Keittiökoneet ja välineet
- sekoitin;
- lautaset / kulhot tuotteille.
Ainesosat
- Kerma - 500 ml
- Keitetty tiivistemaito - 1 tölkki
Vaihe ruoanlaitto
- Kaada hyvin jäähdytetty 500 ml kermaa sekoittimen kulhoon.
- Vatkaa kermaa hitaalla nopeudella noin 2 minuuttia.
- Ajan lopussa siirrä sekoitin suurelle nopeudelle ja lyö vielä 4 minuuttia. Samanaikaisesti kerman tulisi lisätä määrää.
- Lisää 1/3 tölkkiä keitettyä maitotiivistettä ja lyö koostumus hyvin.
- Lisää jäljellä oleva tiivistemaito ja lyö 4-5 minuuttia. homogeeniseen massaan.
Video resepti
Käytä herkkujen valmistusprosessissa klassisten reseptien lisäksi myös päälliköiden suosituksia. Seuraavaksi ehdotamme, että tutustu asiantuntijoiden neuvoihin alkuperäisen leivontavoiteen valmistuksessa.