4 reseptiä perunalaatasta jauhettua lihaa hitaassa liesissä

Resepti höylässä jauhettua lihaa sisältävästä perunalaatasta sisältää kaksi kerrosta perunaa, joista toinen sijaitsee alapuolella ja toinen ylhäältä. Niiden välillä on monipuolinen täyttö: lihasta, vihanneksista tai sienistä. Kaada kiinnitysosalla (munat, kerma, smetana) voi olla sekä keskimmäinen että koko vuoka.

Ruoanvalmistuksen perusteet monitoimikoneessa

• Oikeat tilat. Voit keittää pannu- tai Panasonic-painekattilassa paistettuja perunamuusia, käyttämällä “Leivonta ”- tai“ Leivonta ”-tiloja. Tila voidaan kutsua myös “Leipä”. Joskus on muodikasta käyttää ”Paista” -tilaa. Ohjelmat eroavat lämpötilasta, joten on syytä asettaa aika itse tai yrittää seurata reseptiä.
• Aika riippuu massasta. Säädä kypsennysaika ainesosien määrän mukaan.
• Hitaan lieden ominaisuudet. Esimerkiksi uskotaan, että “Redmondilla” on korkeampi lämpötila samoissa tiloissa kuin “Polaris”.
• Anna jäähtyä. Älä poista vuokaa heti keittämisen jälkeen - se voi pudota.
• Kullanruskean salaisuus. Kun keitetään hitaassa liesissä, ruuan yläosa ei ole paistettu. Mutta voit kääntää vuoon ja käyttää Paistotilaa muutama minuutti.

Perunalaatikko redmond crock-potissa

Tee kakku olemassa olevista tuotteista tai noudata todistettuja reseptejä. Kun joudut valmistamaan illallisen nopeasti, silloin perunalaatikko jauhelihalla hitaassa liesissä on paras ratkaisu. Vaiheittainen resepti auttaa sinua olemaan erehtymättä. Jos haluat hemmotella kotitaloutta, tarjoile tatari-kastike vuokapaistossa.

Kanan kanssa

Kana-vuoat pidetään ruokavalioina, mutta vain ilman korkeakalorikastiketta. On kuitenkin huomattava, että ilman riittävää määrää kaatamista (happea kerma, majoneesi, kerma), vuoka tulee kuivana ja tuoreena.

Tarvitset:

• perunat - 0,5 kg;
• kana (filee) - 400 g;
• kova juusto - 150 g;
• smetana (15% rasvaa) - 200 ml;
• valkosipuli - pari neilikkaa;
• meirami, majoneesi, suola.

valmistelu

1. Leikkaa kanafilee ohuesti, ripottele meirami ja siirrä kaikki syvään kulhoon.
2. Hienonna valkosipuli hienosti tai käytä valkosipulin puristinta.
3. Sekoita fileeviipaleet majoneesilla ja valkosipulilla. Anna seistä 15 minuuttia.
4. Leikkaa sipuli ja peruna pieniksi kuutioiksi.
5. Hiero juusto raastimessa (karkea).
6. Lisää mausteet smetanaan, sekoita.
7. Aseta sipulit hitaaseen liesiin, sitten puoli perunoita, kana ja loput puoli perunoita.
8. Kaada kaikki smetana, ripottele päälle juusto.
9. Paista 40 minuuttia leivontatilassa.

Tartarikastike resepti kuva

Perinteinen ranskalainen Tartare -kastike sisältää keitetyt ja raa'an keltuaisen. Yksinkertaisuuden vuoksi se voidaan kuitenkin valmistaa tavallisen majoneesin perusteella. Tämä kastike on täydellinen runsas perunalaatikko.

Tarvitset:

• majoneesi - 100 g;
• suolakurkku - 30 g;
• hienonnettu vihreiden sipulien höyhenet - hyppysellinen;
• kaprikset - 10 g;
• sitruunan kuori - tl;
• suolaa pippurilla.

valmistelu

1. Leikkaa kaprikat pienemmiksi, kurkut ja sipulit, sekoita.
2. Kaada majoneesi, sitruunamehu, lisää pippuri ja suola.
3. Sekoita kaikki tasaiseksi.
4. Jäähdytä vähintään 20 minuuttia.

Kalan kanssa

Tällainen pata sopii laihaan valikkoon. Smetana ja juusto tulisi korvata vähärasvaisella majoneesilla.

Tarvitset:

• perunat - 0,5 kg;
• kalafilee - 400 g;
• sipuli - 1 pala;
• tomaatit - 2 kpl;
• smetana - 100 ml;
• juusto - 100 g;
• timjami, yrtit, rosmariini, suola.

valmistelu

1. Kuori perunat ja leikkaa sitten ympyröiksi.
2. Leikkaa kalafilee pieniksi paloiksi. Ripottele mausteilla.
3. Murskaa vihreät, käytä valkosipulinkynsi valkosipuliin. Sekoita smetanaan.
4. Leikkaa sipulit puolirenkaisiin ja tomaatit ympyröiksi.
5. Laita hapankermakastikkeella rasvatut perunat multicooker-kulhoon, sitten kerrokset kalojen, sipulien ja tomaattien kanssa. Voitele molemmat smetalla, vähän suolaa ja pippuria.
6. Laita päälle raastettu juusto.
7. Käytä ruoanlaittoon “Leivonta” -tilaa, aika on 60 minuuttia.

Reseptejä multicooker Polarikselle

Lihan kanssa

On olemassa useita tapoja valmistaa kalkkuna- tai naudanlihasta valmistettu perunalaatta hitaassa liesihauteessa: käyttämällä kaata tai puffia, jonka muunnelma esitetään alla.

Tarvitset:

• perunat - 0,5 kg;
• naudanliha, kalkkuna - 300 g;
• porkkana - 200 g;
• sipulit - 150 g;
• juusto - 100 g;
• majoneesi - 100 g;
• punainen paprika, salvia, suola.

valmistelu

1. Kuori ja leikkaa perunat ohuiksi ympyröiksi. Sekoita majoneesilla ja laita puoli öljytyn monitoimikeittimen pohjalle.
2. Leikkaa liha viipaleiksi, lyö pois kulinaarivasaralla.
3. Kuori ja murskaa sipulit.
4. Käytä porkkanoita ja juustoa karkealla raastimella.
5. Laita liha, sipulit, porkkanat ja juusto hitaaseen liesiin, laita loput perunat.
6. Valitse ”Leipomo” -tila ja keitä 90 minuuttia.

Jauhelihalla

Jauheliha- ja perunalaatikko on moniuunikeittimessä helpompi valmistaa kuin lihakaali, ja se sopii paremmin päivittäiseen ruokaan. Huonon ruoanlaiton riski on minimaalinen.

Tarvitset:

• perunat - 0,5 kg;
• jauheliha - 400 g;
• sipuli - 1 pala;
• munat - 2 kpl;
• smetana - 300 g;
• vihannekset, paprika, suola, meirami.

valmistelu

1. Pese ja kuori perunat sipulilla. Hienonna hienoksi.
2. Laita perunat syvään kulhoon. Lisää persilja, pippuri ja suola.
3. Sekoita munat majoneesiin tasaiseksi.
4. Pippuritäyte, lisää sipulia.
5. Öljyä kulho, aseta kerros perunoita, sitten jauheliha ja sitten taas perunat.
6. Kaada kaikki munien ja majoneesin seoksella.
7. Keitä ”Leivonta” -tilassa 40 minuuttia. Uunin valmius on suositeltavaa tarkistaa 15 minuutin välein.

Kaali, jauhettua lihaa ja perunoita sisältävässä hitaassa liesissä, valmistaa nopeammin, jos paistat jauhelihaa etukäteen.

Perunakaali - ruokia, jotka tulisi sisällyttää perheen ruokavalioon. Ne ovat hyödyllisiä ja helppo valmistaa. Koostumus vaihtelee, ainesosat voidaan poistaa tai lisätä.

Muut vuokareseptit