Hapanmaidon muffini - hyvin yksinkertainen, yksinkertainen ja herkullinen resepti.

Noudattamalla yksityiskohtaisia ​​vaiheittaisia ​​ohjeita valokuvan kanssa opit kuinka valmistamaan kuppikakku hapanmaitoa maukkaan ja yksinkertaisen reseptin mukaan. Tätä varten tarvitset hapanmaitoa, kananmunia, sokeria, vehnäjauhoja, ruokasoodaa, kasviöljyä, ripaus suolaa ja unikonsiemeniä. Vain tunnissa voit leipoa herkullisen jälkiruoan, joka sopii erinomaisesti perheen teetä juomiseen ja tapaamisiin ystävien kanssa.

1 tunti
360
8 annosta
Keskivaikea
Hapanmaidon muffini - hyvin yksinkertainen, yksinkertainen ja herkullinen resepti.

Keittiökoneet ja -välineet: syvä kulho taikinan vaivaamiseksi, lasi, seula, ruokalusikallinen, siivilä, kulho, tl, vispilä tai sekoitin, leivonta-astia, uuni.

Ainesosat

Hapan maito 1 rkl.
Kananmuna 3 kpl
sokeri 1/2 rkl.
Vehnäjauho 2 rkl.
suolaa hyppysellinen
Leivosooda 1 tl
Kasviöljy 2-3 rkl. l.
Unikonsiemenet (tai unikonsiemen täyttö) 50 g
Kiehuva vesi 1 rkl.

Vaihe ruoanlaitto

  1. Ensin sinun on kastettava unikko kuumassa vedessä. Kaada 50 g unikonsiemeniä pieneen kulhoon ja kaada 100 ml kiehuvaa vettä. Kun taikinaa taikinaa vaihdetaan, sillä on aikaa turvota ja se on käyttövalmis. Voit haluttaessa käyttää valmista unikonsiementäytettä. Yhdistämme erillisessä astiassa soodan kanssa ja sekoitamme kevyesti. Syvässä taikinassa taikinaa varten kuljetamme 3 munaa, kaada 1 rkl. sokeri ja ripaus suolaa. Vatkaa vispilällä, kunnes kuplia ilmestyy ja massa kasvaa. Voit halutessasi käyttää sekoitinta.
    Valmista ainesosat, jotta voit valmistaa cupcake -maitoa
  2. Kaada astiaan jäljellä olevat aineosat 1 rkl. hapanmaito. Sekoita huolellisesti.
    Sekoita ainesosat, jotta voit tehdä cupcake -maitoa maidossa.
  3. Siivilöi jauhot soodalla ja ala vaivaa taikina piirakkaa varten.
    Siivilöi jauhot, jotta voit tehdä cupcake -maitoa maidossa
  4. Lopuksi kaada 2-3 rkl. l. maustamaton kasviöljy ja sekoita uudelleen huolellisesti. Varmistamme, että taikinassa ei ole jauhoja. Valmiin taikinan konsistenssin tulisi näyttää melko paksulta smetanaksi.
    Lisää voita tehdä cupcake maitoon
  5. Heitämme unikot siivilään ja annamme koko nesteen valua. Rasvaa tarvittaessa pannurasva voilla. Levitämme puolet taikinasta, ja sen päälle on kerros valmistettu unikkoa. Kaada jäljellä oleva taikina päälle, silitä pinta tarvittaessa varovasti.
    Valmista muotti, jotta voit tehdä cupcake -maitoa maidossa
  6. Kuumenna uuni 180-200 asteeseen. Laitoimme leivinastian esilämmitettyyn uuniin ja paistamme noin 40 minuuttia. Jätä valmis kakku jäähtymään hiukan ja ripusta haluttaessa päälle jauhesokeria. Bon ruokahalua.
    hapanmaidon muffini on valmis

Hyödyllisiä vinkkejä

  • Jotta kuppikakku muuttuisi kauniiksi keltaiseksi, sinun on jauhettava munankeltuainen jääkaapista suolalla ja lisättävä se taikinaan.
  • Voit estää leivontaa palamasta, laittamalla uuniin pieni vesisäiliö.
  • Jos reunustat muotin leivinpaperiin ja voitele se kasviöljyllä, kuppikakun poistaminen muotista on helppoa.
  • Jos haluat tehdä pyöreän kuppikakun, jonka keskellä on reikä, mutta siinä ei ole erityistä muotoa, voit laittaa tinapurkin tai rautamukin, jolla on suolaa tai viljaa tavallisen muodon keskelle.
  • On parempi leikata cupcake kuuma, jotta se ei rypisty. Tätä tarkoitusta varten voit käyttää tiheää lankaa tai siimaa.

Video resepti

Tästä videosta löydät yksityiskohtaiset vaiheittaiset ohjeet hapanmaitokakun valmistamiseksi. Kirjailija kertoo yksityiskohtaisesti, missä suhteessa kaikki ainesosat tulisi sekoittaa. Se osoittaa myös, kuinka taikina vaivataan ja laitetaan leivonta-astiaan.

Joten nyt tiedät kuinka valmistaa herkullista kotitekoista hapanmaitomurffia. Pidätkö itseäsi ja rakkaitasi usein kotitekoisista kakut? Mistä pidät eniten? Minkä testin kanssa mieluummin työskentelet? Piditkö reseptistämme? Mitä muutat siinä? Jaa mielipiteesi kommenteissa.

Muut cupcake-reseptit

Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (37 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Marjoitetut kirsikkatomaatit talvisina purkeissa: reseptit ilman sterilointia, omissa mehuissa, etikan, gelatiinin + arvostelut

Leivonnaisjuustokerrokset askel askeleelta reseptillä 🧀 ja valokuva

Kuvia "Hyvää syntymäpäivää" kukilla: 100 mielenkiintoista ideaa

Vauvajauhe vastasyntyneille: luokitus ja miten valita

Artikkeli päivitetty: 24.04.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot