Keittiökoneet ja -välineet: sekoitin, iso syvä kulho.
Ainesosat
tuote | numero |
kerma | 150 g |
Kermajuusto | 150 g |
Jauhettu sokeri | 25 g |
Vaihe ruoanlaitto
- Pane syvään suureen kulhoon 150 grammaa kermajuustoa.
- Siivilöi 25 grammaa jauhettua sokeria seulan läpi kermajuustojuustoon.
- Vatkaa nämä kaksi aineosaa sekoittimella tasaiseksi. On tärkeätä, että kermassa ei ole kokkareita. Kaada sekoittamatta piiskaamista, kaada ohut virta kylmää kermaa.
- Jatka vispilä, kunnes kerma tulee paksua, tiheää, tasaista ja säilyttää muodonsa. On tärkeätä, että kermaa ei täytetä uudelleen, muuten se kuori ja ei sovellu leivontaan. Koristele saatu kerma cupcake-juustolla ja tarjoile.
Sisustusmenetelmät ja tarjoiluvaihtoehdot
- Tällaista voidetta voidaan täydentää millä tahansa aineosilla ja makuilla. Voit laittaa siihen kookoshiutaleita, muruja Oreo-evästeitä, valkoisen, maito- tai tumman suklaan paloja, ruokavärejä, pähkinäpastaa, marjoja ja niin edelleen. Tässä tapauksessa kaikki riippuu yksinomaan mielikuvituksestasi ja makuasetuksistasi.
- Kuori esimerkiksi kuori yhdestä appelsiinista hienolla raastimella. Jauha se sekoittimessa melkein jauheeksi. Pyyhi seula läpi ja lisää kermaan. Vatkaa vähän lisää ja koristele cupcakes tai kakku.
- Lisää jäähdytetty sulatettu suklaa juustojen kermavaahtoon ja sekoita.
- Vatkaamalla juustoa, lisää pistaasi-pasta ja saat uskomattoman maukkaan ja alkuperäisen kerman.
- Valmista pehmeä karamelli, jäähdytä ja sekoita valmiin kerman kanssa. Beat vielä minuutin ja koristele leivonnaiset.
Video resepti
Tämä video kertoo kuinka nopeasti, oikein ja ilman vaikeuksia valmistaa erittäin herkkä, maukas ja yksinkertainen juustokerma. Voit täydentää mitä tahansa leivonnaisia tällä kermalla. Se sopii erinomaisesti kuppikakkuihin ja sienikakkuihin. Tämä voide on hyvä, koska se vain sulaa suussa ja pitää muodonsa täydellisesti.