Laiska jogurtti jogurtissa jauhelihalla - nopea ja herkullinen ateria koko perheelle

Tämä artikkeli sisältää resepti laiskoille valkoisille kefirissä jauhetun kanan kanssa. Resepti on hyvin yksinkertainen, koostuu helposti saatavilla olevista tuotteista eikä aiheuta lukijalle ongelmia. Ja reseptiin tutustumisen helpottamiseksi artikkeli sisältää myös yksinkertaisen vaiheittaiset ohjeet ja liitteenä valokuvat. Kuinka vaivaa taikina, tehdä jauheliha ja paista valkoiset - kaikkiin näihin kysymyksiin on vastauksia alla.

40 min
300
10 annosta
Keskivaikea
Laiska jogurtti jogurtissa jauhelihalla - nopea ja herkullinen ateria koko perheelle

Keittiökoneet ja -välineet: liesi, lihamylly, mikroaaltouuni (tai pienikokoinen liesi ja pannu), paistinpannu, lusikka / haarukka, erikokoiset kulhot, särmikäs lasi, leikkuulauta, veitsi, vispilä, pergamenttipaperi.

Ainesosat

Katsokaa yksinkertainen ainesosaluettelo, jossa kaikki tuotteet ovat helposti saatavissa ja laajalti levinneitä.

Vehnäjauho 400 g
kefir 2 rkl. (400 ml)
sooda ½ tl
suolaa 1 ½ tl
sokeri ½ tl
Kana rinta 500 g
valkosipuli 1 neilikka
sipulit 1 kpl (Suuri)
Jauhettu pippuri maistaa
Kasviöljy paistamiseen (riippuu pannusta)

Vaihe ruoanlaitto

  1. Kuori ensin sipuli ja valkosipuli. Huuhtelemme juoksevan veden alla. Pesemme kananlihan huolellisesti veden alla ja anna sen valua paperipyyhkeellä. Leikkaamme lihan suurina paloina (koko riippuu jauhatusruuvin ruuvista, joten keskity tähän hetkeen), vain leikkaa sipuli.
    Keittäminen laiska kefiiri jauheliha
  2. Vieritä lihajauheessa liha, sipulia ja yksi valkosipulinkynsi.
    Valmista ainesosat, jotta voit valmistaa laiskoja lihavalkuaisia ​​jauhelihan kanssa
  3. Jauheliha suolataan (1 tl. Suolaa) ja pippuria (maun mukaan). Ja tietysti sekoita hyvin. Jos keität lihalihaa voimakkaasti “etukäteen”, älä unohda kiristää kulhoa tarttuvalla kalvolla, jotta liha ei kiehu.
    Sekoita ainesosat, jotta voit valmistaa laiskoja valkoisia jauhelihan kanssa
  4. Lämmitämme kefirin lämpötilaan noin 40 ° C. Mikroaaltouunissa tämä tapahtuu nopeimmin. Lämmitystä ei tarvitse asettaa pitkään aikaan. Kefiiri kuumenee vain puoli minuuttia - minuutti (riippuu mikroaaltouunin ominaisuuksista), muista lopettaa ohjelma ja sekoittaa neste keskellä aikaa. Silloin lämpö leviää tasaisesti. Vaadittava lämpötila on, kun tippa kefiriä ei tunne kylmää eikä kuumaa, jos sitä tippuu ranteeseen. Kaada lämmin kefiiri syvään kulhoon ja lisää puoli tl suolaa, soodaa ja sokeria. Sekoita kaikki huolellisesti, jotta jyvät liukenevat lämpimään nesteeseen.
    Voit keittää laiskoja valkoisia jauhelihan kanssa lämmittämällä maitoa
  5. Alamme seuloa jauhot (400 g) vähitellen kefiriin. Emme nukahdu kerralla, teemme sen useissa lähestymistavoissa, joka kerta kun sekoitamme taikinan hyvin vispilällä.
    Laiskavalkoisten valmistamiseksi jauhelihalla seulota jauhot
  6. Taikinan ei pitäisi olla nestemäistä, mutta samalla sen tulee valua vispilästä. Sitä voidaan kuvata muokattavaksi. Lisää jauheliha valmiin taikinan joukkoon ja sekoita kaikki huolellisesti uudelleen. Massan tulee olla homogeeninen ja sen ei pidä menettää viskositeettia.
    Sekoita ainesosat, jotta voit valmistaa laiskoja valkoisia jauhelihan kanssa
  7. Laitoimme pannun tulelle ja kaada siihen 0,5 cm paksu (tai vähän enemmän) kasviöljyä. Käynnistä paloväliaine. Otamme ruokalusikallisen taikinan jauhetun lihan kanssa ja laitamme sen pannuun. Paista kunnes kullanruskeita. Käännä sitten ja paista myös. Liian nopeasti paistettu vaahto saattaa osoittautua kosteaksi sisällä, joten jos luulet sen paistuneen epäilyttävän nopeasti, tee palosta hiljaisemmaksi.
    Kuumenna öljy, jotta voit keittää laiskoja valkoisia jauhelihan kanssa
  8. Levitämme valkoiset pergamenttipaperille siten, että lasi on ylimääräistä öljyä. Nauti herkullinen ateria!
    Valmista kaikki ainesosat, jotta voisit valmistaa laiskaa lihavalkuaista jauhelihan kanssa

Video resepti

Laiska jogurtti lihaa sisältävässä kefirissä on vain jumalallinen niille, jotka eivät halua sotkea keittiössä pitkään tai joilla ei ole aikaa pitkään keittoprosessiin. Paistetut tortillat ovat erittäin herkkoja ja tuoksuvia, mutta myös runsas. Erinomainen aamiaiseksi tai lounaaksi. Kokeile sitä ja kokki sellaisia ​​valkoisia.

Jaa reseptivaikutelmasi kommenteissa. Ehkä tiedät joitain muita keittämisvaihtoehtoja laiskavalkoisille? On mielenkiintoista tietää!

Muut leivontareseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (33 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Litteät kakut: askel askeleelta resepti 🥞 valokuvalla

"Ruusut" leivonnaisesta leivonnaisten joukosta askel askeleelta reseptin mukaisesti 🥐-valokuvan kanssa

Kuinka poistaa otsa ja kulmakarvojen välillä: harjoitukset, hieronnat, naamiot, voiteet ja salonki -menetelmät

Korean munakoiso askel askeleelta resepti valokuvalla

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot