Keittiökoneet ja -välineet: uuni, mittauskuppi, keittiövaaka, sekoitin, seula.
Ainesosat
| tuote | numero |
| Rakeistettu sokeri | 175 g |
| voi | 185 g |
| Vaniljasokeri | 5 g |
| Vehnäjauho | 240 g |
| rusinat | 150 g |
| Jauhettu sokeri | 15 g |
| Kananmunat | 3 kpl |
| suolaa | hyppysellinen |
| Leivinjauhe | 2 g |
Vaihe ruoanlaitto
- Laitamme sekoittimen kulhoon 175 grammaa rakeistettua sokeria, 175 grammaa pehmeää voita ja 5 grammaa vaniljasokeria. Sekoita nämä aineosat huolellisesti sekoittimella.
- Lisää sitten 3 kananmunaa ja sekoita kaikki uudelleen.
- Kaada ripaus suolaa ja sekoita uudelleen hyvin. Siivilöi 240 grammaa vehnäjauhoja, lisää siihen 2 grammaa leivinjauhetta ja sekoita.
- Kaada kiehuvaa vettä yli 150 grammaa rusinoita ja anna höyrystyä 10 minuutin ajan. Kaada jauhot osittain muna-seokseen ja sekoita, kunnes muodostuu homogeeninen massa. Lisää höyrytettyjä rusinoita taikinaan ja sekoita taas sekoittimella.
- Voitele leivin astia 10 grammalla pehmeää voita. Kuumenna uuni 170 asteeseen ja aseta kakkumme 80-90 minuutiksi.
- Kun cupcake on valmis, ota se ulos uunista ja anna sen jäähtyä hieman. Kun se on jäähtynyt, otamme sen pois muotista, aseta se kauniille astialle ja ripottele 15 grammalla jauhesokeria.
Sisustusmenetelmät ja tarjoiluvaihtoehdot
- Huolimatta siitä, että cupcake on melko yksinkertainen, voit lähestyä sen koristelua ja esitystä erityisen mielikuvituksen avulla.
- Helpoin tapa koristaa tällainen ruokalaji on kaakaojauhe. Voit korvata jauhetun sokerin helposti tällä aineosalla.
- Tee halutessasi suklaata tai sokeria jäätäviksi ja peitä se cupcakeellasi.
- Päällystämiseen voit käyttää myös karamellia ja sulanut suklaata.
- Täyttöön, rusinoiden lisäksi, voit laittaa sokeroituja hedelmiä, kuivattuja hedelmiä, suklaanpaloja ja niin edelleen.
- Ja tämä cupcake voidaan tehdä suklaasta ollenkaan lisäämällä kaakaojauhetta taikinaan.
- Pidätkö hedelmistä? Laita sitten täyteeseen vapaasti omenoita, luumuja, kirsikkakirsikoita ja niin edelleen.
- Tällaiset leipomotuotteet tarjoillaan lämpimänä erissä.
- Ihanteelliset juomat tarjoiltaessa ovat kuuma tee sokerilla, heikko kahvi, kuuma suklaa, maito, kaakao.
Video resepti
Tämä video näyttää kuinka nopeasti ja ilman vaikeuksia valmistaa herkullinen cupcake ilman maitoa. Tämä leipominen kuuluu jopa kokemattomien kotiäidien valtaan. Itse prosessi ei ole kovin monimutkainen, ja tulos yllättää ja miellyttää ei vain sinua, vaan koko perhettäsi. Valmis kakku näyttää erittäin herkullinen ja kaunis, varsinkin kun sitä ripustetaan jauhesokerilla tai kaakaojauheella.
Leipominen on mitä kaikki kotirouvat eivät ota. On todella vaikea löytää todella sopivaa reseptiä, joka on helppo toteuttaa tavallisessa keittiössä.
Siksi tässä artikkelissa sinulla oli tilaisuus tutustua erinomaiseen reseptiin kakkuon ilman maitoa. Uskomattoman herkullinen cupcake suoraan siitä, kuinka lapsuudesta lähtien voit valmistaa ruokaa ilman erityisiä ruoanlaitto-taitoja. Jokainen voi keittää tällaisia leivonnaisia.
Ladataan ...