Guriankaali mukaan askel askeleelta resepti valokuvan kanssa

Tässä artikkelissa opit keittämään uskomattomia, kirkkaita Guriankaalia kotona. Vaihe vaiheelta -ohjeiden avulla voit helposti valmistaa kaikki vihannekset ja tehdä hyvän marinoinnin. Aktiiviset toiminnot vievät enintään 30 minuuttia, pääaikaan kaali suolataan. Seurauksena on mehukas, kirkas ja rapea välipala, joka koristaa arvokkaasti minkä tahansa pöydän.

30 min
50 kcal
4 annosta
Keskivaikea
Guriankaali mukaan askel askeleelta resepti valokuvan kanssa

Keittiökoneet ja -välineet: liesi, keittiövaaka, mittalasi, lasimuoto, pannu, kulho, litteä levy, leikkuulauta, veitsi, keittiölaatta, ruokalusikallinen, paperipyyhkeet

Ainesosat

valkoinen kaali 1,3 kg
juurikas 400 g
sellerihedelmät 10 g
kuuma punainen paprika 1 kpl
mustapippuria 10 kpl
maustepippuria herneet 8 kpl
laakerinlehti 2 kpl
valkosipuli 1-2 kynsiä
suolaa 3,5 rkl. l.
vesi 4 l

Vaihe ruoanlaitto

  1. Kuori 400 g juurikkaita veitsellä ja huuhtele huolellisesti kylmän juoksevan veden alla, kuivata sitten paperipyyhkeillä. Leikkaa leikkuulauta ohuiksi levyiksi.
    Kuinka keittää kaali Gurianissa
  2. Huuhtele veden alla 1 kpl. kuuma punainen paprika, leikkaa sitten varsi ja leikkaa paprika puoliksi. Poista siemenydin varovasti. Hienonna kuumat paprikat keskikokoisella oljella.
    Valmista ainekset ruoanlaittoon.
  3. Laita kerros punajuuria lasiruoan tai pannun pohjalle ja aseta päälle muutama olki punaista pippuria. Kuori 1-2 valkosipulinkynsiä ja leikkaa viipaleiksi. Levitä sitten muutama valkosipulinkynsi punajuurien päälle.
    Valmista valkosipuli ruoanlaittoon
  4. Huuhtele noin 1,3 kg valkokaalia juoksevan veden alla. Poista tarvittaessa vahingoittuneet kaalin ylälehdet. Leikkaa sitten pää puoliksi ja jaa molemmat puolikkaat useiksi viipaleiksi.
    Kypsennä ruoanlaittoon kaali
  5. Kaada noin 2 litraa vettä astiaan ja keitä se liedellä. Kaada sitten 0,5 rkl vettä. l. suola, sekoita ja aseta kaali varovasti pannuun. Kalkota kaali 2 minuutin ajan keskilämmöllä, poista se sitten vedestä lastalla ja aseta erilliseen kulhoon.
    Keitäksesi keitä kaali
  6. Liitä puoli kaalia punajuurien päälle paksussa kerroksessa. Ja kaalia samalla kerroksella, mausta punajuuret, kuuma pippuri ja hienonnettu valkosipuli. Aseta sitten loput kaalit ja toista kerros punajuurilla, paprikoilla ja valkosipulilla.
    Guriankaali - sinusta tulee ilo
  7. Tee marinade kaali. Kaada 2 litraa vettä astiaan ja laita se keskilämpötilaan. Laita 10 kpl vettä. mustapippuria ja 2 kpl. laakerinlehti. Lisää myös 8 kpl. paprikat. Kaada veteen 3 rkl. l. suola ja sekoita hyvin. Pese sitten noin 10 g sellerihedelmiä ja lisää se kattilaan. Sekoita kaikki, sekoita kiehuvaksi ja keitä 2 minuuttia keskilämmöllä.
    keitä marinadi
  8. Kaada kaali muottiin valmiin marinaadin kanssa ja laita selleri päälle niin, että marinade peittää kaalin kokonaan. Paina kaali kevyesti tasaisella lautasella ja peitä kattila kannella. Jätä kaali huoneenlämmössä 3 vuorokauden ajan. Tämän ajan jälkeen värikäs kaali on valmis. Pidä se jääkaapissa.
    Guriankaali on valmis

Video resepti

Kuinka valmistaa kaikki vihannekset ja sijoittaa ne oikein peittausmuottiin niin, että kaali on tasaisesti värillistä, voit katsella videota yksityiskohtaisesti.

Marinoitu kaali on epätavallinen, kirkas, rapea alkupala, joka täydentää täydellisesti mitä tahansa pääruokia. Mausteisen kaalin keittäminen on melko yksinkertaista, mutta sen maku kiehtoo sinut ensimmäistä kertaa. Yritä tehdä reseptistä rikas makukaali ja jaa mielipiteesi kommentteihin. Kerro meille, mitä mausteita käytät kaali-mausteiseen makuun Gurianissa.
Pidätkö artikkelista?
1 tähti2 tähteä3 tähteä4 tähteä5 Tähteä (40 arviot, keskimäärin: 5,00 5: stä)
Ladataan ...
Tuki projektille - jaa linkki, kiitos!

Linssin linssikeitto: Askel-askeleelta resepti 🍲-valokuvalla

Salaatit avokadolla: 16 reseptiä, katkarapuja, tomaattia, punaista orjaa, tonnikalaa, kurkkua, päärynä

Squash-fritters 🥞 askel askeleelta reseptin mukaan, jossa on valokuva

Askel askeleelta resepti kana soufflé kanssa valokuva

Artikkeli päivitetty: 14.06.2019

kauneus

muoti

ruokavaliot