Keittiökoneet ja -välineet: pieni kulho, sekoitin, ruokalusikallinen ja tl, seula, spaatti, kuppi (350 ml), jota voidaan käyttää mikroaaltouunissa, puisessa vartaassa, mikroaaltouunissa.
Ainesosat
| Ainesosat | numero |
| Vehnäjauho | 3 rkl. l. |
| Leivinjauhe | ½ tl |
| sokeri | 2 rkl. l. |
| Smetana | 2 rkl. l. |
| Kananmunat | 1 kpl |
| Kaakaojauhe | 2 tl |
| suolaa | hyppysellinen |
| Tuoreet tai sulatetut marjat | maistaa |
| Kasvis- tai voi | kuppien voitelemiseen |
Vaihe ruoanlaitto
- Murenna kanamuna (1 pala) kulhoon, lisää suola (nippi) ja sekoita aineet sekoittimella kevyeksi ilmamassalle.
- Lisää sokeria (2 ruokalusikallista) kulhoon, jatkamatta vispilämistä ja sekoita, kunnes massa muuttuu tiheäksi ja reheväksi.
- Lisää happea kerma (2 rkl) rehevään massaan ja sekoita varovasti lusikalla, jotta munamassat eivät laskeudu. Lisää seulotut jauhot (3 rkl) ja leivinjauhe (0,5 tl) kulhoon.
- Siivilöi kaakaojauhe (2 tl) kulhoon ja sekoita seos varovasti. Sinulla tulisi olla sileä, tasainen taikina.
- Lisää tuoreita tai jäädytettyjä marjoja maun mukaan ja sekoita.
- Voitele suuri muki (350 ml) voilla tai kasviöljyllä ja siirrä taikina. Paista mikroaaltouunissa suurimmalla voimalla 3–5 minuuttia.
- Tarkista kuppikakun valmius puisella vartaalla.
Sisustusmenetelmät ja tarjoiluvaihtoehdot
Tarjoile cupcake mikroaaltouunista ilman maitoa lämpimässä muodossa, koristeltu raastetulla suklaalla tai jauhesokerilla. Haluttaessa kuppikakku voidaan koristaa suklaalla tai sitruunalasilla ja ripotella värillisellä ruokajauheella tai kookoshiutaleilla. Tarjoa kaikenlaista teetä (musta, hedelmä tai vihreä) juomista tähän kakkuun, kahvia tai maitoa. Vanilja- tai kermaista jäätelöä voidaan tarjoilla myös maidoton kakku.
Video resepti
Kuinka keittää taikina ja leipoa cupcake mikroaaltouunissa, katso video.
Opit kuinka leipoa cupcake ilman maitoa mikroaaltouunissa. Se on erittäin helppoa. Tämän reseptin avulla voit hemmotella itseäsi ja rakkaitasi makeisilla muutamassa minuutissa, koska tarvitset vain muutama ainesosa ja mikroaaltouuni.
Voit kokeilla täyttämistä lisäämällä pähkinöitä, kuivattuja hedelmiä ja siemeniä marjojen sijasta, tehdä vanilja- tai sitruunamakua, lisäämällä vähän vaniljaa tai kuoretta ja sitruunamehua.
Ja myös osoittaa mielikuvitusta ja koristella cupcake makuusi. On erittäin tärkeää, että leivonnassa seurataan prosessia, koska mikroaaltouunit ovat kaikille erilaisia ja voi käydä niin, että tarvitset vähemmän tai päinvastoin enemmän aikaa kuin resepissä ilmoitetaan.
Ladataan ...