Keittiökoneet ja -välineet: keittiön liesi, uuni, veitsi, keittiölevy, lusikka, lasi, raastin, leivonta-astia, syvä kulho, silikoniharja.
Ainesosat
Valkokaali | 1 haarukka |
Täyte (mikä tahansa) | 0,5 kg |
tomaatit | 1 - 2 kpl. |
juusto | 100 - 150 g |
Keitetty riisi | 1 pino |
Hajuton kasviöljy | 2 - 3 rkl. l. |
Suolaa, pippuria | maistaa |
Vaihe ruoanlaitto
Laiskakaali-rullien resepti on houkutteleva, koska sinun ei tarvitse häiritä kaalia ja linkoida jauhelihaa lehdissä. Ja vain leikkaa kaikki, laita se kerroksittain, ja uuni tekee loput puolestasi. Valmistelemme kaikki tarvittavat ainekset luettelon ja työpinnan mukaan.
- Riisi lähetetään kiehuvaan suolaiseen veteen ja keitä, kunnes puoli on kypsennetty. Keitä riisiä niin paljon, että lopullisessa muodossa saat yhden lasin. Jäähdytä se. Laitoimme paistinpannun tai pannun paksuisella pohjalla liesiin, kaada 2 - 3 rkl. l. hajuton kasviöljy. Levitä hienonnettua kaalia, sekoittaen satunnaisesti, paista 3 - 5 minuuttia, kunnes se on pehmeää. Kaalin paistamisen sijasta voit kaataa kiehuvaa vettä sen päälle ja jättää sen 20 minuutiksi, niin siitä tulee myös pehmeää.
- Jauhelihaa voidaan käyttää ehdottomasti mitä tahansa: kanaa, sianlihaa, naudanlihaa tai yhdistämään kahta lihaa, kaikki riippuu makuasi. Yhdistä syvässä kulhoon 0,5 kg jauhelihaa ja riisiä.
- Sitten suola ja pippuri maun mukaan. Sekoita hyvin. Voileipälihaan voit lisätä paistettuja sipulia ja porkkanoita, tomaattipastaa, mausteita ja mausteita. Leikkaa tomaatit pieniksi kuutioiksi. Voit raastaa ne karkealla raastimella.
- Voitele leivin astia hajutonta kasviöljyä.
- Jatkamme kerrosten muodostumista. Levitä lomakkeen alaosaan puoli osaa kaalia, jaa tasaisesti.
- Levitä puoli pilkottua tomaattia toiseen kerrokseen.
- Sitten levitämme kaikki jauheliha ja tasoita se saadakseen tasaisen kerroksen.
- Lähetä seuraavaksi loput tomaatit.
- Aseta kaalin toinen puoli päälle.
- Hiero kovaa juustoa karkealle raastimelle ja ripottele astia.
- Lähetämme laiskakaalirullat esilämmitettyyn uuniin 180 asteeseen 45 minuutiksi, kunnes kaikki ainekset ovat valmiita. Kokeile ruokaa, uunista riippuen, saatat tarvita vähemmän tai enemmän aikaa ruoanlaittoon. Laiskakaalirullat sopivat hyvin minkä tahansa lisukkeen kanssa ja ovat myös omavarainen ruokalaji. Se osoittautuu erittäin mehukas, aromaattinen, herkullinen juustokuori. Voit halutessasi ripottaa millaisia yrttejä tai tarjoilla smetalla.
Bon ruokahalua!
Video resepti
Videoreseptissä näet luettelon tarvittavista ainesosista, kuinka valmistaa kaikki tuotteet ja tehdä laiskakaali-rullina. Hyvä näkymä!