Keittiökoneet ja -välineet:
- leikkuulauta;
- veitsi;
- kattilaan;
- paistinpannu;
- liesi;
- kulhot;
- silikoni tai puinen lastalla;
- tehosekoitin tai työntäjä.
Ainesosat
tuote | numero |
Pieni kurpitsa | 1 kpl |
Maissihiutaleet | 1 pino |
maito | 1 pino |
Rakeistettu sokeri tai hunaja | 1,5-2 rkl. l. |
voi | 15 - 20 g |
Vaniljasokeri | 1 pussi |
Kirkas vesi | 3 pinoa |
suolaa | maistaa |
Rusinat (valinnainen) | 20 g |
Vaihe ruoanlaitto
- Kaada 1 kuppi maissihiutaleita pannuun, huuhtele se juoksevan veden alla useita kertoja. Kaada sitten 2,5 kupillista puhdistettua vettä.
- Laita tuleen, kiehauta ja vähennä sitten. Sekoita säännöllisesti kypsennyksen aikana.
- Kuori pieni kurpitsa kuoresta ja massan siementen kanssa. Leikkaa pieniksi kuutioiksi.
- Kuumenna pannu, laita siihen pieni pala voita (noin 10 grammaa) ja sulaa se.
- Kaada hienonnettu kurpitsa kuumaan keittoastiaan ja lisää puoli lasillista vettä. Kuumennetaan kiehuvaksi, keitä suljetun kannen alla noin 5 minuuttia.
- Muutaman minuutin kuluttua kaada 1 kuppi maitoa kurpitsalle, kaada yhden pussin vaniljasokerin sisältö ja sekoita silikonilla / puisella lastalla. Hauduta kunnes pehmeä kurpitsa.
- Lisää haudutusprosessissa pieni kourallinen rusinoita haluamallasi tavalla sekä 2 rkl sokeria tai hunajaa. Älä unohda sekoittaa puuroa.
- Kun vihannes on kypsennetty ja muuttuu pehmeäksi, on tarpeen siirtää se kulhoon ja jauhaa se sose-tilaan tehosekoittimen, työntäjän tai sekoittimen avulla.
- Siirrä kurpitsasose rusinoilla pannulle maissipuurolla. Jatka keittämistä vielä 10 minuuttia sekoittaen satunnaisesti. Jätä sitten 20-30 minuutiksi suljetun kannen alla niin, että se saavuttaa.
Tuloksena oli maukas, makea, terveellinen ruokalaji. Puuro on hienoa syömiseen milloin tahansa vuorokauden aikana: aamiaiseksi, lounaaksi tai illalliseksi - siitä on aina hyötyä. Sitä voidaan ja pitäisi jopa antaa lapsille, koska se sisältää runsaasti vitamiineja, kuitua ja monimutkaisia hiilihydraatteja. Lisäksi kurpitsaastiallamme on erinomainen maku, mikä houkuttelee epäilemättä useimpia lapsia ja aikuisia. Lisää vaihtoehtoisesti hieman kanelia saadaksesi selvemmän maun.
Video resepti
Käytä muutama minuutti katsoaksesi tätä videota, jos haluat oppia lisää puuron, perunamuusin, tuotteiden jauhamismenetelmien jne. Halutusta koostumuksesta. Kirjailija maistaa myös lopussa luodun ruuan ja jakaa kuvansa.