Ilmavat ja herkulliset muffinit kefirissä

Tässä artikkelissa opit kuinka leipoa jogurttijogurttia hyvin yksinkertaisella reseptillä. Valokuvien vaiheittaisesta kuvauksesta voidaan valmistaa lempeä taikina, josta saadaan huokoisia ja ilmavia leivonnaisia. Suositusten mukaisesti voit tutustua erilaisiin lisäaineisiin, jotka monipuolistavat muffinssien makua. Lopulta opit esittämään tämän ruuan niin, että se voi täydentää kaikkia juhlaisia ​​teejuhlia.

1 tunti
275 kcal
10 annosta
Keskivaikea
Ilmavat ja herkulliset muffinit  kefirissä

Keittiökoneet ja välineet

  • uuni,
  • sekoitin,
  • mittakuppi
  • ruuanlaitto
  • ruokalusikka
  • leivontaan,
  • kulhot.

Ainesosat

  • Vehnäjauhot - 2 pinoa.
  • Munat - 2 kpl.
  • Sokeri - ¾ pino.
  • Kasviöljy - 3 rkl. l.
  • Voi - 50 g
  • Kefiiri - 250 ml
  • Vaniljasokeri - 10 g
  • Leivinjauhe - 10 g

Vaihe ruoanlaitto

  1. Muffinien valmistamiseksi Tartu suuri taikina-kulho ja siivilöi siihen 2 pinoa. vehnäjauho. seuloa jauhot
  2. Lisää seulottuihin jauhoihin 10 g vaniljasokeria ja 10 g leivinjauhetta. Lisää leivinjauhe jauhoihin
  3. Asetetaan erillisessä kulhoon 2 munaa, ¾ pinoa. sokeri. kaada sokeri
  4. Kun sokeri on liuennut ja massa on kirkastunut ja lisääntynyt, lisää 250 ml lämmitettyä kefiriä ja 3 rkl. l. kasviöljy. sekoita munat ja sokeri
  5. Lisää jauheseos osittain nestemäiseen massaan. Jos taikina osoittautuu nestemäiseksi, lisää lisää jauhoja. lisää jauhot vähitellen nestemäiseen seokseen
  6. Ota leivonnaiset ja aseta taikina niihin. Täytä muotit 2/3 siten, että taikina ei liu'u paistamisen aikana. Voitele metalli muotit voilla, ja silikoni muotit voidaan voidella. Haluttaessa paperimuotit voidaan asettaa muotteihin. kaada taikina muotteihin
  7. Laita muotit yhdeksi riviksi leivinlevylle ja lähetä uuniin, joka on esilämmitetty 180 asteeseen 30–40 minuutiksi. Valmiuden tarkistus puisella vartaalla, sen pitäisi kuivua. lähetä cupcakes uuniin
  8. Muffinit ovat valmiita, hyvää ruokahalua. kefir-muffinit

Keittämissuositukset

  • Muunnoksen vuoksi taikinoihin voidaan lisätä rusinoita, kuivattuja aprikooseja, pähkinöitä, unikonsiemeniä tai suklaa-siruja.
  • Lisää suklaa-muffineja lisäämällä taikinaan 2-3 rkl. l. kaakao, korvaamalla ne osalla jauhoja.
  • Jäähdyttämisen jälkeen muffinit voidaan täyttää hilloilla, karamellilla tai maitotiivisteellä. Tee tämä tekemällä reikä keskelle teelusikalla tai erityisellä laitteella ja täytä se täyteaineella.
  • Muffinit voidaan sirotella päälle jauhesokerilla, peittää sulanella tai suosikki kermalla.
  • Jotta muffinit näyttävät juhlallisilta, tee niistä hattu mistä tahansa stabiilista kermasta, esimerkiksi proteiinista tai juustosta. Ripottele päälle sokerohelmiä tai koristele hedelmillä.
  • Tämän reseptin mukaiset muffinit voivat täydentää sekä kotitekoista teetä juomista että mitä tahansa karkkia.

Video resepti

Katso yksityiskohtainen video resepti. Se auttaa sinua tuntemaan paremmin kefir-muffinien valmistustekniikan.

Varmista, että teet muffineja tätä yksinkertaista reseptiä varten. Kerro meille kommenteissa, mikä tapahtuma valmisteltiin ja miten se sisustettiin.
Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (1 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Glyseriinin käyttö hiuksissa, kotikäyttö, vaalennus, naamarireseptit + arvostelut

Tattari vihanneksilla hitaassa liesissä askel askeleelta photo -valokuvan reseptin mukaan

Askel askeleelta resepti turskakala kakut valokuva

Decembrist: kotihoito, lisääntyminen, elinsiirrot, ruokinta ja kastelu

Artikkeli päivitetty: 06.08.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot