Keittiökoneet ja -välineet: leikkuulauta, veitsi, lusikka, kulho, leivinpelti.
Ainesosat
Viipaloitu pitkä leipä | 1 kpl |
Tomaatti (suuri) | 1 kpl |
Keitetyt savustettu makkara tai makkarat | 250 g |
Tilli (pieni nippu) | 1 kpl |
Hollantilainen juusto | 100 g |
majoneesi | 2 rkl. l. |
Vaihe ruoanlaitto
- Leikkasimme yhden leivän pieniksi viipaleiksi. Me jätämme rypyt. Emme tarvitse niitä.
- Pese yksi tomaatti, poista ydin ja leikkaa kuutioiksi.
- Makkara tai makkarat (250 g) leikataan pieniksi kuutioiksi ja lähetetään kulhoon tomaattien kanssa.
- Pese pieni nippu tilliä, valuta se ja hienontaa. Tuoreen tillin sijasta voit ottaa jäädytetyn.
- Raasta sata grammaa juustoa karkealla raastimella ja lisää kulhoon.
- Lisää sitten kulhoon 2 rkl. l. majoneesi ja sekoita täyte hyvin.
- Levitä täyte leivän viipaleille ja laita ne leivinpellille.
- Laitoimme 200 asteeseen esilämmitettyyn uuniin ja paistamme 6-8 minuuttia. Ota ulos, anna jäähtyä.
Sisustus- ja tarjoilutavat
- Pizzaa voidaan tarjoilla sekä viinin että limonadin kanssa. Molemmat näistä juomista omalla tavallaan saivat aikaan pizzan maun, mikä tekee siitä erikoisen.
- Se voidaan tarjoilla myös kuumalla teellä tai kermakahvilla. Tämä on tämän ruoan ns. Italialainen versio.
- Pizzaa on tapana syödä käsin pitäen kiinni reunoista. Siksi lautasliinojen tarjoaminen pöydälle on pakollista.
- Voit koristella minipizzaa oliiveilla tai marinoiduilla sienillä.
- Leikkaa oliivit ympyröiksi ja laita jokaisen leipäviipaleen päälle juuston ollessa vielä kuuma.
- Marinoidut sienet valitaan parhaiten pieniksi, eikä niitä leikata kuutioiksi, vaan leikataan ohuiksi viipaleiksi. Laita sitten useita tällaisia viipaleita leipäviipaleille juuston ollessa vielä kuuma niistä.
- Voit myös koristella pizzaa höyrytetyllä bulgariapippurilla, jonka väri on kirkas. Tätä varten luvut leikataan paprikasta (evästeleikkureita käyttämällä) ja asetetaan jokaiseen pizzaleipäviipaleeseen.
Video resepti
Tämä video kuvaa klassisen mini-pizzan valmistamisen nopeutta.
Muut pizzareseptit
Sieni Pizza
Italialainen pizza
Leivonnaisten minipizza
Pizza majoneesissa ja smetana pannulla