta nuudelileikkurissa tai käyttämällä tavallista veistä.
- Kaada 250 grammaa maitoa, 125 grammaa puhdasta kylmää vettä pannulle.
- Lisää rakeistettu sokeri maun mukaan ja vähän suolaa. Sekoita kaikki, laita liesi ja kiehauta.
- Kun neste kiehuu, lisää siihen riittävä määrä nuudeleita ja sekoita sekoittaen.
- Kaada valmis keitto levyille ja tarjoile.
Sisustusmenetelmät ja tarjoiluvaihtoehdot
- Jos sinulla ei ole erityistä työkalua kotitekoisten nuudeleiden valmistukseen, voit keittää sen helposti itse. Tätä varten sinun on taikina taikina munista ja jauhoista hyvään elastiseen tilaan. Rullaa sitten useita kertoja ohutta kerrosta varten ja leikkaa itse nuudelit.
- Jos sinulla ei ole aikaa tehdä kotitekoisia nuudeleita tai et vain halua tehdä tätä, käytä mitä tahansa kaupasta ostettua pastaa. On suositeltavaa ostaa vain korkealaatuista, durumvehnästä valmistettua.
- Lisää rakeistettu sokeri, jos haluat, että ruokalaji on makeaa. Jos päinvastoin, käytä vähemmän sokeria ja enemmän suolaa.
- Voit lisätä ruokaan myös hunajaa. Mutta tässä tapauksessa sinun on odotettava keiton jäähtymistä hiukan, koska hunajan lisääminen kiehuvaan veteen on ehdottomasti kielletty.
Video resepti
Tämän videoreseptin ansiosta voit tarkkailla visuaalista prosessia, jossa valmistetaan herkullinen ja tuoksuva maitotäytelökeitto. Tämä ruokalaji on erinomainen aamiainen tai runsas illallinen sekä lapsille että aikuisille.
Todennäköisesti kaikki muistavat maitokeiton maun lapsuudesta asti. Se oli sellainen ruokalaji, joka usein ilmestyi lastentarhojen ruokalistaan, ja lapset eivät aina rakastaneet sitä. Mutta tämä resepti auttaa sinua keittämään tämän maitokeiton niin, että haluat syödä sen uudestaan ja uudestaan. Pidätkö tästä ruoasta? Piditkö tästä resepistä? Haluatko toistaa sen? Kirjoita siitä kommentteihin!
Ladataan ...