Herkulliset tarjoukset muffinit smetanakerroksessa - paista silikoni muodoissa

Tässä artikkelissa opit kuinka valmistamaan cupcakes-kermaviiliä silikonimuotteissa. Selvitä, kuinka kauan koko prosessi kestää ja mitkä ainekset ja keittiövälineet ovat hyödyllisiä. Löydät yksityiskohtaisen reseptin muffinien leipomiseen ja tämän leivonnan kaloripitoisuuteen. Opit kuinka kauniisti voit sisustaa ja tarjoilla monivärisiä kermakukkakakkuja.

50 min
300 kcal
10 annosta
Helppo valmistaa
Herkulliset tarjoukset muffinit smetanakerroksessa - paista silikoni muodoissa

Keittiökoneet ja -välineet:

  • uuni;
  • seula;
  • lusikka;
  • säiliöt ainesosia varten;
  • veitsi;
  • sekoitin;
  • lapio;
  • kaksi astiaa erityyppisille taikinoille;
  • muotit cupcakeille.

Ainesosat

tuote numero
jauhot 300 g
Muna 3 kpl
Smetana 20% 150 g
sokeri 150 g
suolaa ¼ tl
Leivinjauhe 1 tl
Vaniljasokeri 1 tl
Kaakaojauhe 1 rkl. l.

Vaihe ruoanlaitto

  1. Valmistelemme kaikki ainekset. Sekoitamme kulhoon kolme kananmunaa sokerin, vaniljasokerin ja suolan kanssa. Beat sekoittimella, kunnes vahva vaahto.
    Lisää sokeri muniin ja lyö massa sekoittimella.
  2. Lisää smetana, vispilä seos uudelleen.
    Lisää smetana muna-massaan.
  3. Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa. Yhdistämme ainekset yhteen ja seulomme seulan läpi.
    Siivilöi jauhot leivinjauheen kanssa.
  4. Lisää seulotut jauhot kulhoon, smetana ja muut aineosat annoksittain. Varmista, että jauhoja on riittävästi. Jos huomaat, että jauhoja on paljon - älä lisää niitä enää. Seoksen konsistenssin tulisi näyttää paksulta smetalta.
    Lisää jauhot taikinaan osittain.
  5. Sekoita taikina hyvin lastalla, lisää tarvittaessa jauhoja.
    Sekoita taikina lastalla, lisää tarvittaessa jauhoja.
  6. Vatkaa taikina sekoittimella. Lisää kaksi ruokalusikallista kasviöljyä ja sekoita uudelleen lastalla.
    Lisää lopussa taikinaan kasviöljyä.
  7. Jaa taikina 2 osaan. Kaada yksi osa erilliseen kulhoon ja lisää kaakaojauhe. Vatkaa seos hyvin sekoittimella. Tuloksena on kaksi testiä - valkoinen ja tumma.
    Lisää taikina kahteen osaan ja lisää kaakao yhdeksi kappaleeksi.
  8. Otamme lomakkeita cupcakeille. Voitele ne öljyllä ja ripottele jauhoilla.
    Tällaisia ​​cupcakeja voidaan paistaa sekä metalli- että silikonimuoteissa.
  9. Levitämme kaksi taikinaa kerroksittain ja muodostamme yläosan varovasti lusikalla.
    Laita muotteihin vuorotellen suklaata ja valkoista taikinaa.
  10. Laitoimme taikinan uuniin ja paistamme cupcakeja 180 asteen lämpötilassa 20-25 minuuttia.
    Lähetämme cupcake-muodot uuniin.
  11. Saamme cupcakes ja annamme jäähtyä 5-10 minuutin ajan.
    Anna leivonnaisten jäähtyä.
  12. Kun cupcakes ovat jäähtyneet, otamme ne pois muodosta ja laitamme ne lautaselle. Ripottele tuotossokerilla. Kuppikakut ovat valmiita, ja voit palvella niitä pöydälle! Bon ruokahalua!
    Hapankermalla silikonimuotteissa kypsennetyt muffinit voidaan ripottaa myös jauhesokerilla.

Ruokien tarjoilu- ja koristevaihtoehdot

Kuppikakkuja voidaan valmistaa paitsi silikonimuodoissa, myös missä tahansa muussa - paperissa tai alumiinissa. Lisäksi voit leipoa yhden ison kuppikakun. Tämän ruuan lyöminen ei ole vaikeaa. Voit sisustaa cupcakeja haluamallasi tavalla! Esimerkiksi seuraavat vaihtoehdot sopivat mainiosti herkullisten kuppikakkujen koristamiseen:

  • lasitus;
  • suklaa täyte;
  • hillo täyttö;
  • vaniljakastike täyte;
  • vaniljakastike korkki;
  • jauhe;
  • kookoshiutaleet;
  • murskatut pähkinät;
  • kokonaiset pähkinät;
  • pienet marjat ja hedelmät koristeeksi päälle;
  • marja täyttö;
  • MAK;
  • seesaminsiemenet.

Jos haluat palvella näitä cupcakeja pöydälle, käytä kaunista loma-alustaa tai ruokalaitetta, jossa on juhlava lautasliina. Voit myös käyttää erilaisia ​​paperimuotteja eri väreillä, sävyillä ja erilaisilla kuvioilla.

Video resepti

Katso tämä video, jos haluat oppia tätä reseptiä yksityiskohtaisemmin ja muistaa jokaisen vaiheen. Sen avulla opit valmistamaan herkullisia cupcakeja kermaviilejä silikonimuotteissa kotona. Et löydä yksinkertaisempaa reseptiä! Voit ehdottomasti luoda itsellesi samat cupcakes ja yllättää siten rakkaitasi ja vieraasi.

Nyt tiedät, että kuppikakkujen tekeminen kermamaitoon silikoni muodoissa ei vie paljon aikaa. Jos et tiedä mitä esitellä vieraillesi jälkiruokana juhlapöydällä, valmista nämä alkuperäiset cupcakes -tyypit kahdeksi taikinaksi. Voit olla varma, että vieraasi arvostavat tätä reseptiä! Oletko koskaan tehnyt cupcakeja? Mistä cupcakeista pidät eniten? Kirjoita vastauksesi alla kommentteihin!

Muut cupcake-reseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (36 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Kurpitsalevyt askel-askeleelta 🎃 -valokuvan reseptin mukaan

Talvikaviaari ba paistetusta munakoisosta vaiheittaisen valokuvan reseptin mukaan

Leivotut leivonnaiset uunissa askel askeleelta 🍕 -valokuvan reseptin mukaan

Klassinen Anthill-kakku: resepti valokuvalla askel askeleelta

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot