Klassinen tortilla erilaisilla täyteaineilla - nopea aamiainen 🌮

Keittiökoneet ja -välineet: vispilä, kulho, harja, seula, kääntötappi, veitsi, leikkuulauta, lastalla, lautasella, paistinpannu, liesi.

Ainesosat

Vaihe ruoanlaitto

Voit ottaa valmiita tortilloja tai kypsennä itse.

Kypsentäminen tortillaa

• Sekoita ensin kuivia aineosia. 4 rkl. l. kaada 2 tl jauhoja suolaa. Sekoita kaikki niin, että suola sekoittuu tasaisesti jauhojen kanssa. Sihdata.
• Lisää 100 - 120 g pehmennettyä margariinia tai voita. Sekoita ja hiero hyvin.
• Kaada 1 - 1,5 kupillista lämmintä vettä. Vaivaa taikina.
• Rullaa pallot taikinasta. Mitä enemmän teet palloa ja rullat sitä ohuemmaksi, sitä enemmän kakku muuttuu.
• Annamme palloille 15-20 minuuttia levätä, ja voit rullata. Arvon tulisi olla ainakin lautanen.
• Paista litteät kakut kuivassa pannulla ilman öljyä. Paistamme 2 minuuttia toiselta puolelta ja 3 minuuttia toiselta.

Voit syödä leivän sijasta.

Keitto täytettä

1. menetelmä

• Keitä 2 munaa, pilkota palasiksi.
• Hienonna useita sipulinsulat.
• Lisää suola maun mukaan.
• Sekoitamme kaiken.
  

2. menetelmä

• Keitä perunat, tee perunamuusia.
• Paista hienonnetut sipulit pannulla.
• Sekoitamme kaiken.
  

3. menetelmä

• Leikkaa kinkku suikaleiksi tai viipaleiksi.
• Leikkaa kirsikkatomaatti pieniksi viipaleiksi.
• Asettelemme kerroksittain.
  

4. menetelmä

• Ota makea täyte.
• Levitämme makeita karamellisoituja omenoita. Voit ottaa hilloa tai hilloa. On toivottavaa, että se ei ole kovin nestemäinen.
  

Kypsentäminen tortillaa täynnä

1. Yksi tortilla - 1 raaka muna. Keittäminen 8 kappaletta. Murra 8 munaa kulhoon, lyö ne.
   
2. Lisää mihin tahansa pullatäyttöön noin 1 raa'asti munaa. Sitten täyte ei paistamisen jälkeen murene. Laitoimme tortiljakakun lautaselle. Päällystä koko pinta raa'alla munalla. Voitelemme reunat erityisesti niin, että ne tarttuvat toisiinsa leivonnassa.
   
3. Levitämme täyte keskelle. Kääri kolmion kanssa. Yhdistämme kaksi reunaa taloon, kolmas - taipumme keskelle, päällekkäin 2 kaarevaa reunaa. Käännä levy päälle taitot alaspäin, jotta reunat eivät käänny ympäri ja liota vähän.
   
4. Kaada 40 ml kasviöljyä astiaan, anna sen lämmetä. Levitämme 1 pala pannulle.
   
5. Paista molemmin puolin, kunnes paistettu, rapea.
   

Tuloksena olevat täytetyt kolmiat tarjoillaan parhaiten kuumana tai lämpimänä.

Video resepti

Tässä videossa näet, kuinka kääritään valmiiksi täytetty tortilla. Näet, minkä tyyppisiä täyteaineita voidaan tehdä ja laittaa keskelle, ja myös mihin ruskeaan kuoreen paista muodostetut kolmiot.

https://youtu.be/g1VXe-a-csE

Tortillat kypsennetään hyvin nopeasti, mutta ne ovat erittäin maukkaita. Ne voidaan valmistaa nopeaa aamiaista varten. Ja käyttämällä erilaisia ​​täyteaineita, valmistat suolaisen välipalan lisäksi myös makean jälkiruoan. Et voi kääriä kutakin kakkua erikseen, vaan aseta kakku ensin pannuun, aseta sitten täytteelle ja päälle toinen kakku. Saat vuoka, joka voidaan sitten leikata veitsellä. Tämä yksinkertainen ruokalaji on runsas ja suuhun.