Lavash-lasanna jauhelihalla - nopea, helppo ja uskomattoman maukas 🍝

Opi tekemään uskomattoman nopeaa laiskaa pitalasannaa jauhelihalla, vihanneksilla ja maitokastikkeella. Yksityiskohtaisen vaiheittaisen valokuvan reseptin ansiosta saat hienon ruuan, joka maistuu alkuperäiseltä, mutta säästää huomattavasti aikaa ja energiaa. Perheesi ja ystäväsi ovat varmasti iloisia niin runsasta ja omaperäistä illallista!

40 min
125 kcal
8 annosta
Keskivaikea
Lavash-lasanna jauhelihalla - nopea, helppo ja uskomattoman maukas 🍝

Keittiökoneet ja -välineet:

  • liesi tai liesi;
  • kattilaan;
  • paistinpannu;
  • lapio;
  • leikkuulauta;
  • veitsi;
  • syvä kapasiteetti;
  • leivonta astia.

Ainesosat

tuote numero
Ohut armenialainen Lavash 1 pakkaus
Jauheliha 500 g
tomaatit 3 kpl
sipulit 1 kpl
Kova juusto 150 g
maito 500 ml
jauhot 1 rkl. l. (dioilla)
suolaa 1,5 tl
Jauhettu musta pippuri maistaa
Kasviöljy 2 rkl. l.
paprika 1 tl
Suneli humala 0,5 tl
Tomaattipasta 2 rkl. l.

Vaihe ruoanlaitto

  1. Laitoimme stewpanin keskilämpötilaan ja kaadetaan siihen 500 ml maitoa.
    Laitoimme kattilaan kuumentaa maito liesi.
  2. Kun maito kuumenee vähän, ota pieni määrä sitä (emme poista stewpania tulelta, mutta vähennä hiukan tulipaloa) ja lisää kulhoon 1 rkl. l. jauhoja.
    Otamme vähän kuumaa maitoa ja sekoitetaan se jauhojen kanssa.
  3. Sekoita jauhot ja maito, kunnes ne ovat tasaisia ​​ja päästävät kokonaan eroon mökeistä, ja kaada sitten koko kulhon sisältö kattilaan muun maidon kanssa sekoittaen sitä jatkuvasti lusikalla tai lastalla.
    Lisäämme jauhojen seoksen maidoon, kun se alkaa kiehua.
  4. Lisää paistinpannuun myös 0,5 tl. suolaa ja vähän mustapippuria.
    Lisää suola ja pippuri kastikkeeseen.
  5. Jatkamme sekoittamista (lakkaamatta), tuomme maidokastikeemme vaaleaksi paksuuntumiseen, peitä stewpan-kansi kannella ja poista liesi.
    Kypsennä kastike kunnes se on paksuuntunut ja poista liesi.
  6. Laitoimme pannun tuleen ja lämmitä 2 rkl. l. kasviöljy.
    Lämmitämme pannu, kaada kasviöljy.
  7. Kun öljy on lämmitetty, aseta astiaan 500 g jauhelihaa. Täyte voidaan ottaa mihin tahansa harkintasi mukaan.
    Levitä jauheliha pannulle.
  8. Lisää 1 tl jauhelihaan. suolaa, 1 tl paprika, 0,5 tl humala-suneli, 2 rkl. l. tomaattipasta ja musta jauhettu pippuri maun mukaan.
    Lisää mausteet ja tomaattipasta jauhelihaan.
  9. Sekoita kaikki huolellisesti lastalla ja paista jauhelihaa noin 3-4 minuuttia.
    Paista jauheliha kypsennettynä.
  10. Tomaateihin (3 kpl) teemme pieniä ristinmuotoisia viiltoja ja upotetaan ne kiehuvaan veteen ja sitten kylmään veteen, jotta iho voidaan helposti poistaa niistä.
    Kaada kiehuvaa vettä tomaattien päälle.
  11. Kuoritut tomaatit leikataan pieniksi kuutioiksi.
    Hienonna kuoritut tomaatit hienoksi.
  12. Kuori, pese ja hienonna 1 keskipitkä sipuli.
    Jauhaa sipulit.
  13. Laita sipuli samaan pannulle, jolla jauheliha oli aiemmin paistettu, ja paista se, kunnes se on läpinäkyvää.
    paista sipulit pannulla läpinäkyväksi.
  14. Lisää sitten tomaatit sipuliin, vähennä lämpöä hiukan, peitä pannu kannella ja hauduta sen kaikki sisältö pehmeäksi.
    Lisää tomaatit sipuliin, paista pehmeiksi.
  15. Leikkasimme pitaleivän useisiin osiin siten, että jokainen osa vastaa leivonnaasi kokoa.
    Pitaleipä leikataan paloiksi, jotka vastaavat leivontaastian kokoa.
  16. Levitämme 2-3 ruokalusikallista aiemmin valmistettua maitikastiketta lomakkeen pohjalle ja jaamme sen tasaisesti.
    Voitele muotin pohja maitokastikkeella.
  17. Pane päälle arkki pitaleipää ja voitele se maidokastikkeella.
    Levitämme pitaleipälevyn, rasvaa maitokastikkeella.
  18. Kastikkeen päälle levitämme pieni määrä jauhelihaa ja jaamme sen tasaisesti.
    Levitä seuraavaksi jauhelihakerros.
  19. Alkuun jauhelihalle, joka on ripotettu ensiraastetulla kovalla juustolla.
    Ripottele jauheliha raastetulla juustolla.
  20. Sitten asetamme jälleen arkin pitaleipää päälle, voitele se taas kastikkeella ja laita osa paistettua vihannesta siihen. Ripottele vihanneksia kevyesti juustoa.
    Levitä taas pitaleipä, rasva maitokastikkeella, levitä vihannekset, ripottele juustoa.
  21. Sitten peitämme koko lomakkeen sisällön arkin avulla ja toistamme käsittelyä, kunnes olet valmis työkappaleeseen. On tärkeää vain vaihtaa kerros vihanneksia kerrokseen jauhelihaa.
    Joten vuorottele lautasen kerrokset.
  22. Kun laitat viimeisen arkin muotoon, vain voitele se kastikkeella ja ripottele sitä runsaasti jäljellä olevaa juustoa.
    Astian viimeinen kerros rasvataan maitokastikkeella ja ripotellaan juusto-pitaleipää.
  23. Pane muoto lasagnan kanssa uuniin, esilämmitetään 250 asteeseen, ja paista malja, kunnes kullanruskea. Kun ruokalaji on hyvin ruskistunut, otamme sen ulos uunista, annamme sen jäähtyä hiukan ja siirrymme ateriaan. Valmiit lasananat voidaan koristaa okasella tuoretta tilliä, persiljaa tai basilikaa.Tämän ruoan tarjoaminen on suositeltavaa tuoreiden vihannessalaattien kanssa.
    Lavash-lasanna jauhelihalla on erittäin maukasta.

Video resepti

Voit nähdä selvästi, kuinka tämä ruokalaji valmistetaan tässä videossa.

Tämän reseptin mukaan valmistettu lasanna on erittäin tyylikäs, mehukas ja tuoksuva. Tulet epäilemättä rakastumaan tähän ruokalajiin! Piditkö sellaisesta yksinkertaisesta laiskaanan reseptistä? Jaa mielipiteesi kommenteissa.

Muut lasagnan reseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 Tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (35 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Нов Resepte marinoituja makeita kurkkuja kuva resepti kuva

Mitä tehdä, jos ripset putoavat pois

Kodin sokerointi: miten tehdä toimenpide oikein, sokeritahnan resepti + arvostelut

Osta leivän askel askeleelta resepti 🍞-valokuvan kanssa

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot