Maukas makuinen lecho talvikaupalla🥫

Tässä artikkelissa luet kuinka sulkea herkullinen lecho papuilla vain muutamassa tunnissa. Vaiheittaisen reseptin seurauksena voit selvittää, miten pavut valmistetaan oikein niin, että ne ovat pehmeitä, miten vihanneksia leikataan, ja selvittää myös kuinka kauan vihannekset kypsennetään. Yksi helpoimmista tavoista steriloida tölkkejä esitellään huomionne. Tämä talvisalaatti on vähäkalorinen ja houkuttelee jopa lapsia, jotka eivät halua syödä vihanneksia.

2 tuntia
76,3 kcal
10 annosta
Keskivaikea
Maukas makuinen lecho talvikaupalla🥫

Keittiökoneet ja välineet

  • leikkuulauta;
  • useita kulhoja;
  • veitsi;
  • keittiövaa'at;
  • ruoanvalmistaja tai lihamylly;
  • pata tai paksu pohja;
  • 7 purkkia, 0,5 l, 7 kansi;
  • sulkemisavain;
  • viltti.

Ainesosat

  • paprika - 2 kg
  • tomaatit - 1 kg
  • sipulit - 500 g
  • pavut (raa'at) - 500 g
  • valkosipuli - 1 pää
  • sokeri - 100 g
  • suola - 50 g
  • sitruunahappo - 1 tl.
  • kasviöljy - 250 ml

Vaihe ruoanlaitto

  1. Heti sinun on valmistettava 500 g papuja. Jos sinulla on Punahilkka-papuja, ne tulisi pestä ja liottaa yön yli kylmässä vedessä ja keittää sitten puoliksi kypsennettyinä, jolloin tyhjenee ylimääräinen vesi pannulta. Jos käytät pieniä sokeripavuja, sinun ei tarvitse sitä keittää, vaan vain huuhtele ja liota 12-14 tuntia. kaada pavut
  2. Sinun on myös valmistettava kaikki vihannekset. Jauha 1 kg tomaattia millä tahansa sinulle sopivalla tavalla tekemällä niistä tomaattimehua. Voit tehdä tämän erityisellä yhdistelmällä, tehosekoittimella, lihamyllyllä tai yleisimmällä raastimella. Kuori 3 kg paprikaa siemenistä ja hännistä ja leikkaa sitten puolirenkaisiin tai neljänneksiin, joiden koko on 0,5 mm. Kuori 500 g sipulia, pese ja leikkaa pieneen kuutioon. Kuori 1 iso valkosipulin pää. siirrämme vihannekset lihahiomakoneen läpi
  3. Seuraavaksi aseta paksu pohja tai pata iso astiaan tulelle, kaada sitten 250 ml hajutonta kasviöljyä astiaan ja lämmitä se hyvin. Kun öljy on tarpeeksi kuuma, laita siihen hienonnettu sipuli ja paista sitä 7-10 minuuttia sekoittaen jatkuvasti. lähetä sipuli paistamaan
  4. Kun sipuli on muuttunut lievästi kultaiseksi, lisää ritilään raastetut tomaatit ja hienonnettu paprika, sekoita ainesosat, lieta kiehuvaksi ja keittää 5 minuuttia. Lisää sipuliin porkkanat ja pippuri
  5. Lisää 5 minuutin kuluttua padaan vihanneksilla 500 g papuja, jotka olet liotettu etukäteen, samoin kuin 50 g suolaa ja 100 g rakeistettua sokeria. Sekoita aineosat huolellisesti ja sekoita seos kiehuvaksi. Lisää sokeri kattiin
  6. Kun lecho alkaa kiehua tasaisesti, poista lämpö minimistä ja keitä vielä 1 tunti. keitä lecho kiehuvaksi
  7. Lisää 10 minuuttia ennen kypsennyksen loppua vihanneksiksi 1 murskattua valkosipulia ja 1 tl. (ilman mättä) sitruunahappoa, sekoita kaikki uudelleen ja odota kypsennyksen päättymistä. lisää valkosipuli ja mausteet lechoan
  8. Samalla kun vihanneksia, joilla on papuja, keitetään, kannet sisältävät tölkit voidaan steriloida. Yksi yksinkertaisimmista tavoista steriloida tölkki on kaada vähän vettä pohjaan ja lähettää se mikroaaltouuniin muutaman minuutin ajan täydellä teholla. Kannet voidaan yksinkertaisesti keittää.
  9. Ota steriloitu purkki, laita se lautaselle ja täytä se kuumana ylhäältä ylöspäin, peitä ja rullaa se erityisellä avaimella. Sinun ei tarvitse kääntää tällaisia ​​tölkkejä, vaan peitä ne vain jollakin lämpimällä ja odota, kunnes ne jäähtyvät kokonaan. lecho papuilla

Video resepti

Jos pidät paprikoista, mutta talvella sinun on kiellettävä tämä ilo - sillä ei ole väliä. Esitetyn videoreseptin ansiosta voit nauttia herkullisesta ja tyydyttävästä lechosta milloin tahansa vuoden aikana. Videon kirjoittaja kertoo sinulle, kuinka steriloida tölkit saumaamista varten muutamassa minuutissa, ja saat myös selville, mitä tuotteita tarvitset valmistaaksesi herkullisen salaatin paprikan ja pavun kanssa. Tällainen säilöntä on uskomattoman maukasta, ja samalla se ei vie paljon aikaa ruoanlaiton aikana.

Rakas emäntä, piditkö yllä olevasta lecho-reseptistä? Kuinka usein säilytät ja mitä haluat säilyttää useimmiten? Jaa yksinkertaiset talvisien auringonlaskujen reseptit.
Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (34 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Vihreät tomaatit valkosipulilla 🥫 askel askeleelta resepti kuva

Syntymäpäivän tervehdykset proosassa naiselle ing 50 koskettavaa toiveita työtoverille, vaimo, lyhyt, tekstiviesti

Lainauksia itsestäsi 80 sosiaalisille verkostoille tunnettuja lauseita, joissa on lyhyt merkitys, lauseet, tilat

Siipikarjan ruokia po siipikarjan ruuanlaitto, nopea ja helppo askel askeleelta valokuvien sisältämät reseptit

Artikkeli päivitetty: 03.07.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot