Keittiökoneet ja -välineet: hidas liesi, kulho, lasta, tarra, leikkuulauta, veitsi, raastin.
Ainesosat
| kovaa pastaa | 250 g |
| naudanlihaa | 300 - 400 g |
| sipuli | 1 kpl |
| porkkanat | 1 kpl |
| suolaa | maistaa |
| vesi | ruoanlaittoon |
| kasviöljy | paistamiseen |
Vaihe ruoanlaitto
- Ensin sinun pitäisi paistaa vihannekset. Kaada auringonkukkaöljy multicooker-kulhoon ja aseta se lämmitämään ”Esilämmitä” -tilassa.
- Kun öljy lämpenee, voit aloittaa vihannesten leikkaamisen. Kuori 1 sipuli ja 1 porkkana, pese. Leikkaa sipulit useiden millimetrien paksuisiksi puolirenkaiksi, raasta porkkanat karkealla raastimella tai leikkaa paksuihin olkiin. Haluttaessa sipuliin ja porkkanoihin voidaan lisätä bulgarialaista pippuria, jotka lisäävät astiaan makeutta, tai muutamaan murskattua tomaattia ilman kuorta. Kun öljy on lämmennyt vähän, aseta paistotila multicookeriin ja kaada puolirenkaisiin viipaloitu sipuli kulhoon. Paista sitä läpikuultavaan, arvioitu aika on 5–7 minuuttia. Lisää seuraavaksi porkkanat sipuliin ja paista vihanneksia, kunnes ne ovat pehmeitä, noin 10 minuuttia. Jos päätät lisätä pippuria, heitä se porkkanoiden kanssa. Jos tomaatteja, lisää niitä 5 minuuttia porkkanoiden lisäämisen jälkeen.
- Sammuta "Paista" -tila pois, lisää 250 g pastaa ja 300-400 g naudanlihaa muhennettaviin vihanneksiin. Muhennos voidaan korvata tavallisella lihalla, mutta sen pitäisi paistaa hiukan vihannesten kanssa.
- Kaada ainekset vedellä, jotta ne peittyvät hieman, suolaa maun mukaan, voit lisätä myös vähän mustapippuria ja muita mausteita haluamallasi tavalla. Aseta ”pikakeittäminen” -tila multicookerissa tai määritä aika itse, jos tätä tilaa ei ole multicookerissa. Arvioitu aika makaronivalmisteiden ja muhenneltujen pastojen keittämiselle on 30-35 minuuttia.
- Ajan kuluttua avaa multicooker, sekoita kaikki ainekset ja tarjoile astia pöydälle. Sinun ei tarvitse lisätä voita lopussa, koska muhennoksessa on tarpeeksi rasvaa, mikä antaa makaronille uskomattoman lihaisen maun. Haudutettu pasta voidaan koristella hienonnetuilla yrtteillä tai raastetulla juustolla, joka sulaa hieman päälle.
Video resepti
Varmasti jokainen kotiäiti valmistaa toisinaan pastaa kotitaloussaan, mutta suosittelemme katsomaan tätä videota, jotta ruuan makua voi monipuolistaa. Esitetyssä videoreseptissä näet kuinka voit keittää herkullisia pastaa muhennoksella ja vihanneksilla. Tämän reseptin tärkein etu on multicookerin käyttö, mikä säästää huomattavasti aikaa. Myös aloitteleva emäntä voi keittää tällaisen ruuan, koska se on melko yksinkertainen.
Hyvät lukijat, oletko koskaan keittänyt tätä tai vastaavaa ruokaa hitaassa liesissä? Piditkö tästä yksinkertaisesta, mutta maukasta reseptistä? Missä mieluummin syöt pastat? Jaa todistettu pasta- tai spagettireseptisi.
Ladataan ...