Keittiökoneet ja -välineet:krokki, vedenkeitin, keittiövaaka, lihamylly, leikkuulauta, veitsi, keittiölapi, ruokalusikallinen.
Ainesosat
| tuote | numero |
| kovaa pastaa | 500 g |
| jauheliha | 400 g |
| sipulit | 1 kpl |
| suolaa | 2/3 Art. l. |
| jauhettua mustapippuria | maistaa |
| vesi | 1 litra |
| kasviöljy | 2 rkl. l. |
Vaihe ruoanlaitto
- Aluksi kuori yksi sipuli, huuhtele ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Täyte voi käyttää sekoitettua 200 g naudanlihaa ja sianlihaa tai muun tyyppistä lihaa. Sitä voi ostaa valmiina tai kiertää itsenäisesti lihan jauhatimessä. Kaada noin 2 rkl multicooker-kulhoon. l. kasviöljy paistamiseen.
- Käynnistä hidas liesi ja valitse “Paista / Vihannekset” -tila, paina “Käynnistä” ja anna öljyn lämmetä noin 1-2 minuuttia. Kaada sitten hienonnettu sipuli kulhoon ja paista sitä 5 minuuttia, kunnes se on pehmeää, sekoittaen säännöllisesti lastalla.
- Kun sipuli on pehmentynyt, lisää siihen 400 g valmistettua voimanlihaa, sekoita lastalla ja paista noin 3 minuuttia.
- Sammuta sitten "Paistaminen" -tila ja kaada 500 g kovien lajikkeiden kuivaa pastaa jauhelihaan. On tärkeää valita juuri tällaiset pasteet, jotta ne eivät kiehu tai muuttu puuriksi. Mutta voit valmistaa mitä tahansa muotoa.
- Ripottele pastaa noin 2/3 rkl. l. suola ja lisää musta jauhettu pippuri maun mukaan. Keitä teekannu, 1 litra vettä ja kaada pasta niin, että se peittyy kokonaan nesteellä.
- Sulje multikookerin kansi ja valitse ”Vilja / riisi” -tila ja aseta aika 25 minuuttiin.
- Kun olet valmis, avaa multicookerin kansi ja sekoita pasta jauhetulla lastalla. Anna sitten pastaa hautua hitaassa liesissä vielä 5–7 minuuttia, ja ruokalasi on valmis.
Tiedätkö Jos haluat siirtyä hiukan pois klassisesta reseptistä ja monipuolistaa pastamakua merivoimalla, voit lisätä myös raastettua porkkanaa ja paprikaviipaleita paistamalla sipulia jauhelihalla. Voit täyttää kaiken tomaattipastalla tai ketsupilla. Lisäksi kypsennettäessä jauhelihaa voit lisätä siihen muutama mausteinen mauste makuusi - kuivattu majorami, basilika, oregano, rosmariini tai muut. Tämä antaa lautaselle erityisen pikanisan maun.
Tarjoillaan ripottele pastaa raastetulla kovalla juustolla ja hienonnettuna yrtteineen makusi mukaan. Hyödylliseksi lisäaineeksi valmista salaatti tuoreita vihanneksia tai käytä vihannesten säilöntävarastoja.
Video resepti
Kuinka paista jauheliha ja keittää aromaattiset pastaa laivastossa hitaassa liesissä, voit katsella videota.
Hellä ja tuoksuva pasta merivoimien tapaan on erittäin maukas ja tyydyttävä ruokalaji, josta tulee täysimittainen rikas lounas tai päivällinen. Se valmistetaan melko yksinkertaisesti ja vie vähän aikaa. Tee herkullisia lihalihasteitä pasta hitaassa liedessä tämän yksinkertaisen reseptin mukaan. Perheesi saa herkullisia ruokia ja on tyytyväinen. Kerro meille kommenteissa, miten kokit tällaisia pastoja - klassisen reseptin mukaan vai käytätkö muita ainesosia?
Ladataan ...