Kuinka keittää kanaa aerogrillissä - 3 herkullista reseptiä valokuvien avulla!

Valitettavasti kaikki venäläiset kotiäidit eivät voineet tutustua ilmagrilliin. Miksi valitettavasti? Koska tämä kotitalouslaite on ihanteellinen perheille, joissa lapset kasvavat ja joissa äidit (tai isät) pyrkivät ylläpitämään hoikkahahmoa.

Keittämisen ominaisuudet ilmagrillissa

Laite on tyyppinen kiertoilmauuni, ts. Se tarjoaa ruokien valmistamisen alttiina kuumalle ilmavirralle. Ilma grillien kanssa työskennellessä ei ole välttämätöntä käyttää rasvoja ja kasviöljyä. Ruokien ihanteellinen arkuus saavutetaan lisäämällä tavallista vettä astiaan. Voit myös paistaa, leipoa, kuivata ja lämmittää siinä, yleensä, tehdä kaiken, mitä käytämme uunissa, mikroaaltouunissa ja hedelmäkuivaimessa.

Jos kulinaarinen kokemus ei vieläkään ole riittävä, ilmagrilista tulee sinulle välttämätön työkalu. Loppujen lopuksi astiat eivät koskaan pala ja lämpene tasaisesti. Lisäksi uuden keittomenetelmän tunnetuimmat tuotteet saavat odottamattomia makuja. Esimerkiksi - kana ja kananjalat ilmagrillissa, tutun "pelin" resepti ilahduttaa sinua uusilla maun puolilla.

Kanan keittämisen salaisuudet ilmagrillissä

Selvittää, miten kanaa voi keittää ilmagrillissä, sinun on selvitettävä kaikki tämän laitteen kanssa työskentelemisen monimutkaisuudet.

• Kananlihassa on vähän rasvaa, joten se voi menettää mehukkyytensä keitettäessä ilmagrillassa. Lisää tätä vettä pannuun keittämisen aikana estämiseksi, jotta sitä ei tapahdu tai kääri liha folioon.
• Koko kana voidaan keittää grillillä, kun taas vedenpinnan ei tulisi saavuttaa lihaa. Linnunpalat tulisi keittää vain folioon, jotta hedelmällisyys säilyisi.
• Kun valmistat koko ruhoa, valitse alhaisin tuulettimen nopeus, mutta lämpötilan tulisi olla korkeampi - 235 astetta.
• Saadaksesi täydellinen kultainen kuori, käytä grilliä ja rasvaa sen pinta kasviöljyllä. Ja herkän lihan vuoksi - aseta grilli ruhon kanssa keskitasolle.
• Jos leipat lihaa vihanneksilla (esimerkiksi perunoilla), on suositeltavaa käyttää kuumuutta kestävää muotoa, jonka seinät ovat mahdollisimman ohuet. Joten tuotteet kypsyvät nopeammin.

Yksinkertaisia ​​ja herkullisia kanan reseptejä ilmagrillissä

Nämä ruokia ovat odottamaton vaihtoehto tavalliselle lihalle, samoin kuin esimerkiksi kanan beshbarmakille tai kanannuudeleille. Mutta tästä lähtien heidän valmistelu ei tule vaikeammaksi!

Ilmagrilli kana

Tarvitset:

• kananruho - 1,5 kg;
• sitruuna - 1 kpl .;
• kuiva sinappi - ruokalusikallinen;
• inkivääri ja korianteri - puoli tl;
• timjami - tl;
• mustapippuri - hyppysellinen pari;
• valkosipuli - 5 neilikkaa.

valmistelu

1. Pese kana, kuivaa se, hiero se suolalla. Anna suolan olla 30 minuuttia.
2. Leikkaa 4 viipaletta sitruunaa, aseta ne ihon alle lantiolle ja rintaan.
3. Suolakurkkua liha kasviöljyn, sinapin, aromaattisten yrttien, valkosipulin ja mustan pippurin seoksessa. Hiero ruho hyvin sisälle ja ulos. Anna marinoida tunnin ajan.
4. Poista marinaatti iholta, mutta älä hävitä, vaan siirrä sitä ruhon sisällä.
5. Aseta lava ilmaritilän pohjalle, laita matala grilli. Aseta ruho rinta ylöspäin, työnnä siivet selän alle niin, että ne eivät hiilihappoa.
6. Aseta lämpötila 220 °: seen ja kypsennysaika on 1 tunti.

Reseptimme on yhden luukun ratkaisu grillatun kanan keittämiseen ilmagrillissä. Voit kokeilla sitä mausteiden kanssa marinaadissa. Voit tehdä rinnasta mehukkaita sijoittamalla yksinkertaisesti useita viipaletta pekonia ihon alle.Keittämisen viimeisen 20 minuutin aikana sinun on tarkkailtava kanaa, koska vähemmän painava "henkilö" voi tavoittaa nopeammin.

Grillattua kanan foliota

Tarvitset:

• kanafilee - vieraiden määrän mukaan;
• sitruunamehu - 3 rkl;
• konjakki, soijakastike - 3 rkl;
• mausteet: paprika, basilika, korianteri, mustapippuri.

valmistelu

1. Leikkaa filee suuriksi paloiksi. Marinoi sekoituksissa mausteet, konjakki, sitruunamehu ja soijakastike. Jätä 2 tuntia.
2. Kääri filee folioon, jaa annoksittain vieraiden määrän mukaan.
3. Keitä lämpötilassa 260o 30 - 40 minuuttia. Avaa sitten folio hieman ja anna lihan ruskistua 3 minuutin ajan.

Grillattua kanaa perunoilla

Tarvitset:

• kanafilee - 500 g;
• perunat - 500 g;
• sipuli - 1 iso pää;
• valkosipuli - 3 neilikkaa;
• fetajuusto - 200 g;
• suosikki maustesi.

valmistelu

1. Leikkaa filee keskikokoisiksi paloiksi.
2. Kuori perunat, sipulit ja valkosipuli. Leikkaa peruna suuriksi viipaleiksi, sipuliksi ja valkosipuliksi - hienoksi.
3. Sekoita ainesosat, lisää feta, mausta suolalla ja pippurilla, lisää mausteet.
4. Pane tulenkestävään muotoon ja sulje kansi.
5. Aseta ilmagrilli lämpötilaan 235 °, keitä tunnin ajan.

Tarjoile ruokalaji hienonnettujen yrttien ja mahdollisten vihannessalaattien kanssa. Tämän reseptin etuna on, että voit käyttää mitä tahansa siipikarjanlihaa sekä vasikanlihaa ja vähärasvaista sianlihaa.

Melko vähän työtä, ja löydät ilmagrilliltä uskomattoman maukkaan ja kokonaisen kanan! Verkkosivumme valokuvien reseptit auttavat sinua ehdottomasti valmistamaan uuden mielenkiintoisen ruuan.