Keittiökoneet ja -välineet: pergamenttipaperi, leivinpelti, kääntötappi, uuni.
Ainesosat
tuote | numero |
Leivonnaiset | 200 g |
Kirsikka tomaatit | 4 kpl |
Paprika | 50 g |
ketsuppi | 4 rkl. l. |
vehreys | 20 g |
kinkku | 100 g |
Sulajuusto | 2 kpl |
Kova juusto | 80 g |
sipulit | 40 g |
Vaihe ruoanlaitto
- Tämän pizzan valmistamiseksi käytämme valmiita myymälöitä. Voit ottaa minkä tahansa, haluat ehkä keittää sen itse. Sivustoltamme löydät useita vaihtoehtoja taikinan valmistamiseksi, mikä sopii erinomaisesti nykypäivän leipomiseen. Jos taikina on jäätynyt, poista se ensin, anna sen sulaa. Jaamme kerroslehden kerroksen 4 osaan, kumpikin rullataan erikseen, jolloin saadaan neliö tai suorakulmainen muoto.
- Levitämme kaikki kerrokset yhdelle pergamenttipaperiarkille leivontaan, taivuta reunat, tee niistä reunat, jotta täyte ei vuoda ulos paistamisen aikana.
- Voitele kerrosten pinta ketsupilla ja aseta täytteelle kerros.
- Valmistele täyttö etukäteen. Pestään neljä kirsikkatomaattia ja leikataan neljään osaan.
- Leikkaa sitten 100 g: n ohuiksi lihaliuskoiksi. Voit käyttää mitä tahansa yhtä tai kahta makkaran, kinkun tai keitetyn lihan tyyppiä.
- Kutista kaksi sulatettua juustoa ja 80 g kovaa juustoa. Puhdistamme sipulin, huuhtele se, leikkaa puoli ohuiksi vuosirenkoiksi. Huuhtelemme makea paprika, leikkaa varsi ja poista siemenet. Leikkaa pippurin liha ohuiksi liuskoiksi.
- Pestään 20 g vihanneksia - se voi olla persiljaa, tilliä tai mitä tahansa muuta harkintasi mukaan. Kuivaa se ja pilkkoa hienoksi.
- Levitämme 4 viipaletta tomaattia kutakin taikinapalaa kohti, levitämme kaoottisella tavalla lihatuotetta (makkaraa, pekonia jne.) Ripottelemme sipulipuolirenkaille, aseta viipaletta paprikaa, kuution sulatettua juustoa ja kovaa juustoa, ripottele yrttejä. Lähetämme leipoa uunissa 20 minuutin ajan 175 asteen lämpötilassa.
- Paistamisen jälkeen saat neljä viipaletta pizzaa. Anna heidän jäähtyä vähän ja voit syödä.
Video resepti
Ja nyt tarjoamme katsoa videon, jossa demonstroitiin koko mini-pizzan valmistusprosessi taikinan pyörimisestä täyteen valmiuteen. Näet kuinka jauhaa ainesosat, kuinka paljon levitä niitä jokaiselle palalle, mitä tapahtuu paistamisen jälkeen.
Muut pizzareseptit
Pizza pannulla ilman smetanaa
Taikina pizza
Kefir-pizza uunissa
Nopea pizza uunissa