Keittiökoneet ja välineet
- raastin,
- keittiövaaka
- uuni,
- leivontaan,
- folio,
- veitsi
- useita syviä kulhoja.
Ainesosat
- Suuret simpukat - 3 kpl.
- Unagi-kastike - 10 g
- Kermajuusto - 20 g
- Majoneesi - 30 g
- Mozzarella - 100 g
- Valkosipuli - 2 neilikkaa
- Seesaminsiemenet maun mukaan
Vaihe ruoanlaitto
- 3 suurta simpukkaa erotetaan pesuallasta, puhdistetaan ja syrjään.
- Pese pesualtaat huolellisesti ja poista niistä kaikki tarpeeton. Älä myöskään unohda puhdistaa niitä ulkopuolelta.
- Hiero 100 grammaa tuoretta (ei suolavettä) mozzarellajuustoa keskimääräisessä raastimessa.
- Kuori ja hienonna 2 valkosipulin kynsi. Lisää juustoon 30 grammaa majoneesia, 20 grammaa kermajuustoa, 5 grammaa unagi-kastike ja hienonnettu valkosipuli. Sekoita kaikki huolellisesti
- Aseta simpukat takaisin pestyihin pesualtaisiin ja peitä ne runsaasti juustokastikkeella.
- Peitä leivinkerros kalvolla ja laita simpukoat kastikkeella siihen.
- Kuumenna uuni 250 asteeseen ja aseta sinisimpukoita 10 minuutiksi leipomaan. Laitoimme valmiit simpukat tarjoilulautaselle, kaada pieni määrä unagi-kastike, ripottele seesaminsiemeniä.
Video resepti
Tässä videossa näet yksityiskohtaisen vaiheittaisen prosessin, jolla keitetään herkullisia simpukoita täydellisessä juusto-valkosipulikastikkeessa. Tämä herkku voittaa kaikkien merenelävien ystävien, mutta myös niiden, jotka mieluummin syövät liharuokia, sydämet.
Ehdottomasti kaikki pitävät näistä herkullisista simpukoista juusto-valkosipulikastikkeessa. Varmista, että et ole kokeillut sellaisia herkkuja. Tee tämä upea ateria läheisillesi ja rakasillesi ja odota heidän kysyvän lisäravinteita. Mitä mereneläviä mieluummin valitset? Oletko koskaan keittänyt simpukoita itse? Pidätkö tästä resepistä? Haluatko luoda sen uudelleen? Kerro meille vaikutteistasi ja kokemuksistasi kommenteissa!
Ladataan ...