Keittiökoneet ja -välineet: pieni seula, keittiövaa'at ja muut mittausvälineet, useita syviä astioita, keskikokoinen astia, ruokalusikallinen, siivilä, terävä veitsi, leikkuulauta.
Ainesosat
| komponentit | mittasuhteet |
| voi | 50 g |
| vehnäjauhoja | 220 g |
| kananmuna | 1 kpl |
| raejuusto | 250 g |
| vaniljasokeria | 10 g |
| rakeistettu sokeri | 50 - 70 g |
| suolaa | 3-4 ripausta |
Vaihe ruoanlaitto
Tee taikina
- Mittaa ensin 50 g voita, minkä jälkeen sulatetaan sitä matalalla lämmöllä, kunnes se on nestemäistä. Aseta öljyinen neste syrjään, antaen sen jäähtyä hieman. Hiero raejuustoa 250 g hienon seulan läpi.
- Lisää 50-70 g rakeistettua sokeria valmistettuun juustomassaan. Säädä makean aineosan määrä itse keskittymällä omaan makuusi - jos pidät makeista nyytistä, lisää sitten lisää sokeria.
- Lisää tuotteeseen herkullinen tuoksu lisäämällä siihen 10 g vaniljasokeria. Rikkoa yksi kananmuna vaniljasokerin päälle, täytä jäähdytetty sulatettu voi ja lisää yksi ripaus ruokasuolaa. Sekoita kaikkia aineosia, kunnes saadaan tasainen, nestemäinen konsistenssi. Siivilöi erikseen 220 g jauhoja, minkä jälkeen lisäämme sen valmistettuun juustomassaan pieninä erinä, sekoittamalla taikina joka kerta hyvin.
Teemme nyyttejä
- Jaamme valmiin taikinan kahteen osaan, joista toinen rullataan ohueksi makkaraksi.
- Leikkasimme makkaran pieniksi identtisiksi paloiksi, 1-1,5 cm paksuiksi, samoin taikinan toisen osan kanssa.
Valmistelemme tuotetta
- Täytämme pienen ruuan vedellä ja lähetämme sen keskilämmölle. Heti kun neste kiehuu, lisää siihen 2–3 ripausta suolaa.
- Levitä muodostuneet nyytit kiehuvaan veteen. Suosittelen laskemaan tuotteet yksi kerrallaan kiehuvaan veteen, jotta ne eivät tarttu toisiinsa eivätkä menetä muotoaan. Odotamme tuotteiden tulevan esille, ja sen jälkeen keitetään niitä vielä 2-3 minuuttia keskilämmöllä. Hävitämme nyyt siivilässä ja siirrämme sitten sopivalle levylle. Lisää vähän voita tai smetanaa ja jatka maistuvien laiskuisten juustomaisten kanssa.
Video resepti
Tämän videon katselun jälkeen saat tutustumisen yksinkertaisimpaan reseptiin laiskojen juustomutkien valmistamiseksi. Videossa aloittelija kokki kertoo pienestä kokemuksestaan ja esittelee koko keittoprosessin A: sta Z: hen.
Joten yksinkertaisesti ja nopeasti voit valmistaa itsenäisesti herkullisia ja herkullisia laiskajuustoa. Esitetty yksinkertainen resepti houkuttelee poikamiehiä tai ihmisiä, jotka eivät pysty viettämään paljon aikaa keittiössä. Keitetylle tuotteelle ei ole ominaista vain erinomainen tuoksu, vaan myös vertaansa vailla oleva juustomassa, joka voi muistuttaa monille ihmisille huoletonta harrastusta päiväkodissa.
Ladataan ...