Hienot kookospähkinäkeksit - vain sulaa suussa

Tänään opit kookospähkinäkeksien keittämistä hyvin yksinkertaisessa reseptissä. Opit, mitä ainesosia tarvitaan tähän, miten ne voidaan valmistaa oikein, missä järjestyksessä taikina vaivataan, miksi se on jäähdytettävä ennen leivontaa. Selvyt myös, kuinka evästeistä muodostetaan aihioita, kuinka kauan sen paistaminen kestää.

25 min
450
10 annosta
Keskivaikea
Hienot kookospähkinäkeksit - vain sulaa suussa

Keittiökoneet ja -välineet: sekoitin, syvä kulho, lusikka, tarttuva kalvo tai kansi. paistolevy, pergamenttipaperi, uuni.

Ainesosat

Vehnäjauho 110 - 130 g
Kookoshiutaleet 100 g
voi 80 g
sokeri 80 g
munat 2 kpl
Leivinjauhe 1 tl
vanilja 1 ripaus
suolaa 1 ripaus

Vaihe ruoanlaitto

  1. Otamme kaikki testissä käytettävät aineosat jääkaapista muutama tunti ennen keiton aloittamista huoneenlämmössä.
    Valmista ainesosat kookospähkinäkeksien valmistamiseksi
  2. Lähetä syvässä kulhossa 80 g pehmeää, voita ja 80 g sokeria. Beat sekoittimella tasaiseksi. Saamme rehevän, kermaisen massan, johon sokeria on vähän liuennut. Jos sinulla ei ole mikseriä, voit lyödä käsisipillä tai jollain muulla sinulle sopivalla tavalla.
    Sekoita ainesosat kookospähkinäkeksien valmistamiseksi
  3. Lisää ripaus suolaa ja yksi muna, lyö massa sekoittimella uudelleen tasaiseksi. Lisää sitten toinen muna ja lyö massa sekoittimella. Lisää nyt 100 g kookoshiutaleita ja sekoita seos varovasti lastalla alhaalta ylöspäin, jotta tuotteet ovat hyvin yhteydessä toisiinsa. Voit sekoittaa lastalla tai lusikalla.
    Voit tehdä kookoskeksejä lyömällä ainekset
  4. Siivilöi 110 g jauhoja, lisää siihen leivinjauhetta ja vanilliinia, sekoita. Sitten lisäämme jauhot annoksittain seokseen, sekoita, vaivaa taikina viskoosin konsistenssin kanssa. Peitämme kupin kannella tai tarttuvalla kalvolla ja lähetä se jääkaappiin puolen tunnin ajaksi. Sen jälkeen taikina tulee tiheämpää, ja sinun on helpompaa muodostaa evästeitä.
    Aseta ainesosat kalvon alle, jotta voit tehdä kookospähkinäkeksejä
  5. Puolen tunnin kuluttua otamme taikinan jääkaapista. Käynnistä uuni 170 astetta lämmetäksesi. Peitämme leivinkerroksen pergamenttipaperilla, siihen asetamme taikina-aihiot. Sinun on mukavaa työskennellä kumikäsineiden kanssa. Kostuta kädet vedellä tai kasviöljyllä, jotta taikina ei tartu käsiisi. Keräämme tl taikinaa, laita se kämmenellemme ja rullaa pallo. Lähetä pallo uunilevylle. Suoritamme tällaiset manipulaatiot koko testin kanssa. Jos taikina osoittautui erittäin pehmeäksi ja sinun on vaikeaa rullata palloja siitä, täytä se vain teelusikalla ja laita se toisella leivinpelille. Pidä noin 2-3 senttimetrin etäisyys työkappaleiden välillä, koska leivonnassa evästeet leviävät ja lisääntyvät.
    Muodosta kakkuseos, jotta voit tehdä kookospähkinäkeksejä
  6. Lähetämme pannun uuniin, paistamme 15 minuuttia. Sitten otamme sen pois, annamme sen jäähtyä hiukan, ja voimme palvella sitä teetä varten. Evästeet ovat ulkopuolelta rapeita ja sisäpuolella erittäin heikkoja. Haluttaessa se voidaan lasittaa tai yhdistää kahteen evästeeseen hillon tai maitotiivisteen kanssa.
    Hienot kookospähkinäkeksit - vain sulaa suussa

Video resepti

Nyt osaat keittää kookospähkinäkeksejä itse kotona ilman lisätietoja tai monimutkaisia ​​ainesosia. Jos et ymmärrä kaikkea kuvan askel-askeleelta ohjeita, voit katsoa lyhyen videon. Siinä tyttö nauhoitti evästeiden luomisprosessin taikinan vaivaamisesta paistamiseen. Tarkkailet prosessia, kuuntelet sen neuvoja ja käsittelet varmasti tätä reseptiä.

Kuten huomasit, kookospähkinäkeksit paistetaan erittäin nopeasti. Jos et ota huomioon leivontaa ja testin löytämistä jääkaapissa, sinun on suoritettava aktiiviset toimenpiteet enintään 10 minuuttia. Toivomme, että olet ottanut tämän reseptin ja sinulla on herkullisia kookospähkinäkeksejä valmiina teetä varten.

Kirjoita kommentteihin kuinka sait ne, jos perheesi piti heistä.

Muut evästereseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (39 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Mannasuurimot ilman möykkyjä askel askeleelta 🥣 -kuvan resepti

Miksi hampaat muuttuvat keltaisiksi ja valkaisuun

Christina Hendricks: 70 kuvaa kuuluisa henkilö

Leivonnaiset:: askel askeleelta 🥐 resepti valokuvalla

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot