Keittiökoneet ja -välineet: lusikka, syvä kulho, muki, mikroaaltouuni.
Ainesosat
| jauhot | 5 rkl. l. |
| maito | 50 ml |
| sokeri | 10 tl |
| voi | 30 g |
| kaakao | 6 tl |
| suolaa | 1 ripaus |
Vaihe ruoanlaitto
- Syvässä kulhossa, johon sekoitamme kaikki ainekset, jälkiruokaksi, kaada 30 g voita ja laita mikroaaltouuniin 15-20 sekunniksi sulaakseen sen. Muista ottaa korkealaatuista, tuoretta öljyä, se vaikuttaa valmiin jälkiruoan makuun.
- Kaada 10 tl sulatettua voita. sokeri, yksi ripaus suolaa ja sekoita.
- Lisää 50 ml maitoa, sekoita lusikalla homogeenisen massan saamiseksi. Se voi olla vain jääkaapista tai huoneenlämmöstä, tämä ei ole tärkeää. Maitoa voidaan käyttää sekä maatilalla että varastoida missä tahansa rasvapitoisuudessa. Tärkeintä on, että maito on tuoretta ja pidät siitä. Siivilöi 5 rkl jauhoja. Käytä korkealaatuista vehnäjauhoa. Jauhot lähetetään kulhoon, joissa on nestemäisiä aineosia.
- Lisää 6 tl. Kaakao, sekoita hyvin. On erittäin tärkeää käyttää luotettavan valmistajan laadukasta kaakaojauhetta. Kaakaolla on suuri vaikutus valmiin ruuan makuun. Tuloksena on tasainen ja suhteellisen paksu taikina.
- Ota kuppi, jonka tilavuus on noin 200 - 250 ml, ja siirrä seos siihen. Kohdistamme taikinan yläosa lusikalla siten, että paistamisen jälkeen on kaunis, tasainen tuberkle.
- Lähetämme mukin taikinan kanssa mikroaaltouuniin. Asetamme aikaksi 2,5 minuutiksi suurimmalla voimalla. Sen jälkeen suklaamuffiniini on täysin valmis. Ripottele päälle tuhkeria, koristele tuoreilla marjoilla. Voit tarjoilla heti mukissa tai saada cupcakesin ja laittaa sen tasaiselle astialle.
Tämän reseptin ainesosien määrä lasketaan 200 - 250 ml: n kupille. Jos sinulla on 150 ml: n kuppi, tarvitset seuraavat määrät ainesosia:
- Jauhoja riittää 3 rkl.
- Maidosta jää 30 ml.
- Sokeri 6 tl. Jos haluat saada kovin makeaa, voit lisätä 4-5 tl sokeria.
- Tarpeeksi 20 g sulaa korkealaatuista voita, 4 tl. kaakao ja ripaus suolaa.
Tiedätkö Käyttämällä samaa periaatetta voit tehdä brownie-cupcake-uunissa. Käytä jaettua cupcake-astiaa, jotta taikina paistuu nopeasti. 200 asteeseen esilämmitettyssä uunissa sinun täytyy leipoa muffineja noin 10-15 minuutissa. Tämä aika riippuu kunkin emättimen uunin ominaisuuksista.
Video resepti
Jos vaiheittaiset ohjeet eivät riitä, jotta ymmärrät kuppikakun luomisprosessin 5 minuutissa, suosittelemme katsomaan tätä videota. Näet missä järjestyksessä sinun täytyy sekoittaa ainesosat, kuinka taikina tulee. Katso valmiita mikroaaltouunileipomotuotteita.
Ladataan ...